L'hydroxyanisole butylé (BHA) CAS 25013-16-5 est un antioxydant phénolique synthétique chimiquement défini comme un mélange de 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole et de 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole, fonctionnant principalement comme un puissant piégeur de radicaux libres dans les produits alimentaires contenant des matières grasses et les formulations cosmétiques. Également connu sous le nom de E320 ou BOA, ce solide blanc cireux à légèrement jaune est utilisé pour prévenir le rancissement des huiles et des graisses animales (effet de transfert) pendant le traitement à haute température et sert de stabilisateur dans le caoutchouc et les produits pétroliers. Nous fournissons un accès professionnel à ce matériel avec des prix usine compétitifs avec la capacité de répondre à des spécifications personnalisées pour diverses exigences de fabrication. Notre engagement en faveur de la transparence technique garantit que chaque expédition est accompagnée d'une documentation complète. MSDS, TDS et COA afin de soutenir vos procédures d’assurance qualité, tout en maintenant une capacité stable de approvisionnement en vrac pour soutenir les opérations industrielles à grande échelle.
Hydroxyanisole butylé BHA CAS 25013-16-5
- CAS : 25013-16-5
- Synonymes : BHA, tert-butyl-4-hydroxyanisole, (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol, E320, 2(3)-tert-Butyl-4-méthoxyphénol, BHA antioxydant
- Einecs : 246-563-8
- Formule moléculaire : C11H16O2
- Qualité : Qualité alimentaire/pharmaceutique
- Emballage : 25kg/sac (sac en plastique tissé avec doublure en PE) ou 500kg/1000kg Jumbo Bag.
Description du produit
Qu'est-ce qui fait la spécificité de la BHA ?
Le BHA est un puissant antioxydant synthétique. Contrairement à certaines alternatives naturelles qui peuvent être délicates ou instables à la chaleur, le BHA est robuste.
Son “superpouvoir” est une chose que les chimistes appellent le “Effet de report”.” Cela signifie que le BHA reste actif et efficace même après avoir été soumis à des températures élevées (comme la cuisson ou la friture). Il ne disparaît pas au cours de la transformation, il reste pour protéger le produit final.
Propriétés physico-chimiques
Lorsque vous vous approvisionnez en BHA, vous devez vous assurer que le matériau correspond aux exigences de votre chaîne de production. Voici un aperçu technique du matériau de haute pureté que nous fournissons :
| Propriété | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Hydroxyanisole butylé (BHA) |
| Numéro CAS | 25013-16-5 |
| Aspect | Solide / flocons cireux blancs ou jaunâtres pâles |
| Odeur | Légère odeur aromatique caractéristique |
| Essai (pureté) | ≥ 98,51 TP7T |
| Point de fusion | 48°C - 63°C |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau ; soluble dans l'alcool, le propylène glycol et les graisses/huiles. |
| Point d’ébullition | 264°C (environ) |
| Stabilité | Stable dans des conditions normales ; sensible à la lumière |
Où le BHA est-il utilisé ? (Champs d'application)
Parce qu'il inhibe efficacement l'oxydation des graisses et des huiles, le BHA est polyvalent. Il est souvent utilisé en combinaison avec le BHT (Butylated Hydroxytoluene) pour un effet synergique.
1. Industrie alimentaire
- Produits de boulangerie : Grâce à l'effet “carry-through”, il protège les graisses des biscuits, des cookies et des gâteaux même après la cuisson.
- Snacks et confiseries : Empêche les noix et les en-cas frits de rancir.
- Graisses et huiles : Prolonge la durée de conservation du saindoux, du shortening et des huiles végétales.
2. Nutrition animale (aliments pour animaux)
- Les aliments de haute qualité contiennent des graisses et des vitamines essentielles. Le BHA empêche ces nutriments de se dégrader, garantissant ainsi que le bétail et les animaux de compagnie bénéficient de toute la valeur nutritionnelle.
3. Cosmétiques et soins personnels
- Utilisé dans les rouges à lèvres, les crèmes hydratantes et les maquillages contenant des huiles. Il empêche la formulation de changer de couleur ou de développer une odeur désagréable au fil du temps.
4. Applications industrielles
- Caoutchouc et plastiques : Agit comme un stabilisateur antioxydant.
- Emballage alimentaire : Incorporé dans les matériaux d'emballage pour conserver la fraîcheur des aliments contenus.
Sécurité et précautions de manipulation
La BHA est un solide cireux, ce qui la rend généralement plus facile à manipuler que les poudres fines et poussiéreuses, mais les protocoles de sécurité sont toujours essentiels pour votre personnel.
- Éviter le contact direct : Il peut être légèrement irritant pour la peau et les yeux. Les opérateurs doivent porter des gants de protection, des lunettes de sécurité et des manches longues.
