O ácido araquidônico (CAS 506-32-1) é um ácido graxo poliinsaturado ômega 6 que serve como ingrediente lipídico essencial na produção de fórmulas infantis e na síntese farmacêutica. Quimicamente identificado como ácido 5,8,11,14-icosatetraenoico ou ARA, esse líquido viscoso funciona como um componente estrutural fundamental das membranas celulares e um precursor da biossíntese de eicosanoides. Como fonte de ácido icosatetraenoico de alta pureza, ele é integrado a emulsões lipídicas nutricionais e formulações de suplementos alimentares para replicar perfis biológicos essenciais. Nós garantimos fornecimento a granel para este material, proporcionando acesso a preços de fábrica competitivos e especificações personalizadas para atender a requisitos específicos de óleo ou pó. Documentação técnica completa, incluindo MSDS, TDS e COA, está disponível para apoiar os protocolos de conformidade e segurança.
Ácido araquidônico CAS 506-32-1
- CAS: 506-32-1
- Sinônimos: Ácido Arachidônico (ARA) / Ácido Eicosatetraenóico
- Einecs: 208-033-4
- Fórmula molecular: C20H32O2
- Classificação: Classificação alimentar / Classificação infantil / Classificação para rações
- Embalagem: Óleo: Tambor de alumínio de 20 kg / Tambor de aço de 190 kg (preenchido com nitrogênio) Pó: Saco de folha de alumínio de 1 kg/5 kg / Tambor de fibra de 25 kg
Descrição do produto
O ácido araquidônico (ARA) é um ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa (LCPUFA) pertencente à família ômega-6. É um componente estrutural fundamental das membranas celulares humanas e é particularmente abundante no cérebro e na retina.
Nosso ARA é extraído utilizando técnicas avançadas de separação física, sem o uso de solventes orgânicos prejudiciais. É crucial para o desenvolvimento fisiológico precoce, particularmente em bebês, auxiliando no crescimento do cérebro, na acuidade visual e no funcionamento do sistema imunológico. Para adultos, serve como um importante precursor dos eicosanóides, desempenhando um papel vital na regulação metabólica. O produto apresenta baixo odor, baixo índice de peróxido e alta estabilidade.
Propriedades físico-químicas
As especificações a seguir representam nosso padrão. Óleo ARA (pureza 40%) e Pó ARA (pureza 10%/20%).
| Parâmetro | Especificação (Óleo ARA 40%) | Especificação (ARA Powder 10%/20%) |
|---|---|---|
| Aspecto | Líquido oleoso transparente, de cor amarelo claro a amarelo | Pó solto de cor branca a amarelo claro |
| Odor e sabor | Característico, suave, sem odor rançoso | Suave, característico |
| Conteúdo ARA (C20:4) | ≥ 40,01 TP7T | ≥ 10,01 TP7T / ≥ 20,01 TP7T |
| Índice de peróxido | ≤ 5,0 meq/kg | ≤ 5,0 meq/kg |
| Índice de acidez | ≤ 1,0 mg KOH/g | Não se aplica |
| Umidade / Perda por secagem | ≤ 0,1% | ≤ 5.0% |
| Ácidos graxos trans | ≤ 1,01 TP7T | ≤ 1,01 TP7T |
| Solubilidade | Insolúvel em água; Solúvel em solventes orgânicos | Solúvel/dispersível em água |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 0,1 ppm | ≤ 0,1 ppm |
| Arsênico (As) | ≤ 0,1 ppm | ≤ 0,1 ppm |
Aplicações
- Fórmula infantil:
- Adicionado ao leite em pó infantil e aos alimentos para bebês para corresponder ao perfil de ácidos graxos do leite materno.
- Apoia o desenvolvimento neurológico e a formação da retina em recém-nascidos e crianças pequenas.
- Suplementos alimentares:
- Cápsulas de gelatina mole (óleo) ou comprimidos/misturas em pó para apoio cognitivo e nutrição esportiva (apoio ao crescimento muscular).
- Alimentos e bebidas funcionais:
- Utilizado em produtos lácteos, leite líquido e iogurtes (recomenda-se a forma em pó para maior solubilidade em água).
- Nutrição animal:
- Aditivo essencial para alimentos para animais de estimação (especialmente para gatos, uma vez que não conseguem sintetizar ARA) para garantir uma pele e um pelo saudáveis.
