Как химически характеризуется пируват натрия (CAS 113-24-6) для промышленной проверки?

Пируват натрия - органическая натриевая соль пировиноградной кислоты, идентифицируемая по регистрационному номеру CAS 113-24-6. Она отличается от свободной формы кислоты или ее эфирных производных и подтверждается анализом стехиометрии C3H3NaO3 и профилей растворимости в водных растворах.

Какова основная функция пирувата натрия в промышленных системах ферментации и культивирования клеток?

В биопроцессах это соединение предназначено для использования в качестве вспомогательного источника энергии и промежуточного продукта метаболизма. Оно способствует клеточному дыханию и снижает накопление токсичных перекисей в контролируемых биологических производственных средах.

Пируват натрия CAS 113-24-6

Пируват натрия CAS 113-24-6 - это стабильная натриевая соль пировиноградной кислоты, химически идентифицированная как 2-оксопропаноат натрия, служащая важнейшим метаболическим промежуточным продуктом в биопроцессинге и органическом синтезе. Известная также как натриевая соль пировиноградной кислоты или альфа-кетопропионат натрия, она используется для усиления клеточного энергетического метаболизма в промышленных средах клеточных культур и в качестве буферного реактива в тонком химическом производстве. Мы предоставляем профессиональный доступ к этим материалам с конкурентоспособные условия поставки и способность соответствовать индивидуальные спецификации для различных производственных нужд. Наше стремление к технической прозрачности гарантирует, что каждая поставка сопровождается всеобъемлющим MSDS, TDS, COA документацию для поддержки ваших протоколов обеспечения качества, и мы поддерживаем потенциал для последовательного Поставка коммерческих партий для облегчения крупномасштабных промышленных операций.

CAS: 113-24-6
Синонимы: 2-оксопропаноат натрия, натриевая соль пировиноградной кислоты, альфа-кетопропионат натрия, натриевая соль 2-оксопропановой кислоты, 2-оксопропионат натрия
Einecs: 204-024-4
Молекулярная формула: C₃H₃NaO₃
Класс: Пищевой класс / Промышленный класс
Упаковка: мешок 25 кг (стандартный); биг-бэг 500-1000 кг по желанию (настраиваемый)

Запросить коммерческое предложение

Поделиться:

Описание продукта

Пируват натрия появляется в виде белый или слегка желтый кристаллический порошок и легко растворяется в воде с образованием прозрачных растворов. Он широко применяется в качестве функционального сырья в рецептурах, где требуется эффективность пирувата, а также используется в ферментации/питании в качестве источника пирувата.

1 Физико-химические свойства

2 Области применения

3 Условия хранения

4 Меры предосторожности

Физико-химические свойства

Типовые значения приведены для справки; окончательные характеристики зависят от COA партии.

Наименование	Типичное значение / Спецификация
Внешний вид	Кристалл/порошок от белого до слегка желтого цвета
CAS	113-24-6
EC (EINECS)	204-024-4
Молекулярная формула	C₃H₃NaO₃
Молекулярная масса	110,04 г/моль
pH (10% в воде)	~7 (обычно)
Температура плавления / разложения	>300 °C (разлагается)
Растворимость в воде	Высокий (по данным, ~32% w/w в воде)
Запах	Без запаха

Области применения

Рецептуры продуктов питания и напитков (функциональный ингредиент/использование в процессе обработки; соответствует местным нормам и спецификациям заказчика)
Ферментация и применение в пищевой промышленности как источник пирувата
Промышленные рецептуры требующие водорастворимой соли пирувата
Если вы сообщите мне свой целевой рынок (ЕС/США/Ближний Восток), я смогу привести “формулировку оценки” в соответствие с местным языком соответствия.

Условия хранения

Хранить в Прохладный, сухой, хорошо проветриваемый склад; хранить контейнеры герметично закрытый.
Защищать от влаги (возможен пирог из гигроскопичных материалов).
Рекомендуемое хранение: 0-10 °C в холодильнике для наилучшей стабильности обычно предлагается поставщиками; избегайте нагревания.
Хранить вдали от загрязнений и сильных окислителей.

Меры предосторожности

Избегайте образования и вдыхания пыли; используйте локальная вентиляция и пылезащитная маска/респиратор при необходимости.
Носите защитные перчатки и защитные очки; после работы вымыть руки.
Первая помощь (общая): промойте глаза водой в течение нескольких минут; промойте кожу водой с мылом; при вдыхании выйдите на свежий воздух.
SDS может быть предоставлен по запросу.

Часто задаваемые вопросы — Технические вопросы и цепочка поставок

Вопрос:
Как химически характеризуется пируват натрия (CAS 113-24-6) для промышленной проверки?

Ответ: Пируват натрия - органическая натриевая соль пировиноградной кислоты, идентифицируемая по регистрационному номеру CAS 113-24-6. Она отличается от свободной формы кислоты или ее эфирных производных и подтверждается анализом стехиометрии C3H3NaO3 и профилей растворимости в водных растворах.
Вопрос:
Какова основная функция пирувата натрия в промышленных системах ферментации и культивирования клеток?

Ответ: В биопроцессах это соединение предназначено для использования в качестве вспомогательного источника энергии и промежуточного продукта метаболизма. Оно способствует клеточному дыханию и снижает накопление токсичных перекисей в контролируемых биологических производственных средах.

Документы

Документы и поддержка продуктов

Для рассмотрения продукции и оценки поставщиков сопроводительные документы могут быть согласованы в зависимости от типа продукта, стадии запроса и требований к заказу.

COA для эталона качества на основе партии
TDS для получения ключевой физической и химической информации
SDS / MSDS для обращения, хранения и соблюдения техники безопасности
Информация об упаковке для образцов, пробных и оптовых заказов.
Техническая документация, основанная на требованиях к применению и техническим характеристикам.

Котировка

Информация, которую необходимо подтвердить перед подачей предложения

Четкая информация о поставщиках помогает уменьшить несоответствия в технических характеристиках и позволяет составить более точную смету до обсуждения образцов или оптовых заказов.

Название продукта и номер CAS
Применение или предполагаемое конечное использование
Требуемая чистота, сорт или спецификация
Образец, пробный заказ или оптовая закупка.
Предпочтительная форма упаковки или вес нетто
Страна или порт назначения
Необходимые документы или требования к соблюдению

Хранение и обработка

Указания по упаковке, хранению и обращению

Форма упаковки, условия хранения, срок годности и порядок транспортировки должны быть согласованы в соответствии с характеристиками продукта, размером упаковки и требованиями страны назначения.

Перед подтверждением заказа покупателям рекомендуется ознакомиться с соответствующей документацией на продукцию и уточнить, существуют ли какие-либо особые требования к хранению, маркировке или обращению с товаром.

Поддержка поставок

Поддержка при подготовке образцов, оптовых заказах и повторных поставках.

В зависимости от фактических требований к продукту и заказу может быть организована поддержка в обсуждении образцов, планировании оптовых поставок, подтверждении упаковки и поддержании регулярной связи с поставщиками.

При использовании рецептур для повторного применения или в рамках долгосрочных планов закупок покупатели могут заранее обсудить соответствие техническим характеристикам, предпочтения в отношении упаковки, сроки поставки и координацию документации.

Контактная форма

Используйте контактную форму, чтобы отправить нам вопросы, предложения или комментарии. Мы ответим как можно скорее.

Категории продуктов

Теги:

Соль альфа-кетокислоты Ингредиент для клеточных культур Наука о жизни Химическая Пищевая ценность ингредиента

Текущий язык

Изменить язык