Kératinase (Subtilisine) CAS 9014-01-1

Propriétés physiques et chimiques

Les enzymes sont des outils biologiques sensibles. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut connaître l'environnement dans lequel elles se développent. Voici les caractéristiques typiques de notre kératinase de qualité industrielle.

Champs d'application clés

La kératinase n'est pas un produit chimique “universel” ; c'est un outil spécialisé utilisé pour ajouter de la valeur à des industries spécifiques.

1. Tannage du cuir (dépilage écologique) Il s'agit de l'une des applications les plus précieuses. L'épilage traditionnel utilise de grandes quantités de sulfure de sodium et de chaux, ce qui nuit à l'environnement et au grain du cuir.

• Bénéfice : La kératinase hydrolyse sélectivement la racine du cheveu sans endommager le collagène de la peau. Il en résulte un cuir plus lisse et de meilleure qualité et une réduction drastique de la pollution des eaux usées (DBO/DCO).

2. Industrie de l'alimentation animale (farine de plumes) Les plumes de volaille sont presque 90% de la kératine mais sont indigestes sous leur forme brute.

• Bénéfice : En traitant les plumes avec la kératinase, la structure coriace de la kératine est décomposée en protéines solubles et en acides aminés. Les déchets sont ainsi transformés en un additif hautement digestible et riche en protéines pour l'alimentation du bétail et de l'aquaculture.

3. Cosmétiques et soins personnels La kératine constitue la couche externe de la peau humaine.

• Bénéfice : Dans les soins de la peau, la kératinase agit comme un exfoliant biologique. Elle digère en douceur les cellules mortes de la peau (qui sont kératinisées) sans l'irritation souvent causée par les peelings acides ou les gommages physiques, laissant la peau douce et lisse.

4. Traitement des textiles (laine et soie) Utilisé pour le traitement anti-foulage de la laine et le dégommage de la soie, il améliore la tenue et la douceur du tissu final.

Sécurité et mesures de précaution

Bien que la kératinase soit une protéine biodégradable et respectueuse de l'environnement, il s'agit toujours d'une enzyme industrielle concentrée qui doit être manipulée correctement.

• Risque d'inhalation : Les poussières d'enzymes peuvent provoquer une sensibilisation (allergies) ou une irritation des voies respiratoires en cas d'inhalation prolongée. Évitez toujours de générer de la poussière.
• EPI : Les opérateurs doivent porter des masques anti-poussière (N95 ou P2), des lunettes de sécurité et des gants.
• Contact avec la peau/les yeux : Les enzymes peuvent irriter la peau humide et les yeux. En cas de contact, rincer immédiatement et abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes.
• Hygiène : Se laver soigneusement les mains à l'eau et au savon après avoir manipulé le produit.

Stockage et stabilité

Les enzymes sont biologiquement actives ; si vous les traitez mal, elles “meurent” (perdent leur activité).

• Température : Conserver dans un endroit frais et sec. Pour un stockage à long terme, des températures inférieures à 25°C sont recommandées. La réfrigération (4-10°C) prolonge considérablement la durée de conservation.
• Éviter la chaleur : Ne pas laisser les bidons en plein soleil ou à proximité de sources de chaleur. Les températures élevées dénaturent l'enzyme et détruisent son efficacité.
• Humidité : Conserver les récipients hermétiquement fermés. L'humidité peut entraîner la formation d'un gâteau dans la poudre et dégrader la stabilité microbienne.
• Durée de conservation : Typiquement 6-12 mois selon les conditions de stockage.