Czym jest butylohydroksyanizol BHA CAS 25013-16-5?

Butylowany hydroksyanizol, czyli BHA, CAS 25013-16-5 to syntetyczny fenolowy przeciwutleniacz o wzorze cząsteczkowym C11H16O2, masie cząsteczkowej około 180,24 g/mol oraz numerze EEINECS 246-563-8. Występuje w postaci białej lub bladożółtawej woskowatej substancji stałej lub płatków i jest również znany pod nazwą E320.

Na czym polega efekt przenoszenia BHA?

BHA zachowuje swoją aktywność po obróbce wysokotemperaturowej, takiej jak pieczenie czy smażenie, dzięki czemu może nadal chronić tłuszcze i oleje w gotowym produkcie. Ta właściwość przenoszenia sprawia, że substancja ta znajduje zastosowanie w smażonych przekąskach, wypiekach i innych produktach spożywczych poddanych obróbce termicznej.

Jak BHA i BHT działają razem?

BHT charakteryzuje się wysoką stabilnością termiczną podczas smażenia, natomiast BHA skuteczniej zapewnia ochronę antyoksydacyjną w gotowym produkcie spożywczym. Substancje te są często stosowane łącznie, ponieważ ich uzupełniające się mechanizmy działania zapewniają szerszą ochronę przed utlenianiem lipidów niż każda z tych substancji antyoksydacyjnych stosowana osobno.

Jak wprowadzać BHA do formulacji olejowych lub wodnych?

BHA jest substancją lipofilową i należy go rozpuścić lub zdyspergować w fazie olejowej, alkoholu, glikolu propylenowym lub składniku tłuszczowym. W przypadku układów na bazie wody zazwyczaj rozpuszcza się go wcześniej w kompatybilnym rozpuszczalniku lub dodaje poprzez fazę olejową emulsji.

Jakie zastosowania spożywcze i kosmetyczne wykorzystują BHA?

W przemyśle spożywczym BHA stosuje się do stabilizacji tłuszczów i olejów w przekąskach, wyrobach piekarniczych, płatkach śniadaniowych i potrawach smażonych. W kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała może chronić nienasycone oleje i składniki lipidowe w kremach, balsamach i innych preparatach zawierających oleje.

Butylohydroksyanizol BHA CAS 25013-16-5

Butylohydroksyanizol, zwany również BHA lub E320, CAS 25013-16-5, to biała do bladożółtawej woskowa substancja stała dostarczana w gatunku spożywczym lub farmaceutycznym. Potwierdź wymagany gatunek i specyfikację, a następnie poproś o wycenę z COA/TDS/SDS dla dostaw hurtowych.

CAS: 25013-16-5
Synonimy: BHA, tert-butylo-4-hydroksyanizol, (1,1-dimetyloetylo)-4-metoksyfenol, E320, 2(3)-tert-butylo-4-metoksyfenol, przeciwutleniacz BHA
Einecs: 246-563-8
Wzór cząsteczkowy: C₁₁H₁₆O₂
Gatunek: spożywczy / farmaceutyczny
Opakowanie: worek 25 kg (tkany worek plastikowy z wkładką PE) lub worek jumbo 500/1000 kg.

Poproś o wycenę

Udostępnij:

Opis produktu

Butylohydroksyanizol CAS 25013-16-5 to syntetyczny przeciwutleniacz fenolowy, znany również jako BHA lub E320, o wzorze cząsteczkowym C11H16O2, masie cząsteczkowej około 180,24 i numerze EINECS 246-563-8.

Synonimy: BHA; tert-butylo-4-hydroksyanizol; (1,1-dimetyloetylo)-4-metoksyfenol; E320; 2(3)-tert-butylo-4-metoksyfenol; przeciwutleniacz BHA.

CAS: 25013-16-5.

Ma wzór cząsteczkowy C11H16O2 i masę cząsteczkową około 180,24 g/mol.

Występuje jako biała lub bladożółtawa woskowa substancja stała lub płatki o słabym charakterystycznym zapachu.

Typowa specyfikacja obejmuje zawartość co najmniej 98,5%, temperaturę topnienia 48–63 °C oraz temperaturę wrzenia około 264–270 °C.

Jest lipofilowy i praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, ale swobodnie rozpuszczalny w etanolu, olejach i glikolu propylenowym.

W żywności stabilizuje tłuszcze i oleje oraz opóźnia jełczenie w przekąskach, wypiekach, zbożach i potrawach smażonych.

Ma efekt przenoszenia, pozostając aktywny po obróbce w wysokiej temperaturze, takiej jak pieczenie lub smażenie.

Często łączy się go z BHT, aby zapewnić zarówno ochronę przenoszącą, jak i wysoką stabilność termiczną.

