¿Para qué se usa la maltodextrina CAS 9050-36-6?

Es un carbohidrato derivado del almidón usado como agente de carga, estabilizador, espesante y soporte de secado por aspersión. Los usos comunes incluyen bebidas en polvo, productos lácteos, salsas, productos de panadería, comprimidos farmacéuticos, productos de cuidado personal y aglutinantes industriales.

¿Qué grado de equivalente de dextrosa (DE) debo elegir?

Los grados de DE bajo, como DE 10-15, proporcionan mayor viscosidad, menor dulzor y menor higroscopicidad, lo que los hace útiles como soportes y espesantes. Los grados de DE más alto, como DE 15-20 o 20-25, se disuelven más fácilmente, tienen menor viscosidad y aportan un poco más de dulzor.

¿Es adecuada esta maltodextrina para mezclas de bebidas instantáneas?

Sí. Su alta solubilidad en agua, sabor neutro y baja tendencia a aglomerarse la convierten en un soporte común en bebidas instantáneas y polvos de nutrición deportiva. El grado de DE puede seleccionarse para equilibrar la velocidad de dispersión, el dulzor y la sensación en boca.

¿Qué fuente de almidón se usa para este producto?

El suministro estándar es normalmente maltodextrina a base de maíz, la fuente industrial más común. Las opciones de patata, arroz, trigo, no transgénicas o sin gluten deben confirmarse con el proveedor si se requiere un origen botánico o cumplimiento específico.

¿Cómo debe almacenarse la maltodextrina para evitar apelmazamiento o absorción de olores?

Manténgala en un área fresca, seca y oscura por debajo de unos 25 °C y 65% de humedad relativa, con las bolsas bien selladas. Como el polvo es higroscópico y puede absorber olores ambientales, debe almacenarse lejos de materiales de olor fuerte o volátiles y sobre palets.

Maltodextrina CAS 9050-36-6

Maltodextrina, CAS 9050-36-6, un carbohidrato derivado del almidón suministrado como polvo amorfo blanco o amarillo claro, se posiciona como agente de carga, estabilizador, soporte y espesante. Confirme el grado de DE requerido y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.

CAS: 9050-36-6
Sinónimos: Dextrina, Maltrina, Hidrolizado de almidón
Einecs: 232-940-4
Grado: grado alimentario / farmacéutico / técnico
Envasado: bolsas de papel multicapa de 25 kg con revestimiento de PE

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Descripción del producto

Maltodextrina CAS 9050-36-6 es un polisacárido derivado del almidón con EC 232-940-4.

Sinónimos: dextrina; Maltrin; hidrolizado de almidón.

CAS: 9050-36-6.

Fórmula molecular: No aplicable (mezcla de polímeros de glucosa).

Se suministra como polvo amorfo blanco o amarillo claro.

Está disponible en grados distinguidos por el equivalente de dextrosa (DE), comúnmente alrededor de 10-25.

Se posiciona como agente de carga, estabilizador, soporte y agente de retención de humedad.

Se usa en alimentos y bebidas como soporte de secado por aspersión, espesante y agente de retención de humedad.

Se usa en excipientes farmacéuticos como diluyente de comprimidos y cápsulas y agente de recubrimiento.

Se usa en cuidado personal como agente filmógeno y estabilizador en cremas, lociones y polvos.

También se usa como aglutinante natural soluble en agua en agroquímicos, recubrimientos y procesado de papel.

Confirme el valor DE, el aspecto, la humedad, el pH y la densidad aparente para el grado elegido.

Compruebe la solubilidad, los límites microbianos, el origen botánico y la compatibilidad con la formulación objetivo.

Almacene en un ambiente fresco, seco y oscuro por debajo de 25 °C y 65% de humedad relativa.

Use EPP adecuado y evite el polvo, los derrames o la contaminación.

Confirme el envasado adecuado para la forma en polvo y la cantidad pedida, y siga la SDS vigente.

Cada lote se comprueba por DE, aspecto, humedad, pH y densidad aparente, con COA/TDS/SDS suministrados según el grado.

La página es un punto de entrada de RFQ y no indica existencias, precio, MOQ ni plazo de entrega fijo.

Para una RFQ, indique la aplicación prevista, el grado requerido, la cantidad, el envasado, el destino y las necesidades de documentación.

FAQ - Información técnica y suministro

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¿Para qué se usa la maltodextrina CAS 9050-36-6?

R: Es un carbohidrato derivado del almidón usado como agente de carga, estabilizador, espesante y soporte de secado por aspersión. Los usos comunes incluyen bebidas en polvo, productos lácteos, salsas, productos de panadería, comprimidos farmacéuticos, productos de cuidado personal y aglutinantes industriales.
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¿Qué grado de equivalente de dextrosa (DE) debo elegir?

R: Los grados de DE bajo, como DE 10-15, proporcionan mayor viscosidad, menor dulzor y menor higroscopicidad, lo que los hace útiles como soportes y espesantes. Los grados de DE más alto, como DE 15-20 o 20-25, se disuelven más fácilmente, tienen menor viscosidad y aportan un poco más de dulzor.
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¿Es adecuada esta maltodextrina para mezclas de bebidas instantáneas?

R: Sí. Su alta solubilidad en agua, sabor neutro y baja tendencia a aglomerarse la convierten en un soporte común en bebidas instantáneas y polvos de nutrición deportiva. El grado de DE puede seleccionarse para equilibrar la velocidad de dispersión, el dulzor y la sensación en boca.
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¿Qué fuente de almidón se usa para este producto?

R: El suministro estándar es normalmente maltodextrina a base de maíz, la fuente industrial más común. Las opciones de patata, arroz, trigo, no transgénicas o sin gluten deben confirmarse con el proveedor si se requiere un origen botánico o cumplimiento específico.
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¿Cómo debe almacenarse la maltodextrina para evitar apelmazamiento o absorción de olores?

R: Manténgala en un área fresca, seca y oscura por debajo de unos 25 °C y 65% de humedad relativa, con las bolsas bien selladas. Como el polvo es higroscópico y puede absorber olores ambientales, debe almacenarse lejos de materiales de olor fuerte o volátiles y sobre palets.

Pedidos y documentación

Información clave para solicitar documentación, cotizaciones y planificar el suministro.

Documentos

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Cotización

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