Condições de armazenamento
- Temperatura:
- Óleo: Armazenar entre 0 °C e 10 °C (recomenda-se refrigeração).
- Pó: Armazene em local fresco e seco, à temperatura ambiente (abaixo de 25 °C).
- Atmosfera: O produto é sensível à oxidação. A embalagem deve ser lavada com nitrogênio e mantida hermeticamente fechada.
- Luz: Proteja da luz solar direta e da luz artificial intensa.
- Prazo de validade:
- Óleo: 12 meses (sem abrir, sob nitrogênio).
- Pó: 24 meses (sem abrir).
Precauções de segurança
- Manuseio: O ARA é um ingrediente alimentar e é geralmente seguro. No entanto, devem ser seguidas as práticas de higiene padrão.
- Oxidação: Evite a exposição prolongada ao ar. Depois de aberto, use imediatamente ou volte a fechar com injeção de nitrogênio para evitar o ranço (degradação oxidativa).
- Alérgenos:
- Pó: Pode conter excipientes como caseinato de sódio (leite) ou amido. Verifique a declaração específica de alergénios por lote.
- Óleo: Geralmente livre de alergênicos, mas derivado da fermentação.
Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento
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P:
O que é o ácido araquidônico CAS 506-32-1?
R: O ácido araquidônico CAS 506-32-1, também chamado de ARA ou ácido eicosatetraenoico, é um ácido graxo poli-insaturado ômega-6 de cadeia longa, com fórmula C20H32O2. É fornecido como óleo de ARA de alta pureza ou pó microencapsulado para nutrição infantil, alimentos funcionais, suplementos e ração animal. -
P:
Quais são os graus de pureza do óleo e do pó ARA disponíveis?
R: O óleo padrão é padronizado para conter pelo menos 40% de ácido araquidônico e apresenta-se como um líquido transparente de cor amarelo claro a amarelo. Os pós são padronizados para conter 10% ou 20% de ARA e são pós de fluxo livre, de cor branca a amarelo claro, para aplicações em misturas secas e dispersíveis em água. -
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Por que o ácido araquidônico é adicionado às fórmulas infantis?
R: O ARA ajuda a igualar o perfil de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa do leite materno. Ele auxilia no desenvolvimento cerebral e visual e contribui para a função imunológica em bebês, sendo comumente formulado juntamente com o DHA em fórmulas infantis e alimentos para bebês. -
P:
Quais especificações ajudam a manter o ácido araquidônico estável?
R: As versões em óleo e em pó controlam o índice de peróxido em no máximo 5,0 meq/kg, e a versão em óleo limita o índice de acidez a no máximo 1,0 mg KOH/g. O baixo teor de ácidos graxos trans, o odor suave e a ausência de odor rançoso ajudam a proteger este ácido graxo ômega-6 da degradação oxidativa. -
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Como o óleo e o pó de ácido araquidônico devem ser armazenados?
R: Mantenha o óleo ARA refrigerado entre 0 e 10 °C em embalagem hermeticamente fechada com nitrogênio e armazene o pó abaixo de 25 °C em local fresco e seco. Ambas as formas devem ser protegidas da luz solar direta, luz intensa e exposição prolongada ao ar. -
P:
Qual a diferença de solubilidade entre o óleo e o pó de ARA?
R: O óleo de ARA é praticamente insolúvel em água e solúvel em solventes orgânicos. O pó de ARA é solúvel em água ou dispersível e forma uma emulsão, o que o torna mais conveniente para uso em leite líquido, iogurte e outros produtos nutricionais à base de água. -
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O ácido araquidônico é adequado para alimentos para animais de estimação?
R: Sim. O ácido araquidônico é especialmente importante para os gatos, pois eles não conseguem sintetizar a quantidade necessária por conta própria. Ele é utilizado em alimentos para animais de estimação e nutrição animal para promover a saúde da pele e da pelagem, além do funcionamento normal do metabolismo. -
P:
O ácido araquidônico é o mesmo que DHA?
R: Não. O ácido araquidônico é um ácido graxo ômega-6, enquanto o DHA é um ácido graxo ômega-3. Ambos são ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa importantes para o desenvolvimento infantil, mas possuem estruturas químicas e funções fisiológicas diferentes.
Pedidos e documentação
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Documentos
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Cotação
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Amostra e Fornecimento
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Armazenamento e remessa
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