¿Requiere la etilvainillina (CAS 121-32-4) diferentes cálculos de dosificación en comparación con la metilvainillina en formulaciones industriales?

Sí. Debido a su estructura química específica (sustitución del grupo etoxi), la etilvainillina posee una intensidad de sabor aproximadamente de 3 a 4 veces más fuerte que la metilvainillina estándar (CAS 121-33-5). Los formuladores industriales deben ajustar los ratios de entrada significativamente a la baja para conseguir un perfil sensorial equivalente sin sobre-saborizar la matriz final.

¿Puede utilizarse este grado de etilvainillina en aplicaciones no alimentarias, como el acabado de metales?

Sí. Más allá de las aplicaciones aromáticas, este material es químicamente adecuado para su uso en la industria de la galvanoplastia. Actúa como agente nivelador y abrillantador en baños ácidos de galvanizado y cobreado, mejorando la ductilidad y el acabado superficial de la capa metálica depositada.

Etilvainillina CAS 121-32-4

La etilvainillina CAS 121-32-4 es un aldehído orgánico sintético definido químicamente como 3-etoxi-4-hidroxibenzaldehído , que funciona principalmente como agente aromatizante concentrado en el procesado de alimentos y como agente enmascarante en formulaciones farmacéuticas. A menudo conocido como Bourbonal o 4-hidroxi-3-etoxibenzaldehído, este polvo cristalino blanco proporciona un perfil de sabor aproximadamente tres veces más fuerte que la metilvainillina y se utiliza para realzar las notas olfativas en la composición de fragancias y como agente abrillantador en baños galvánicos industriales. Proporcionamos acceso profesional a este material con precios de fábrica competitivos y la capacidad de cumplir especificaciones personalizadas para diversos requisitos de fabricación. Nuestro compromiso con la transparencia técnica garantiza que cada envío vaya acompañado de una completa FDS, TDS, COA documentación para respaldar sus protocolos de garantía de calidad, y mantenemos la capacidad de Suministro para cantidades comerciales para facilitar las operaciones industriales a gran escala.

CAS: 121-32-4
Sinónimos: 3-Etoxi-4-hidroxibenzaldehído, Bourbonal, 4-Hidroxi-3-etoxibenzaldehído, Protocatecualdehído 3-éter etílico, Etilvanillina
Einecs: 204-464-7
Fórmula molecular: C9H10O3
Grado: Grado alimentario/farmacéutico
Envase: 25kg/saco (saco tejido de plástico con forro de PE) o 500kg/1000kg Jumbo Bag.

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Descripción del producto

1 Propiedades fisicoquímicas

2 Campos clave de la aplicación

3 Seguridad y medidas de precaución

4 Condiciones de almacenamiento:

Propiedades fisicoquímicas

Para su equipo de control de calidad y sus desarrolladores de I+D, la coherencia de las especificaciones es fundamental. Este es el perfil técnico de nuestra etilvainillina:

Propiedad	Especificaciones técnicas
Nombre químico	3-Etoxi-4-hidroxibenzaldehído
Número CAS	121-32-4
Apariencia	Polvo cristalino entre blanco y ligeramente blanquecino
Olor	Olor intenso, dulce y cremoso a vainilla (aprox. 3 veces más fuerte que la vainillina)
Pureza (ensayo)	≥ 99.5%
Punto de fusión	76,0°C - 78,0°C
Solubilidad	Poco soluble en agua; fácilmente soluble en alcohol y aceites
Pérdida por secado	≤ 0,5%
Metales pesados	≤ 10 ppm

Campos clave de la aplicación

La etilvainillina es versátil, pero brilla más en entornos donde se requiere un aroma fuerte y duradero.

1. Alimentación y confitería Es el principal mercado. Se utiliza mucho en la fabricación de chocolate porque resiste mejor las altas temperaturas de procesamiento que muchos extractos naturales. Crea la “nota de fondo” en helados, galletas y panes dulces.

Consejo: Como es más soluble en grasas que en agua, es perfecto para alimentos con alto contenido en grasa, como cremas y glaseados de mantequilla.

