El ácido araquidónico (CAS 506-32-1) es un ácido graso poliinsaturado omega-6 que sirve como ingrediente lipídico crítico en la producción de preparados para lactantes y en la síntesis farmacéutica. Identificado químicamente como ácido 5,8,11,14-eicosatetraenoico o ARA, este líquido viscoso funciona como componente estructural fundamental de las membranas celulares y precursor de la biosíntesis de eicosanoides. Como fuente de ácido icosatetraenoico de gran pureza, se integra en emulsiones lipídicas nutricionales y formulaciones de suplementos dietéticos para reproducir perfiles biológicos esenciales. Garantizamos Suministro para cantidades comerciales para este material, proporcionando acceso a precios de fábrica competitivos y especificaciones personalizadas para satisfacer requisitos específicos en forma de aceite o polvo. Documentación técnica completa, que incluye FDS, TDS, COA, está disponible para apoyar los protocolos de cumplimiento y seguridad.
Ácido araquidónico CAS 506-32-1
- CAS: 506-32-1
- Sinónimos: Ácido araquidónico (ARA) / Ácido eicosatetraenoico
- Einecs: 208-033-4
- Fórmula molecular: C20H32O2
- Grado: Grado alimentario / Grado infantil / Grado pienso
- Embalaje: Aceite: bidón de aluminio de 20 kg / bidón de acero de 190 kg (llenado con nitrógeno) Polvo: bolsa de aluminio de 1 kg/5 kg / bidón de fibra de 25 kg
Descripción del producto
El ácido araquidónico (ARA) es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga (LCPUFA) perteneciente a la familia Omega-6. Es un componente estructural clave de las membranas celulares humanas y es particularmente abundante en el cerebro y la retina.
Nuestro ARA se extrae utilizando técnicas avanzadas de separación física sin el uso de disolventes orgánicos nocivos. Es crucial para el desarrollo fisiológico temprano, especialmente en los bebés, ya que favorece el crecimiento del cerebro, la agudeza visual y el funcionamiento del sistema inmunitario. En los adultos, actúa como precursor importante de los eicosanoides, desempeñando un papel fundamental en la regulación metabólica. El producto se caracteriza por su bajo olor, bajo índice de peróxido y alta estabilidad.
Propiedades fisicoquímicas
Las siguientes especificaciones representan nuestro estándar. Aceite ARA (pureza 40%) y Polvo ARA (pureza 10%/20%).
| Parámetro | Especificación (ARA Oil 40%) | Especificaciones (ARA Powder 10%/20%) |
|---|---|---|
| Apariencia | Líquido aceitoso transparente de color amarillo claro a amarillo. | Polvo fluido de color blanco a amarillo claro. |
| Olor y sabor | Característico, suave, sin olor rancio. | Leve, característico |
| Contenido ARA (C20:4) | ≥ 40,0% | ≥ 10,0% / ≥ 20,0% |
| Índice de peróxido | ≤ 5,0 meq/kg | ≤ 5,0 meq/kg |
| Índice de acidez | ≤ 1,0 mg KOH/g | N/A |
| Humedad / Pérdida por secado | ≤ 0.1% | ≤ 5.0% |
| Ácidos grasos trans | ≤ 1.0% | ≤ 1.0% |
| Solubilidad | Insoluble en agua; soluble en disolventes orgánicos. | Soluble / Dispersable en agua |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 0,1 ppm | ≤ 0,1 ppm |
| Arsénico (As) | ≤ 0,1 ppm | ≤ 0,1 ppm |
Aplicaciones
- Fórmula infantil:
- Se añade a la leche en polvo para lactantes y a los alimentos para bebés para igualar el perfil de ácidos grasos de la leche materna.
- Favorece el desarrollo neurológico y la formación de la retina en recién nacidos y niños pequeños.
- Suplementos dietéticos:
- Cápsulas blandas (aceite) o comprimidos/mezclas en polvo para el apoyo cognitivo y la nutrición deportiva (apoyo al crecimiento muscular).
- Alimentos y bebidas funcionales:
- Se utiliza en productos lácteos, leche líquida y yogures (se recomienda la forma en polvo por su solubilidad en agua).
- Nutrición animal:
- Aditivo esencial para alimentos para mascotas (especialmente para gatos, ya que no pueden sintetizar ARA) para garantizar una piel y un pelaje sanos.
Condiciones de almacenamiento
- Temperatura:
- Petróleo: Conservar a una temperatura entre 0 °C y 10 °C (se recomienda refrigerar).
- Polvo: Almacenar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente (por debajo de 25 °C).
- Atmósfera: El producto es sensible a la oxidación. El envase debe ser lavado con nitrógeno y mantenerse herméticamente cerrado.
- Luz: Proteger de la luz solar directa y de la luz artificial intensa.
- Caducidad:
- Petróleo: 12 meses (sin abrir, bajo nitrógeno).
- Polvo: 24 meses (sin abrir).
Precauciones de seguridad
- Manipulación: El ARA es un ingrediente alimentario y, por lo general, es seguro. No obstante, deben seguirse las prácticas de higiene habituales.
- Oxidación: Evite la exposición prolongada al aire. Una vez abierto, utilícelo inmediatamente o vuelva a sellarlo con inyección de nitrógeno para evitar que se vuelva rancio (degradación oxidativa).
- Alérgenos:
- Polvo: Puede contener excipientes como caseinato sódico (leche) o almidón. Consulte la declaración específica de alérgenos por lote.
- Petróleo: Generalmente libre de alérgenos, pero derivado de la fermentación.
Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro
-
P:
¿Cuál es la definición química del ácido araquidónico CAS 506-32-1 en el contexto de las materias primas?
R: El ácido araquidónico (CAS 506-32-1) se define químicamente como un ácido todo-cis-5,8,11,14-eicosatetraenoico, suministrado como lípido omega-6 concentrado para su uso en procesos nutricionales y farmacéuticos. -
P:
¿Este producto está destinado al enriquecimiento nutricional?
R: Sí, este material se aplica normalmente en la fabricación de fórmulas infantiles y suplementos para la salud con el fin de proporcionar ácidos grasos esenciales necesarios para la fisiología del desarrollo.
Documentos y asistencia sobre productos
Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.
- COA para referencia de calidad basada en lotes
- TDS para información física y química clave
- FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
- Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
- Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.
Información a confirmar antes de la oferta
Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.
- Nombre del producto y número CAS
- Aplicación o uso final previsto
- Pureza, grado o especificación requeridos
- Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
- Forma de embalaje preferida o peso neto
- País o puerto de destino
- Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento
Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación
La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.
Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.
Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente
Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.
Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.