W kosmetykach i pielęgnacji osobistej chroni oleje i lipidy nienasycone przed utlenianiem.

W układach olejowych rozpuszcza się w fazie olejowej, alkoholu lub glikolu propylenowym; w układach wodnych zwykle wprowadza się go przez zemulgowany nośnik.

Przechowuj w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach, z dala od ciepła i silnych utleniaczy.

Jest stabilny w normalnych warunkach przechowywania, ale należy go chronić przed długotrwałym działaniem światła i nadmiernym ciepłem.

Potwierdź wygląd, zawartość, temperaturę topnienia, metale ciężkie, limity mikrobiologiczne oraz limity rozpuszczalników resztkowych według potrzeb.

Używaj masek przeciwpyłowych lub respiratorów i ochrony oczu podczas obsługi, a kontakt ze skórą myj wodą z mydłem.

Potwierdź opakowanie zgodnie z zamówioną ilością i wymaganiami miejsca przeznaczenia.

Ta strona jest punktem wejścia do zapytań ofertowych i nie podaje stanu magazynowego, ceny, MOQ ani stałego terminu dostawy.

W zapytaniu ofertowym podaj zamierzone zastosowanie, wymagany gatunek i specyfikację, ilość, opakowanie, miejsce przeznaczenia oraz potrzebne dokumenty.

FAQ - informacje techniczne i dotyczące dostaw

P:
Czym jest butylohydroksyanizol BHA CAS 25013-16-5?

O: Butylowany hydroksyanizol, czyli BHA, CAS 25013-16-5 to syntetyczny fenolowy przeciwutleniacz o wzorze cząsteczkowym C11H16O2, masie cząsteczkowej około 180,24 g/mol oraz numerze EEINECS 246-563-8. Występuje w postaci białej lub bladożółtawej woskowatej substancji stałej lub płatków i jest również znany pod nazwą E320.
P:
Na czym polega efekt przenoszenia BHA?

O: BHA zachowuje swoją aktywność po obróbce wysokotemperaturowej, takiej jak pieczenie czy smażenie, dzięki czemu może nadal chronić tłuszcze i oleje w gotowym produkcie. Ta właściwość przenoszenia sprawia, że substancja ta znajduje zastosowanie w smażonych przekąskach, wypiekach i innych produktach spożywczych poddanych obróbce termicznej.
P:
Jak BHA i BHT działają razem?

O: BHT charakteryzuje się wysoką stabilnością termiczną podczas smażenia, natomiast BHA skuteczniej zapewnia ochronę antyoksydacyjną w gotowym produkcie spożywczym. Substancje te są często stosowane łącznie, ponieważ ich uzupełniające się mechanizmy działania zapewniają szerszą ochronę przed utlenianiem lipidów niż każda z tych substancji antyoksydacyjnych stosowana osobno.
P:
Jakie są kluczowe specyfikacje gatunku spożywczego/farmaceutycznego?

O: Typowe parametry obejmują białą lub bladożółtawą, woskowatą substancję stałą lub płatki, czystość co najmniej 98,51 TP14T, temperaturę topnienia 48–63 °C, oraz temperaturę wrzenia około 264 °C. BHA jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszcza się w alkoholu, glikolu propylenowym, tłuszczach i olejach.
P:
Jak wprowadzać BHA do formulacji olejowych lub wodnych?

O: BHA jest substancją lipofilową i należy go rozpuścić lub zdyspergować w fazie olejowej, alkoholu, glikolu propylenowym lub składniku tłuszczowym. W przypadku układów na bazie wody zazwyczaj rozpuszcza się go wcześniej w kompatybilnym rozpuszczalniku lub dodaje poprzez fazę olejową emulsji.
P:
Jakie zastosowania spożywcze i kosmetyczne wykorzystują BHA?

O: W przemyśle spożywczym BHA stosuje się do stabilizacji tłuszczów i olejów w przekąskach, wyrobach piekarniczych, płatkach śniadaniowych i potrawach smażonych. W kosmetykach i produktach do pielęgnacji ciała może chronić nienasycone oleje i składniki lipidowe w kremach, balsamach i innych preparatach zawierających oleje.

Zamówienia i dokumentacja

Najważniejsze informacje potrzebne do zamówienia dokumentów, wyceny i planowania dostaw.

Dokumenty

Prosimy wskazać, jakich dokumentów potrzebuje dział zakupów. Przed zamówieniem sprawdzimy, czy wskazany dostawca może je udostępnić dla oferowanej partii.

Wycena

Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.

Próbki i dostawy

Prosimy zapytać o możliwość otrzymania próbek, ilości próbnych lub składania kolejnych zamówień. Każde zapytanie ocenimy na podstawie pozyskanego produktu i aktualnej oferty.

Przechowywanie i wysyłka

Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

Aktualny język

Zmień język