Может ли Span 80 заменить Polysorbate 80, поскольку оба продукта имеют номер 80?

Нет. Span 80 — это неэтоксилированный сорбитанмоноолеат с низким HLB, тогда как Polysorbate 80 этоксилирован и более гидрофилен. В эмульсионной системе они могут выполнять разные функции. Любая замена требует испытания рецептуры; общий номер не устанавливает эквивалентность состава, HLB-поведения или дозировки.

Какие данные о качестве помогают сравнивать марки Span 80?

Товарный Span 80 представляет собой смесь частичных эфиров олеиновой кислоты, поэтому справочная молекулярная формула не является полной спецификацией марки. Сравнивайте кислотное число, число омыления, гидроксильное число, содержание воды, цвет и, если требуется, состав жирных кислот с учетом указанных методов и основы выражения результата. Эти данные характеризуют товарную смесь; они не являются анализом чистоты отдельного соединения.

Когда смесь эмульгаторов со Span 80 следует оценивать в фактической рецептуре?

Когда масляная фаза, водная фаза, температура процесса, условия сдвига или целевой тип эмульсии существенно влияют на результат. Соотношение по номинальным HLB — только отправная точка. Стабильность, вязкость, расслоение и внешний вид готового продукта следует оценивать в предполагаемых условиях переработки и хранения.

Моноолеат сорбитана (Span 80) CAS 1338-43-8

Моноолеат сорбитана (Span 80, CAS 1338-43-8, EC 215-665-4) представляет собой липофильный неионогенный эфир сорбитана, используемый главным образом в качестве эмульгатора типа «вода в масле» с низким значением HLB, диспергирующего агента и смачивающего агента. Референсный моноолеатный компонент имеет формулу C24H44O6, тогда как коммерческий продукт может содержать смесь частичных эфиров сорбитана. Span 80 отличается от этоксилированного полисорбата 80. Сорт продукта выбирают на основе кислотного числа, числа омыления, гидроксильного числа, содержания воды, цвета, жирнокислотного состава и целевого стандарта; форму поставки и упаковку указывают для выбранного сорта.

CAS: 1338-43-8
Синонимы: Моноолеат сорбитана; Олеат сорбитана; Span 80; Anhydrosorbitol Monooleate
Номер EINECS / EC: 215-665-4
Молекулярная формула: C24H44O6 для справочного моноолеатного компонента; товарный продукт является смесью частичных эфиров
Марка: Кислотное число, число омыления, гидроксильное число, содержание воды и цвет по спецификации марки; жирнокислотный профиль если требуется
Упаковка: Упаковка определяется выбранной маркой, количеством и местом назначения

Запросить предложение

Поделиться:

Описание продукта

1 Обзор продукта

2 Информация о продукте / Спецификации

3 Данные о качестве для выбора марки

4 Хранение, безопасность и документация

Обзор продукта

Span 80 используется в эмульсиях типа «вода в масле», а также как смачивающая или диспергирующая добавка в составах на масляной основе. Товарный продукт представляет собой смесь частичных эфиров олеиновой кислоты, производных сорбитола, а не одно чистое соединение. Поэтому справочная формула моноолеата не описывает полный состав каждой марки.

Span 80 можно сочетать с Полисорбатом 80 (Tween 80) для регулирования HLB смеси эмульгаторов и содействия стабилизации эмульсий типа «масло в воде». Рабочее соотношение зависит от масляной и водной фаз, а также условий переработки. Номинальные значения HLB служат отправной точкой; стабильность, вязкость и внешний вид оцениваются в целевой рецептуре.

