Qu’est-ce que le butylhydroxyanisole BHA CAS 25013-16-5 ?

L'hydroxyanisole butylé, ou BHA, CAS 25013-16-5 est un antioxydant phénolique synthétique de formule moléculaire C11H16O2, d'un poids moléculaire d'environ 180,24 g/mol, et portant le numéro EINECS 246-563-8. Il se présente sous forme de solide cireux ou de flocons de couleur blanche à jaune pâle et est également connu sous le nom d'E320.

Quel est l’effet d’entraînement du BHA ?

Le BHA reste actif après un traitement à haute température, tel que la cuisson au four ou la friture, ce qui lui permet de continuer à protéger les graisses et les huiles présentes dans le produit fini. Cette propriété de persistance le rend particulièrement utile dans les snacks frits, les produits de boulangerie et autres aliments soumis à un traitement thermique.

Comment BHA et BHT agissent-ils ensemble ?

Le BHT présente une grande stabilité thermique lors de la friture, tandis que le BHA est plus efficace pour assurer une protection antioxydante dans le produit fini. Ces deux antioxydants sont souvent associés, car leurs mécanismes complémentaires offrent une protection plus large contre l'oxydation des lipides que chacun d'entre eux pris isolément.

Quelles sont les spécifications clés de qualité alimentaire/pharmaceutique ?

Ses caractéristiques typiques sont les suivantes : solide cireux ou en flocons, de couleur blanche ou jaune pâle ; teneur d'au moins 98,51 % TP14T ; point de fusion compris entre 48 et 63 °C, et un point d’ébullition d’environ 264 °C. Le BHA est pratiquement insoluble dans l’eau, mais soluble dans l’alcool, le propylène glycol, les graisses et les huiles.

Comment incorporer le BHA dans les formulations huileuses ou aqueuses ?

Le BHA est lipophile et doit être dissous ou dispersé dans la phase huileuse, dans de l'alcool, dans du propylène glycol ou dans un composant gras. Dans les systèmes à base d'eau, il est généralement prédissous dans un solvant compatible ou incorporé via la phase huileuse de l'émulsion.

Quelles applications alimentaires et cosmétiques utilisent le BHA ?

Dans l'alimentation, le BHA est utilisé pour stabiliser les graisses et les huiles présentes dans les snacks, les produits de boulangerie, les céréales et les aliments frits. Dans les cosmétiques et les produits d'hygiène personnelle, il permet de protéger les huiles insaturées et les ingrédients lipidiques contenus dans les crèmes, les baumes et autres formulations à base d'huile.

Butylhydroxyanisole BHA CAS 25013-16-5

Le butylhydroxyanisole, également appelé BHA ou E320, CAS 25013-16-5, est un solide cireux blanc à jaune pâle fourni en qualité alimentaire ou pharmaceutique. Confirmez la qualité et la spécification requises, puis demandez un devis avec COA/TDS/SDS pour fourniture en vrac.

CAS : 25013-16-5
Synonymes : BHA, tert-butyl-4-hydroxyanisole, (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol, E320, 2(3)-tert-butyl-4-méthoxyphénol, antioxydant BHA
Einecs : 246-563-8
Formule moléculaire : C₁₁H₁₆O₂
Qualité : alimentaire / pharmaceutique
Conditionnement : sac de 25 kg (sac tissé plastique avec doublure PE) ou sac jumbo de 500/1000 kg.

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Description du produit

Le butylhydroxyanisole CAS 25013-16-5 est un antioxydant phénolique synthétique, également appelé BHA ou E320, de formule moléculaire C11H16O2, de masse moléculaire d’environ 180,24 et de numéro EINECS 246-563-8.

Synonymes : BHA ; tert-butyl-4-hydroxyanisole ; (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol ; E320 ; 2(3)-tert-butyl-4-méthoxyphénol ; antioxydant BHA.

CAS : 25013-16-5.

Il a la formule moléculaire C11H16O2 et une masse moléculaire d’environ 180,24 g/mol.

Il se présente sous forme de solide cireux ou de flocons blancs à jaune pâle, avec une légère odeur caractéristique.

Une spécification type comprend un dosage d’au moins 98,5 %, un point de fusion de 48–63 °C et un point d’ébullition d’environ 264–270 °C.

