Do czego służy maltodekstryna CAS 9050-36-6?

To węglowodan pochodzący ze skrobi stosowany jako środek wypełniający, stabilizator, zagęstnik i nośnik suszenia rozpyłowego. Typowe zastosowania obejmują napoje w proszku, produkty mleczne, sosy, wyroby piekarnicze, tabletki farmaceutyczne, produkty kosmetyczne i spoiwa przemysłowe.

Jaki stopień równoważnika dekstrozy (DE) wybrać?

Niższe stopnie DE, takie jak DE 10-15, zapewniają wyższą lepkość, mniejszą słodycz i mniejszą higroskopijność, co czyni je przydatnymi jako nośniki i zagęstniki. Wyższe stopnie DE, takie jak DE 15-20 lub 20-25, łatwiej się rozpuszczają, mają niższą lepkość i wnoszą nieco więcej słodyczy.

Czy ta maltodekstryna nadaje się do mieszanek napojów instant?

Tak. Wysoka rozpuszczalność w wodzie, neutralny smak i niska tendencja do zbrylania sprawiają, że jest powszechnym nośnikiem w napojach instant i odżywkach sportowych w proszku. Stopień DE można dobrać tak, aby zrównoważyć szybkość dyspersji, słodycz i odczucie w ustach.

Jakie źródło skrobi jest stosowane w tym produkcie?

Standardowa dostawa to zwykle maltodekstryna kukurydziana, najczęstsze źródło przemysłowe. Opcje ziemniaczane, ryżowe, pszenne, non-GMO lub bezglutenowe należy potwierdzić z dostawcą, jeśli wymagane jest konkretne pochodzenie botaniczne lub zgodność.

Jak przechowywać maltodekstrynę, aby uniknąć zbrylania lub pochłaniania zapachów?

Przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu poniżej około 25 °C i 65% wilgotności względnej, w szczelnie zamkniętych workach. Ponieważ proszek jest higroskopijny i może pochłaniać zapachy z otoczenia, należy go przechowywać z dala od materiałów o silnym zapachu lub lotnych oraz na paletach.

Maltodekstryna CAS 9050-36-6

Maltodekstryna, CAS 9050-36-6, węglowodan pochodzący ze skrobi dostarczany jako biały lub jasnożółty amorficzny proszek, jest pozycjonowana jako środek wypełniający, stabilizator, nośnik i zagęstnik. Potwierdź wymagany stopień DE i poproś o wycenę z COA/TDS/SDS dla dostaw hurtowych.

CAS: 9050-36-6
Synonimy: Dekstryna, Maltryna, Hydrolizat skrobi
Einecs: 232-940-4
Gatunek: spożywczy / farmaceutyczny / techniczny
Opakowanie: standardowe worki papierowe wielowarstwowe 25 kg z wkładem PE

Poproś o wycenę

Udostępnij:

Opis produktu

Maltodekstryna CAS 9050-36-6 to polisacharyd pochodzący ze skrobi o numerze WE 232-940-4.

Synonimy: dekstryna; Maltrin; hydrolizat skrobi.

CAS: 9050-36-6.

Wzór cząsteczkowy: nie dotyczy (mieszanina polimerów glukozy).

Dostarczana jest jako biały lub jasnożółty amorficzny proszek.

Dostępna jest w gatunkach wyróżnianych równoważnikiem dekstrozy (DE), zwykle około 10-25.

Pozycjonowana jest jako środek wypełniający, stabilizator, nośnik i środek zatrzymujący wilgoć.

Stosowana jest w żywności i napojach jako nośnik suszenia rozpyłowego, zagęstnik i środek zatrzymujący wilgoć.

Stosowana jest w substancjach pomocniczych farmaceutycznych jako rozcieńczalnik tabletek i kapsułek oraz środek powlekający.

Stosowana jest w kosmetykach jako środek błonotwórczy i stabilizator w kremach, balsamach i pudrach.

Stosowana jest również jako naturalny rozpuszczalny w wodzie spoiwo w agrochemikaliach, powłokach i przetwórstwie papieru.

