La maltodextrina es un hidrato de carbono de alta calidad producido mediante la hidrólisis enzimática controlada del almidón. Sirve como auxiliar esencial de procesado y portador funcional, valorado por su dulzor moderado, alta solubilidad y excelentes propiedades aglutinantes. Como polvo de sabor neutro, se incorpora fácilmente a una amplia gama de formulaciones secas y líquidas sin alterar el perfil sensorial del producto final.
Ofrecemos maltodextrina en varias gamas de equivalentes de dextrosa (DE) para satisfacer requisitos específicos de viscosidad e higroscopicidad. Nuestro suministro está optimizado para fabricantes B2B que buscan una distribución granulométrica y unos niveles de pureza constantes para la producción a gran escala. Proporcionamos documentación completa, incluidos COA de lote, TDS y SDS, para garantizar una integración perfecta en su cadena de suministro.