- Ventilation : Utiliser dans un endroit bien ventilé. Si vous chauffez le produit pendant la formulation, assurez-vous que des systèmes d'extraction appropriés sont en place pour traiter les vapeurs.
- Sécurité incendie : En tant que composé organique cireux, il est combustible. Tenir à l'écart des flammes nues et des agents oxydants puissants.
Pour découvrir une autre solution antioxydante destinée à l'industrie agroalimentaire, consultez Érythorbate de sodium.
Conditions de stockage
Pour tirer le meilleur parti de votre stock de BHA, un stockage adéquat n'est pas négociable. Un mauvais stockage peut entraîner une décoloration ou une perte d'efficacité.
- Protection contre la lumière : Le BHA est sensible à la lumière. Une exposition prolongée peut entraîner une coloration jaune ou rosée de la cire blanche. Conservez toujours le produit dans des récipients résistants à la lumière.
- Température : Conserver dans un endroit frais et sec (l'idéal étant une température inférieure à 25°C). En raison de son point de fusion relativement bas (environ 48°C), le stockage dans un entrepôt chaud peut entraîner l'agglutination des flocons en un bloc solide, ce qui le rend difficile à utiliser.
- Étanchéité : Garder les récipients hermétiquement fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés afin d'éviter toute contamination.
L'importance de l'approvisionnement
Vous pouvez trouver du BHA sur de nombreux sites Internet, mais la différence réside souvent dans les détails - constance de la taille des particules, pureté de la couleur et délais de livraison fiables.
Nous comprenons que vous n'achetez pas seulement un produit chimique, vous achetez la stabilité de votre programme de production. Nous offrons :
- la pureté cohérente : Strictement conforme aux normes FCC/USP/BP.
- Des lots frais : Nous gérons nos stocks de manière à ce que vous receviez des produits dont la durée de conservation est la plus longue possible.
- Logistique mondiale : Un emballage professionnel qui garantit que le produit ne fondra pas ou ne se dégradera pas pendant le transport.
FAQ — questions techniques et approvisionnement
-
Q :
Qu'est-ce que l'hydroxyanisole butylé (BHA) CAS 25013-16-5 ?
R : L'hydroxyanisole butylé, ou BHA, CAS 25013-16-5 est un antioxydant phénolique synthétique de formule moléculaire C11H16O2, d'un poids moléculaire d'environ 180,24 g/mol, et portant le numéro EINECS 246-563-8. Il se présente sous forme de solide cireux ou de flocons de couleur blanche à jaune pâle et est également connu sous le nom d'E320. -
Q :
Quel est l'effet de report du BHA ?
R : Le BHA reste actif après un traitement à haute température, tel que la cuisson au four ou la friture, ce qui lui permet de continuer à protéger les graisses et les huiles présentes dans le produit fini. Cette propriété de persistance le rend particulièrement utile dans les snacks frits, les produits de boulangerie et autres aliments soumis à un traitement thermique. -
Q :
Comment le BHA et le BHT agissent-ils ensemble ?
R : Le BHT présente une grande stabilité thermique lors de la friture, tandis que le BHA est plus efficace pour assurer une protection antioxydante dans le produit fini. Ces deux antioxydants sont souvent associés, car leurs mécanismes complémentaires offrent une protection plus large contre l'oxydation des lipides que chacun d'entre eux pris isolément. -
Q :
Quelles sont les principales caractéristiques techniques du BHA de qualité alimentaire et pharmaceutique ?
R : Ses caractéristiques typiques sont les suivantes : solide cireux ou en flocons, de couleur blanche ou jaune pâle ; teneur d'au moins 98,51 % TP14T ; point de fusion compris entre 48 et 63 °C, et un point d’ébullition d’environ 264 °C. Le BHA est pratiquement insoluble dans l’eau, mais soluble dans l’alcool, le propylène glycol, les graisses et les huiles. -
Q :
Comment faut-il incorporer le BHA dans les formulations à base d'huile ou à base d'eau ?
R : Le BHA est lipophile et doit être dissous ou dispersé dans la phase huileuse, dans de l'alcool, dans du propylène glycol ou dans un composant gras. Dans les systèmes à base d'eau, il est généralement prédissous dans un solvant compatible ou incorporé via la phase huileuse de l'émulsion. -
Q :
Dans quelles applications alimentaires et cosmétiques utilise-t-on le BHA ?
R : Dans l'alimentation, le BHA est utilisé pour stabiliser les graisses et les huiles présentes dans les snacks, les produits de boulangerie, les céréales et les aliments frits. Dans les cosmétiques et les produits d'hygiène personnelle, il permet de protéger les huiles insaturées et les ingrédients lipidiques contenus dans les crèmes, les baumes et autres formulations à base d'huile.
Commandes et documentation
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Le COA, la TDS, la SDS (FDS) et les informations relatives à l'emballage sont disponibles sur simple demande.
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