• Pirogronian sodu CAS 113-24-6
  • Pirogronian sodu CAS 113-24-6
  • Pirogronian sodu CAS 113-24-6

Pirogronian sodu CAS 113-24-6

Sodium Pyruvate CAS 113-24-6 to stabilna sól sodowa kwasu pirogronowego, chemicznie identyfikowana jako 2-oksopropanian sodu, służąca jako krytyczny półprodukt metaboliczny w bioprzetwarzaniu i syntezie organicznej. Znany również jako sól sodowa kwasu pirogronowego lub alfa-ketopropionian sodu, jest wykorzystywany do poprawy metabolizmu energii komórkowej w przemysłowych pożywkach do hodowli komórkowych i działa jako buforujący reagent w produkcji chemikaliów. Zapewniamy profesjonalny dostęp do tych materiałów dzięki Konkurencyjne ceny fabryczne i zdolność do spełnienia Niestandardowe specyfikacje dla różnych wymagań produkcyjnych. Nasze zaangażowanie w przejrzystość techniczną gwarantuje, że każdej wysyłce towarzyszy kompleksowa dokumentacja. MSDS, TDS, COA dokumentację wspierającą protokoły zapewniania jakości, a także utrzymujemy zdolność do spójnego dostawa luzem aby ułatwić operacje przemysłowe na dużą skalę.

  • CAS: 113-24-6
  • Synonimy: 2-oksopropanian sodu, sól sodowa kwasu pirogronowego, alfa-ketopropionian sodu, sól sodowa kwasu 2-oksopropanowego, 2-oksopropionian sodu
  • Einecs: 204-024-4
  • Wzór cząsteczkowy: C₃H₃NaO₃
  • Klasa: Klasa spożywcza / Klasa przemysłowa
  • Opakowanie: worek 25 kg (standard); opcjonalnie big bag 500-1000 kg (z możliwością dostosowania)
Poproś o wycenę
Udostępnij:

Opis produktu

Pirogronian sodu występuje jako biały do lekko żółtego krystaliczny proszek i łatwo rozpuszcza się w wodzie, tworząc klarowne roztwory. Jest szeroko stosowany jako surowiec funkcjonalny w preparatach, w których wymagana jest wydajność pirogronianu, a także jest stosowany w zastosowaniach związanych z fermentacją / odżywianiem jako źródło pirogronianu.


Właściwości fizykochemiczne

Typowe wartości referencyjne; ostateczne specyfikacje zależą od COA partii.

PozycjaTypowa wartość / specyfikacja
WyglądBiały do lekko żółtego kryształ/proszek
CAS113-24-6
WE (EINECS)204-024-4
Wzór cząsteczkowyC₃H₃NaO₃
Masa cząsteczkowa110,04 g/mol
pH (10% w wodzie)~7 (typowo)
Temperatura topnienia / rozkładu>300 °C (rozkłada się)
Rozpuszczalność w wodzieWysoka (zgłoszona jako ~32% w/w w wodzie)
ZapachBezzapachowy

Zastosowania

  • Formuły żywności i napojów (funkcjonalny składnik / zastosowanie przetwarzania; zgodność z lokalnymi przepisami i specyfikacjami klienta)
  • Zastosowania związane z fermentacją i odżywianiem jako źródło pirogronianu
  • Preparaty przemysłowe wymagające rozpuszczalnej w wodzie soli pirogronianowej
  • Jeśli podasz mi swój rynek docelowy (UE/USA/Bliski Wschód), mogę dostosować “sformułowanie oceny” bardziej ściśle do lokalnego języka zgodności.

Warunki przechowywania

  • Przechowywać w chłodny, suchy, dobrze wentylowany magazyn; przechowywanie pojemników szczelnie zamknięty.
  • Ochrona przed wilgoć (materiały higroskopijne mogą się zbrylać).
  • Zalecane przechowywanie: 0-10 °C w warunkach chłodniczych dla najlepszej stabilności jest powszechnie sugerowana przez dostawców; unikać ciepła.
  • Przechowywać z dala od zanieczyszczeń i silnych utleniaczy.