Potwierdź wartość DE, wygląd, wilgoć, pH i gęstość nasypową dla wybranego gatunku.

Sprawdź rozpuszczalność, limity mikrobiologiczne, pochodzenie botaniczne i zgodność z docelową formulacją.

Przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu poniżej 25 °C i 65% wilgotności względnej.

Stosuj odpowiednie środki ochrony indywidualnej i zapobiegaj pyleniu, rozlaniom lub zanieczyszczeniu.

Potwierdź opakowanie odpowiednie dla formy proszku i ilości zamówienia oraz postępuj zgodnie z aktualną kartą charakterystyki.

Każda partia jest sprawdzana pod kątem DE, wyglądu, wilgoci, pH i gęstości nasypowej, a COA/TDS/SDS są dostarczane według gatunku.

Strona jest punktem wejścia dla zapytań ofertowych i nie podaje stanu magazynowego, ceny, MOQ ani stałego terminu realizacji.

W zapytaniu ofertowym podaj zamierzone zastosowanie, wymagany gatunek, ilość, opakowanie, miejsce przeznaczenia i potrzeby dokumentacyjne.

FAQ - informacje techniczne i dotyczące dostaw

P:
Do czego służy maltodekstryna CAS 9050-36-6?

O: To węglowodan pochodzący ze skrobi stosowany jako środek wypełniający, stabilizator, zagęstnik i nośnik suszenia rozpyłowego. Typowe zastosowania obejmują napoje w proszku, produkty mleczne, sosy, wyroby piekarnicze, tabletki farmaceutyczne, produkty kosmetyczne i spoiwa przemysłowe.
P:
Jaki stopień równoważnika dekstrozy (DE) wybrać?

O: Niższe stopnie DE, takie jak DE 10-15, zapewniają wyższą lepkość, mniejszą słodycz i mniejszą higroskopijność, co czyni je przydatnymi jako nośniki i zagęstniki. Wyższe stopnie DE, takie jak DE 15-20 lub 20-25, łatwiej się rozpuszczają, mają niższą lepkość i wnoszą nieco więcej słodyczy.
P:
Czy ta maltodekstryna nadaje się do mieszanek napojów instant?

O: Tak. Wysoka rozpuszczalność w wodzie, neutralny smak i niska tendencja do zbrylania sprawiają, że jest powszechnym nośnikiem w napojach instant i odżywkach sportowych w proszku. Stopień DE można dobrać tak, aby zrównoważyć szybkość dyspersji, słodycz i odczucie w ustach.
P:
Jakie źródło skrobi jest stosowane w tym produkcie?

O: Standardowa dostawa to zwykle maltodekstryna kukurydziana, najczęstsze źródło przemysłowe. Opcje ziemniaczane, ryżowe, pszenne, non-GMO lub bezglutenowe należy potwierdzić z dostawcą, jeśli wymagane jest konkretne pochodzenie botaniczne lub zgodność.
P:
Jak przechowywać maltodekstrynę, aby uniknąć zbrylania lub pochłaniania zapachów?

O: Przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu poniżej około 25 °C i 65% wilgotności względnej, w szczelnie zamkniętych workach. Ponieważ proszek jest higroskopijny i może pochłaniać zapachy z otoczenia, należy go przechowywać z dala od materiałów o silnym zapachu lub lotnych oraz na paletach.

Zamówienia i dokumentacja

Najważniejsze informacje potrzebne do zamówienia dokumentów, wyceny i planowania dostaw.

Dokumenty

Prosimy wskazać, jakich dokumentów potrzebuje dział zakupów. Przed zamówieniem sprawdzimy, czy wskazany dostawca może je udostępnić dla oferowanej partii.

Wycena

Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.

Próbki i dostawy

Prosimy zapytać o możliwość otrzymania próbek, ilości próbnych lub składania kolejnych zamówień. Każde zapytanie ocenimy na podstawie pozyskanego produktu i aktualnej oferty.

Przechowywanie i wysyłka

Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

Aktualny język

Zmień język