2. Fragancias finas y cosméticos En perfumería, la etilvainillina aporta una nota cálida, empolvada y balsámica. Actúa como fijador, ayudando a que el aroma dure más tiempo en la piel. También se encuentra en jabones y champús, donde se busca un aroma dulce y reconfortante.

3. Enmascaramiento farmacéutico Los medicamentos suelen tener un sabor amargo. La etilvainillina es excelente para enmascarar sabores desagradables en jarabes y comprimidos masticables debido a su intenso dulzor y persistente regusto.

4. Galvanoplastia Un uso menos conocido: a veces se utiliza como agente abrillantador en la industria de la galvanoplastia para garantizar superficies metálicas lisas y brillantes.

Seguridad y medidas de precaución

Aunque la etilvainillina es un aditivo alimentario GRAS (Generally Recognized As Safe), la manipulación del polvo concentrado crudo requiere protocolos de seguridad industrial estándar.

Control del polvo: Como muchos polvos finos, puede formar concentraciones de polvo combustible en el aire. Asegúrese de que sus instalaciones cuentan con sistemas adecuados de ventilación y extracción de polvo.
Protección de ojos y piel: El contacto directo con el cristal puro puede causar irritación leve. Los trabajadores deben llevar gafas de seguridad, guantes y mangas largas durante el pesaje y la mezcla.
Inhalación: Evitar respirar el polvo. Se recomienda el uso de una máscara antipolvo estándar (tipo N95) durante la manipulación para evitar la irritación de las vías respiratorias.

Condiciones de almacenamiento:

El almacenamiento es crítico para la Etil Vainillina. Si se manipula incorrectamente, el producto puede degradarse o decolorarse.

Evite el contacto con el hierro: Ésta es la regla más importante. La etilvainillina reacciona con el hierro y adquiere un color rojo rosado. Asegúrese de que todas las cucharas, bidones y equipos de procesado sean de acero inoxidable o plástico.
Luz y aire: El producto es sensible a la oxidación. Almacenar en recipientes herméticos y resistentes a la luz (normalmente bidones de fibra con revestimiento de PE sellado).
Temperatura: Conservar en un lugar fresco y seco (por debajo de 25 °C). El calor elevado puede hacer que los cristales se aglutinen o fusionen, dificultando su disolución posterior.

Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro

P:
¿Requiere la etilvainillina (CAS 121-32-4) diferentes cálculos de dosificación en comparación con la metilvainillina en formulaciones industriales?

R: Sí. Debido a su estructura química específica (sustitución del grupo etoxi), la etilvainillina posee una intensidad de sabor aproximadamente de 3 a 4 veces más fuerte que la metilvainillina estándar (CAS 121-33-5). Los formuladores industriales deben ajustar los ratios de entrada significativamente a la baja para conseguir un perfil sensorial equivalente sin sobre-saborizar la matriz final.
P:
¿Puede utilizarse este grado de etilvainillina en aplicaciones no alimentarias, como el acabado de metales?

R: Sí. Más allá de las aplicaciones aromáticas, este material es químicamente adecuado para su uso en la industria de la galvanoplastia. Actúa como agente nivelador y abrillantador en baños ácidos de galvanizado y cobreado, mejorando la ductilidad y el acabado superficial de la capa metálica depositada.

Documentos

Documentos y asistencia sobre productos

Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.

COA para referencia de calidad basada en lotes
TDS para información física y química clave
FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.

Presupuesto

Información a confirmar antes de la oferta

Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.

Nombre del producto y número CAS
Aplicación o uso final previsto
Pureza, grado o especificación requeridos
Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
Forma de embalaje preferida o peso neto
País o puerto de destino
Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento

Almacenamiento y manipulación

Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación

La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.

Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.

Apoyo al suministro

Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente

Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.

Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.

Formulario de contacto

Utilice nuestro formulario de contacto para hacernos llegar sus preguntas, sugerencias o comentarios. Le responderemos lo antes posible.

Categorías de productos

Etiquetas:

Aldehído aromático Ingrediente de sabor y fragancia Ingrediente alimentario Derivado de la vainillina

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