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  • Ácido araquidónico CAS 506-32-1
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Ácido araquidónico CAS 506-32-1

Ácido araquidónico (ARA, ácido eicosatetraenoico), CAS 506-32-1, ácido graso poliinsaturado de cadena larga omega-6 todo-cis suministrado como aceite ARA de alta pureza o polvo microencapsulado para nutrición infantil, alimentos funcionales, suplementos y piensos. Confirme el grado requerido y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.

  • CAS: 506-32-1
  • Sinónimos: ácido araquidónico (ARA) / ácido eicosatetraenoico
  • EINECS: 208-033-4
  • Fórmula molecular: C₂₀H₃₂O₂
  • Grado: Alimentario / infantil / pienso
  • Envase: aceite: bidón de aluminio de 20 kg / bidón de acero de 190 kg (con nitrógeno); polvo: bolsa de aluminio de 1 kg/5 kg / bidón de fibra de 25 kg.
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Descripción del producto

El ácido araquidónico, CAS 506-32-1, también conocido como ARA o ácido eicosatetraenoico, es el ácido graso poliinsaturado de cadena larga omega-6 todo-cis C₂₀H₃₂O₂; el número EC/EINECS es 208-033-4.

Sinónimos: ácido araquidónico (ARA); ácido eicosatetraenoico.

CAS: 506-32-1.

Fórmula molecular: C₂₀H₃₂O₂.

Peso molecular: 304,47 g/mol.

Número EC: 208-033-4.

Se suministra como aceite ARA transparente de amarillo claro a amarillo o como polvo de flujo libre de blanco a amarillo claro.

El grado de aceite estándar se estandariza a al menos un 40% de ARA; los grados de polvo se estandarizan al 10% o 20% de ARA.

Es un LCPUFA omega-6 todo-cis importante para las membranas celulares y abundante en el cerebro y la retina.

Se usa en fórmulas infantiles y alimentos para bebés para igualar el perfil de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga de la leche materna.

Se usa en suplementos dietéticos, cápsulas blandas, comprimidos y alimentos funcionales para apoyo cognitivo y nutrición deportiva.

El polvo ARA dispersable en agua se usa en productos lácteos, leche líquida y yogur.

Se usa en alimentos para mascotas y nutrición animal, especialmente para gatos, para favorecer la piel, el pelaje y el metabolismo.

Confirme el contenido de ARA, el índice de peróxido, el índice de acidez, los ácidos grasos trans, la humedad, los metales pesados y el arsénico.

Conserve el aceite ARA refrigerado a 0–10 °C en envase sellado y purgado con nitrógeno; conserve el polvo por debajo de 25 °C.

Proteja ambas formas de la luz solar directa, la luz intensa y la exposición prolongada al aire para evitar la oxidación.

Confirme el embalaje según la cantidad solicitada y los requisitos de destino.

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FAQ - Información técnica y suministro

  • P:

    ¿Qué es el ácido araquidónico CAS 506-32-1?

    R: El ácido araquidónico CAS 506-32-1, también llamado ARA o ácido eicosatetraenoico, es un ácido graso poliinsaturado de cadena larga omega-6 todo-cis de fórmula C20H32O2. Se suministra como aceite ARA de alta pureza o polvo microencapsulado para nutrición infantil, alimentos funcionales, suplementos y piensos.
  • P:

    ¿Qué grados de aceite y polvo ARA están disponibles?

    R: El grado de aceite estándar se estandariza a al menos un 40% de ácido araquidónico y aparece como líquido transparente de amarillo claro a amarillo. Los grados de polvo se estandarizan al 10% o 20% de ARA y son polvos de flujo libre de blanco a amarillo claro para mezclas secas y aplicaciones dispersables en agua.
  • P:

    ¿Por qué se añade ácido araquidónico a las fórmulas infantiles?

    R: El ARA ayuda a igualar el perfil de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga de la leche materna. Favorece el desarrollo cerebral y visual y contribuye a la función inmunitaria en lactantes, por lo que suele formularse junto con DHA en fórmulas infantiles y alimentos para bebés.
  • P:

    ¿Qué especificaciones ayudan a mantener estable el ácido araquidónico?

    R: Los grados de aceite y polvo controlan el índice de peróxido en no más de 5,0 meq/kg, y el grado de aceite limita el índice de acidez a no más de 1,0 mg KOH/g. El bajo contenido de ácidos grasos trans, el olor suave y la ausencia de olor rancio ayudan a proteger este ácido graso omega-6 de la degradación oxidativa.
  • P:

    ¿Cómo deben almacenarse el aceite y el polvo de ácido araquidónico?

    R: Mantenga el aceite ARA refrigerado a 0–10 °C en envase sellado y purgado con nitrógeno, y conserve el polvo por debajo de 25 °C en un lugar fresco y seco. Ambas formas deben protegerse de la luz solar directa, la luz intensa y la exposición prolongada al aire.
  • P:

    ¿Cuál es la diferencia de solubilidad entre el aceite y el polvo ARA?

    R: El aceite ARA es prácticamente insoluble en agua y soluble en disolventes orgánicos. El polvo ARA es soluble o dispersable en agua y forma una emulsión, lo que lo hace más práctico para leche líquida, yogur y otros productos nutricionales a base de agua.
  • P:

    ¿Es adecuado el ácido araquidónico para alimentos de mascotas?

    R: Sí. El ácido araquidónico es especialmente importante para los gatos, porque no pueden sintetizar suficiente ARA por sí mismos. Se usa en alimentos para mascotas y nutrición animal para favorecer una piel, pelaje y función metabólica saludables.
  • P:

    ¿Es el ácido araquidónico lo mismo que el DHA?

    R: No. El ácido araquidónico es un ácido graso omega-6, mientras que el DHA es omega-3. Ambos son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga importantes para el desarrollo infantil, pero tienen estructuras químicas y funciones fisiológicas diferentes.

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