Il est lipophile et pratiquement insoluble dans l’eau, mais librement soluble dans l’éthanol, les huiles et le propylène glycol.

Dans les aliments, il stabilise les graisses et huiles et retarde le rancissement des snacks, produits de boulangerie, céréales et fritures.

Il a un effet d’entraînement, restant actif après un traitement à haute température comme la cuisson ou la friture.

Il est souvent associé au BHT pour assurer à la fois une protection d’entraînement et une grande stabilité thermique.

En cosmétique et soin personnel, il protège de l’oxydation les huiles et lipides insaturés.

Dans les systèmes huileux, il est dissous dans la phase huileuse, l’alcool ou le propylène glycol ; dans les systèmes aqueux, il est généralement incorporé via un vecteur émulsionné.

Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, dans des récipients bien fermés, à l’écart de la chaleur et des oxydants forts.

Il est stable dans des conditions normales de stockage, mais doit être protégé d’une exposition prolongée à la lumière et à une chaleur excessive.

Confirmez l’aspect, le dosage, le point de fusion, les métaux lourds, les limites microbiennes et les limites de solvants résiduels selon les besoins.

Utiliser des masques antipoussière ou des respirateurs et une protection oculaire lors de la manipulation, et laver tout contact cutané à l’eau et au savon.

Confirmez l’emballage en fonction de la quantité demandée et des exigences de destination.

Cette page est un point d’entrée RFQ et n’indique ni stock, ni prix, ni MOQ, ni délai fixe.

Pour une demande de devis, indiquez l’usage prévu, la qualité et la spécification requises, la quantité, le conditionnement, la destination et les documents nécessaires.

FAQ - Informations techniques et logistiques

Q :
Qu’est-ce que le butylhydroxyanisole BHA CAS 25013-16-5 ?

R : L'hydroxyanisole butylé, ou BHA, CAS 25013-16-5 est un antioxydant phénolique synthétique de formule moléculaire C11H16O2, d'un poids moléculaire d'environ 180,24 g/mol, et portant le numéro EINECS 246-563-8. Il se présente sous forme de solide cireux ou de flocons de couleur blanche à jaune pâle et est également connu sous le nom d'E320.
Q :
Quel est l’effet d’entraînement du BHA ?

R : Le BHA reste actif après un traitement à haute température, tel que la cuisson au four ou la friture, ce qui lui permet de continuer à protéger les graisses et les huiles présentes dans le produit fini. Cette propriété de persistance le rend particulièrement utile dans les snacks frits, les produits de boulangerie et autres aliments soumis à un traitement thermique.
Q :
Comment BHA et BHT agissent-ils ensemble ?

R : Le BHT présente une grande stabilité thermique lors de la friture, tandis que le BHA est plus efficace pour assurer une protection antioxydante dans le produit fini. Ces deux antioxydants sont souvent associés, car leurs mécanismes complémentaires offrent une protection plus large contre l'oxydation des lipides que chacun d'entre eux pris isolément.
Q :
Quelles sont les spécifications clés de qualité alimentaire/pharmaceutique ?

R : Ses caractéristiques typiques sont les suivantes : solide cireux ou en flocons, de couleur blanche ou jaune pâle ; teneur d'au moins 98,51 % TP14T ; point de fusion compris entre 48 et 63 °C, et un point d’ébullition d’environ 264 °C. Le BHA est pratiquement insoluble dans l’eau, mais soluble dans l’alcool, le propylène glycol, les graisses et les huiles.
Q :
Comment incorporer le BHA dans les formulations huileuses ou aqueuses ?

R : Le BHA est lipophile et doit être dissous ou dispersé dans la phase huileuse, dans de l'alcool, dans du propylène glycol ou dans un composant gras. Dans les systèmes à base d'eau, il est généralement prédissous dans un solvant compatible ou incorporé via la phase huileuse de l'émulsion.
Q :
Quelles applications alimentaires et cosmétiques utilisent le BHA ?

R : Dans l'alimentation, le BHA est utilisé pour stabiliser les graisses et les huiles présentes dans les snacks, les produits de boulangerie, les céréales et les aliments frits. Dans les cosmétiques et les produits d'hygiène personnelle, il permet de protéger les huiles insaturées et les ingrédients lipidiques contenus dans les crèmes, les baumes et autres formulations à base d'huile.

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