Информация о продукте / Спецификации

Продукт	Моноолеат сорбитана (Span 80) CAS 1338-43-8
Номер CAS	1338-43-8
Номер EC	215-665-4
Молекулярная формула / Идентификация	У товарной смеси частичных эфиров нет единой формулы; справочный моноолеатный компонент: C24H44O6
Синонимы	Моноолеат сорбитана, Олеат сорбитана, Span 80, Anhydrosorbitol Monooleate
Марка / Спецификация поставки	Кислотное число, число омыления, гидроксильное число, содержание воды и цвет по спецификации марки; жирнокислотный профиль если требуется
Упаковка	Упаковка определяется выбранной маркой, количеством и местом назначения

Данные о качестве для выбора марки

Кислотное число, число омыления и гидроксильное число выражаются в mg KOH/g и помогают сравнивать товарные марки эфиров. Содержание воды указывается в массовых процентах от испытанного материала; при титровании по Карлу Фишеру применяется процедура, подходящая для данной марки. Цвет указывается по обозначенной шкале. Спецификация предлагаемой в коммерческом предложении марки содержит применимые пределы и методы испытаний.

Если состав жирных кислот предусмотрен спецификацией, жирнокислотный профиль методом газовой хроматографии (GC) получают при анализе метиловых эфиров жирных кислот, приготовленных после гидролиза смеси эфиров. В отчете указываются подготовка, метод и основа выражения результата. Этот профиль описывает относительный состав жирных кислот; процентные доли площадей пиков GC не являются массовыми процентами продукта в целом и не устанавливают чистоту всего продукта Span 80.

Для сравнения в линейке сорбитановых эмульгаторов Моностеарат сорбитана (Span 60) представляет собой продукт на основе стеаратов и обычно поставляется в твердой форме. Его жирнокислотный состав и поведение при переработке отличаются от Span 80, поэтому переход между этими марками требует испытаний в рецептуре.

Хранение, безопасность и документация

Храните тару закрытой и защищайте материал от перегрева. SDS для предлагаемой марки содержит применимые указания по обращению и хранению.

Мы можем предоставить сертификат анализа (COA), технический паспорт (TDS) и паспорт безопасности (SDS) для предлагаемой марки, с подробной информацией о спецификации и методах испытаний. Для расчета предложения укажите количество, применение или требуемый стандарт, предпочтительную упаковку и место назначения.

FAQ — технические вопросы и поставка

В:
Может ли Span 80 заменить Polysorbate 80, поскольку оба продукта имеют номер 80?

О: Нет. Span 80 — это неэтоксилированный сорбитанмоноолеат с низким HLB, тогда как Polysorbate 80 этоксилирован и более гидрофилен. В эмульсионной системе они могут выполнять разные функции. Любая замена требует испытания рецептуры; общий номер не устанавливает эквивалентность состава, HLB-поведения или дозировки.
В:
Какие данные о качестве помогают сравнивать марки Span 80?

О: Товарный Span 80 представляет собой смесь частичных эфиров олеиновой кислоты, поэтому справочная молекулярная формула не является полной спецификацией марки. Сравнивайте кислотное число, число омыления, гидроксильное число, содержание воды, цвет и, если требуется, состав жирных кислот с учетом указанных методов и основы выражения результата. Эти данные характеризуют товарную смесь; они не являются анализом чистоты отдельного соединения.
В:
Когда смесь эмульгаторов со Span 80 следует оценивать в фактической рецептуре?

О: Когда масляная фаза, водная фаза, температура процесса, условия сдвига или целевой тип эмульсии существенно влияют на результат. Соотношение по номинальным HLB — только отправная точка. Стабильность, вязкость, расслоение и внешний вид готового продукта следует оценивать в предполагаемых условиях переработки и хранения.

Заказ и документация

Ключевая информация для запроса документов, коммерческого предложения и планирования поставки.

Документы

Сообщите нам, какие документы требуются вашей службе закупок. Перед оформлением заказа мы проверим, сможет ли указанный поставщик предоставить их для данного лота.

Коммерческое предложение

Укажите номер CAS, марку, количество, предпочтительный вид упаковки и пункт назначения.

Образцы и поставки

Уточните, возможны ли образцы, пробные объёмы или повторные заказы. Мы проверим каждый запрос по условиям найденного источника и актуального предложения.

Хранение и доставка

Условия, относящиеся к конкретному товару, уточняются до оформления заказа.

Текущий язык

Изменить язык