Język

Aktualny język
    Zmień język
    Produkty chemiczne
    Zobacz też: Zagęszczacz polisacharydowy Guma ksantanowa CMC
    • Alginian sodu CAS 9005-38-3
    • Alginian sodu CAS 9005-38-3

    Alginian sodu CAS 9005-38-3

    Alginian sodu (algin, E401), CAS 9005-38-3, to anionowy polisacharyd z alg do zastosowań spożywczych, farmaceutycznych, tekstylnych i przemysłowych. Potwierdź wymaganą klasę lepkości i poproś o wycenę z COA/TDS/SDS dla dostaw hurtowych.

    • CAS: 9005-38-3
    • Synonimy: Algin, sól sodowa kwasu alginowego, polimannuronian sodu, polimer alginianu sodu, alginian
    • EINECS: 618-415-6
    • Wzór cząsteczkowy: (C₆H₇O₆Na)ₙ
    • Gatunek: Spożywczy / Przemysłowy
    • Opakowanie: papierowo-plastikowy worek kompozytowy 25 kg z wewnętrzną wkładką PE; worki jumbo lub opakowanie OEM na życzenie
    Poproś o wycenę
    Udostępnij:

    Opis produktu

    Alginian sodu, CAS 9005-38-3, znany również jako algin lub sól sodowa kwasu alginowego, to naturalny anionowy polisacharyd pozyskiwany z alg brunatnych; numer EC/EINECS to 618-415-6.

    Synonimy: algin; sól sodowa kwasu alginowego; polimannuronian sodu; polimer alginianu sodu; alginian.

    CAS: 9005-38-3.

    Reprezentatywny wzór cząsteczkowy: (C₆H₇O₆Na)ₙ.

    Masa cząsteczkowa: polimer, zależnie od gatunku (klasa lepkości).

    Numer EC: 618-415-6.

    Jest to biały lub prawie biały, sypki, bezwonny proszek, rozpuszczalny w wodzie, tworzący lepki roztwór koloidalny; nierozpuszczalny w etanolu, eterze i chloroformie.

    1% roztwór wodny w 20 °C ma zwykle pH 6,0–8,0; typowe klasy lepkości 1% wynoszą od 20–50 do 800–900 mPa·s i są konfigurowalne.

    Gęstość nasypowa z ubijaniem wynosi ok. 0,5–0,9 g/cm³, wilgotność (strata przy suszeniu) ≤15,0%, a popiół ok. 30–37%; jest najbardziej stabilny w pH 4–10 i wytrąca się poniżej pH 3.

    Jest stosowany jako zagęszczacz, stabilizator, środek żelujący i błonotwórczy w formulacjach spożywczych, farmaceutycznych i higieny osobistej.

    Jest stosowany w paście do druku tekstylnego, obróbce papieru oraz przemysłowych systemach wiążących, powłokowych i o kontrolowanym uwalnianiu.

    Żeluje, gdy kationy dwuwartościowe, takie jak wapń, zastępują sód i łączą grupy karboksylowe; spożywczy alginian sodu jest oznaczony jako E401/INS 401.

    Potwierdź klasę lepkości, wytrzymałość żelu, wielkość cząstek, pH, wilgotność, popiół i metale ciężkie; wybierz gatunek spożywczy lub przemysłowy i określ docelowe zastosowanie.

    Przechowuj w szczelnie zamkniętych, chroniących przed wilgocią pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnych utleniaczy; stosuj kontrolę pyłu i odpowiednie środki ochrony indywidualnej.

    Potwierdź aktualną specyfikację produktu.

    Potwierdź opakowanie zgodnie z zamówioną ilością i wymaganiami miejsca przeznaczenia.

    Wymagania dokumentacyjne należy potwierdzić na podstawie aktualnej specyfikacji, karty SDS, COA lub innych plików dotyczących produktu.

    Ta strona jest punktem wejścia do zapytań ofertowych i nie podaje stanu magazynowego, ceny, MOQ ani stałego terminu dostawy.

    W zapytaniu ofertowym podaj planowane zastosowanie, wymaganą specyfikację, ilość, opakowanie, miejsce przeznaczenia i potrzeby dokumentacyjne.

    FAQ - informacje techniczne i dotyczące dostaw

    • P:

      Czym jest alginian sodu CAS 9005-38-3?

      O: Alginian sodu to sól sodowa kwasu alginowego, naturalny anionowy polisacharyd pozyskiwany z alg brunatnych. Jest dostarczany jako rozpuszczalny w wodzie biały lub prawie biały proszek i stosowany jako zagęszczacz, stabilizator, środek żelujący i błonotwórczy.
    • P:

      Czy CAS 9005-38-3 oznacza jedną klasę lepkości?

      O: Nie. Numer CAS określa klasę polimeru alginianu sodu, a nie pojedynczą masę cząsteczkową czy gatunek. Lepkość, wytrzymałość żelu, wielkość cząstek i docelowe zastosowanie należy określić osobno.
    • P:

      Jakie są główne zastosowania alginianu sodu?

      O: Jest stosowany w zagęszczaniu, stabilizacji, enkapsulacji i sferyfikacji żywności; w paście do druku tekstylnego; w obróbce papieru; w materiałach farmaceutycznych i wyciskach dentystycznych; oraz w przemysłowych systemach wiążących, powłokowych i o kontrolowanym uwalnianiu.
    • P:

      Jak alginian sodu tworzy żel?

      O: Alginian sodu żeluje, gdy kationy dwuwartościowe, takie jak wapń, zastępują sód i łączą grupy karboksylowe sąsiednich łańcuchów polimerowych. To jonowe sieciowanie jest szeroko stosowane do tworzenia kulek, kapsułek, żeli strukturalnych oraz produktów formowanych lub wytłaczanych.
    • P:

      Czy alginian sodu jest stosowany jako dodatek do żywności?

      O: Tak. Spożywczy alginian sodu jest oznaczony jako E401 w UE i INS 401 w systemie Codex. Stosuje się go w małych dawkach w sosach, deserach, produktach mlecznych, żywności restrukturyzowanej, napojach i gastronomii molekularnej.
    • P:

      Jak przechowywać proszek alginianu sodu i jak się z nim obchodzić?

      O: Przechowuj w szczelnie zamkniętych, chroniących przed wilgocią pojemnikach w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnych utleniaczy. Stosuj kontrolę pyłu i odpowiednie środki ochrony indywidualnej podczas ważenia i przenoszenia proszku.

    Zamówienia i dokumentacja

    Najważniejsze informacje potrzebne do zamówienia dokumentów, wyceny i planowania dostaw.

    Dokumenty

    Prosimy wskazać, jakich dokumentów potrzebuje dział zakupów. Przed zamówieniem sprawdzimy, czy wskazany dostawca może je udostępnić dla oferowanej partii.

    Wycena

    Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.

    Próbki i dostawy

    Prosimy zapytać o możliwość otrzymania próbek, ilości próbnych lub składania kolejnych zamówień. Każde zapytanie ocenimy na podstawie pozyskanego produktu i aktualnej oferty.

    Przechowywanie i wysyłka

    Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

    Formularz kontaktowy

    Skorzystaj z naszego formularza kontaktowego, aby przesłać nam swoje pytania, sugestie lub komentarze. Odpowiemy tak szybko, jak to możliwe.
    Aby otrzymać wycenę, prosimy o podanie nazwy produktu lub numeru CAS, ilości, klasy lub przeznaczenia oraz kraju lub portu docelowego. Prosimy o informację, czy potrzebują Państwo próbki, COA, TDS lub karty charakterystyki (SDS).

    Kategorie produktów

    Powiązane produkty