Środki ostrożności

  • Unikać tworzenia i wdychania pyłu; stosować lokalna wentylacja oraz maska przeciwpyłowa/respirator w razie potrzeby.
  • Nosić rękawice ochronne i okulary ochronne; umyć ręce po użyciu.
  • Pierwsza pomoc (ogólnie): płukać oczy wodą przez kilka minut; umyć skórę wodą z mydłem; w przypadku wdychania wyprowadzić na świeże powietrze.
  • Karta charakterystyki substancji niebezpiecznej (SDS) może zostać dostarczona na żądanie.

FAQ – kwestie techniczne i łańcuch dostaw

  • P:

    W jaki sposób pirogronian sodu (CAS 113-24-6) jest charakteryzowany chemicznie do celów weryfikacji przemysłowej?

    O: Pirogronian sodu to organiczna sól sodowa kwasu pirogronowego, zidentyfikowana w rejestrze CAS 113-24-6. Różni się od swojej wolnej formy kwasowej lub pochodnych estrowych i jest weryfikowany poprzez analizę jego stechiometrii C3H3NaO3 i specyficznych profili rozpuszczalności w roztworach wodnych.
  • P:

    Jaka jest podstawowa funkcja pirogronianu sodu w fermentacji przemysłowej i systemach hodowli komórkowej?

    O: W zastosowaniach bioprocesowych związek ten jest przeznaczony do stosowania jako pomocnicze źródło energii i półprodukt metaboliczny. Jego działanie polega na ułatwianiu oddychania komórkowego i zmniejszaniu akumulacji toksycznych nadtlenków w kontrolowanych środowiskach produkcji biologicznej.
Dokumenty

Dokumenty i wsparcie dla produktów

W celu przeglądu produktu i oceny zaopatrzenia, dokumenty pomocnicze mogą być koordynowane zgodnie z typem produktu, etapem zapytania i wymaganiami zamówienia.

  • COA dla odniesienia jakości opartego na partii
  • TDS dla kluczowych informacji fizycznych i chemicznych
  • Karty charakterystyki SDS / MSDS dotyczące obsługi, przechowywania i bezpieczeństwa
  • Informacje dotyczące pakowania próbek, wersji próbnych i zamówień hurtowych
  • Komunikacja techniczna oparta na wymaganiach aplikacyjnych i specyfikacyjnych
Cytat

Informacje do potwierdzenia przed wyceną

Przejrzyste informacje o źródłach pomagają ograniczyć rozbieżności w specyfikacjach i umożliwiają uzyskanie dokładniejszej wyceny przed omówieniem próbek lub zamówienia hurtowego.

  • Nazwa produktu i numer CAS
  • Aplikacja lub zamierzone zastosowanie końcowe
  • Wymagana czystość, gatunek lub specyfikacja
  • Ilość próbki, zamówienie próbne lub zapotrzebowanie hurtowe
  • Preferowana forma pakowania lub waga netto
  • Kraj lub port docelowy
  • Wymagane dokumenty lub oczekiwania dotyczące zgodności
Przechowywanie i obsługa

Uwagi dotyczące pakowania, przechowywania i obsługi

Sposób opakowania, warunki przechowywania, okres przydatności do użycia i sposób wysyłki należy potwierdzić na podstawie charakterystyki produktu, rozmiaru opakowania i wymagań miejsca przeznaczenia.

Przed potwierdzeniem zamówienia zaleca się, aby kupujący zapoznał się z dokumentacją dołączoną do produktu i sprawdził, czy obowiązują jakieś specjalne wymagania dotyczące przechowywania, etykietowania lub obchodzenia się z produktem.

Wsparcie dostaw

Wsparcie w zakresie próbek, zamówień hurtowych i dostaw powtarzalnych

Można zorganizować wsparcie w zakresie omówienia próbek, planowania dostaw hurtowych, potwierdzania opakowań i rutynowej komunikacji dotyczącej zaopatrzenia na podstawie rzeczywistych wymagań dotyczących produktu i zamówienia.

W przypadku receptur wielokrotnego użytku lub długoterminowych planów zaopatrzenia kupujący mogą z wyprzedzeniem omówić kwestie spójności specyfikacji, preferencje dotyczące opakowań, oczekiwania dotyczące dostawy i koordynację dokumentów.

Formularz kontaktowy

Skorzystaj z naszego formularza kontaktowego, aby przesłać nam swoje pytania, sugestie lub komentarze. Odpowiemy tak szybko, jak to możliwe.