Лактат натрия (CAS 72-17-3), обычно поставляемый в виде водного раствора 60%, представляет собой натриевую соль молочной кислоты, получаемой путем ферментации источников сахара и используемой в основном в качестве консерванта широкого спектра действия и увлажнителя в мясопереработке и косметических рецептурах. Этот прозрачный, вязкий 2-гидроксипропионат натрия Жидкость действует как мощный бактериостатический агент, значительно продлевая срок хранения мясных полуфабрикатов за счет подавления роста листерий и сальмонелл, а также повышения влагоудерживающей способности. В секторе личной гигиены он выступает в качестве превосходного Натуральный увлажняющий фактор (NMF) компонент, обеспечивающий более высокую водоудерживающую способность, чем глицерин, и служащий важнейшим E325 Буферный агент pH в мыле и лосьонах. Мы поставляем этот пищевой и косметический материал с конкурентоспособные условия поставки для поддержки производства продуктов питания и средств по уходу за кожей, обеспечивая Поставка коммерческих партий наличие возможности доставки тотализатора IBC или бочки. Наш объект вмещает индивидуальные спецификации для определения концентрации (стандарт 60%) и оптической чистоты (L-изомер), при этом каждая партия полностью документируется MSDS, TDS, COA файлы, соответствующие нормативным стандартам FDA и ЕС.
Лактат натрия CAS 72-17-3
- CAS: 72-17-3
- Синонимы: 2-гидроксипропионат натрия, натриевая соль молочной кислоты, E325, L-лактат натрия, натриевая соль 2-гидроксипропановой кислоты
- Айнекс: 200-772-0
- Молекулярная формула: C3H8O2
- Степень: Food Grade / Cosmetic Grade / Pharma-Intermediate Grade (настраиваемый)
- Упаковка: 25 кг / 250 кг пластиковые бочки (жидкость) 25 кг мешки / волокнистые бочки (порошок или концентрированная форма, если требуется)
Описание продукта
Лактат натрия - это натриевая соль молочной кислоты, широко используемая в качестве увлажнителя, буферного агента и регулятора рН в пищевых, косметических, фармацевтических и промышленных рецептурах. Он обладает отличной влагоудерживающей способностью, мягкой щелочностью и хорошей совместимостью с широким спектром ингредиентов.
Для получения последней спецификации, цены и COA/MSDS, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую:
📧 Электронная почта: info@industrochem.com
Физико-химические свойства
| Наименование | Технические характеристики (типичные значения) |
|---|---|
| Внешний вид | Прозрачная, бесцветная или слегка желтая жидкость |
| Анализ (как лактат натрия) | ≥ 60.0% (или в соответствии с контрактной спецификацией) |
| Содержание молочной кислоты | Обычно 80-90% на основе органической фракции |
| pH (20 °C, как поставляется) | Приблизительно 6,5 - 8,5 |
| Плотность (20 °C) | Приблизительно 1,30 - 1,35 г/см³ |
| Растворимость | Полностью смешивается с водой |
| Запах | Незначительный, характерный |
| Содержание натрия | В соответствии со стехиометрией |
| Тяжелые металлы | Соответствует пищевым/косметическим стандартам |
| Внешний вид раствора | Чистый, без видимых примесей |
Области применения
1. Пищевая промышленность
- Консервация и продление срока годности:
Улучшает микробную стабильность обработанного мяса, птицы и морепродуктов; помогает подавить некоторые бактерии порчи и поддерживает чистую маркировку при использовании в сочетании с другими системами консервирования. - Регулировка вкуса и текстуры:
Действует как мягкий буферный агент для стабилизации pH и поддержания постоянного вкуса в соусах, напитках и хлебобулочных изделиях; способствует лучшему удержанию воды в мясных продуктах, улучшая сочность и выход. - Источник минералов:
Содержит натрий и органическую кислоту в биодоступной форме, подходит для обогащенных рецептур, где требуется контролируемое содержание натрия.
2. Косметика и средства личной гигиены
- Увлажняющее вещество / увлажняющий агент:
Усиливает увлажнение кожи, связывая воду в роговом слое; обычно используется в лосьонах, кремах, сыворотках, средствах для мытья тела и жидком мыле. - Регулятор pH и буфер:
Помогает поддерживать мягкий, благоприятный для кожи pH в рецептурах, улучшая стабильность продукта и комфорт для кожи. - Синергетический эффективный ингредиент:
Может сочетаться с другими увлажняющими средствами и активными ингредиентами для создания экономичных, многофункциональных формул личной гигиены.
3. Фармацевтика и здравоохранение
- Вспомогательное вещество / буферный агент:
Используется в качестве компонента в некоторых фармацевтических и медицинских препаратах, где органические соли необходимы для контроля рН и регулировки изотоничности (в соответствии с местными фармакопейными и нормативными требованиями).
4. Промышленное и техническое использование
- Компонент ингибитора коррозии:
Подходит для некоторых составов для промышленной очистки или обработки металлов, где органические соли предпочтительнее по экологическим или эксплуатационным соображениям. - Посредник / Помощь в процессе:
Может использоваться как органическая натриевая соль в различных процессах синтеза или как вспомогательное средство в ферментационных и биохимических производствах.
Условия хранения
- Хранить в плотно закрытые контейнеры чтобы избежать загрязнения и впитывания влаги.
- Рекомендуемая температура хранения: 10-30 °C, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
- Хранить в Прохладный, сухой, хорошо проветриваемый склад, защищенный от мороза и экстремальных температур.
- Избегайте контакта с сильными окислителями и сильными кислотами.
- При надлежащих условиях хранения продукт сохраняет свое качество в течение срока годности, указанного на COA/этикетке. Подробную информацию о сроке годности см. в документации на конкретную партию.
Меры предосторожности
- Лактат натрия, как правило, считается обладающим благоприятный профиль безопасности при соблюдении стандартных правил промышленной гигиены.
- Избегайте прямой контакт с глазами и длительный контакт с кожей. В случае контакта с case немедленно промойте большим количеством воды.
- Не проглатывайте промышленный продукт непосредственно. При случайном проглатывании прополощите рот и при необходимости обратитесь к врачу.
- Используйте соответствующие СИЗ при обращении: защитные очки, перчатки и защитная одежда в соответствии с правилами техники безопасности на вашем предприятии.
- Обеспечить достаточная вентиляция в рабочей зоне, чтобы свести к минимуму воздействие аэрозолей или тумана.
- Обратитесь к последнему Паспорт безопасности (SDS/MSDS) для получения подробной информации об опасностях, мерах первой помощи, мерах пожаротушения, мерах при случайном высвобождении, а также рекомендаций по обращению и хранению.
Для получения информации о нормативном статусе в вашей стране/регионе (пищевой, косметический или фармацевтический), пожалуйста, свяжитесь с нашим техническим отделом продаж.
📧 Для получения COA, MSDS, TDS и коммерческого предложения, пожалуйста, напишите нам: info@industrochem.com
Часто задаваемые вопросы — Технические вопросы и цепочка поставок
-
Вопрос:
Чем отличается CAS 72-17-3 от CAS 50-70-4?
Ответ: CAS 72-17-3 обозначает лактат натрия (соль молочной кислоты, используемая для консервирования и увлажнения), а CAS 50-70-4 - сорбит (подсластитель/гумектант на основе сахарного спирта). Это разные химические сущности. -
Вопрос:
Безопасен ли этот ингредиент для использования в пищевых продуктах?
Ответ: Да, лактат натрия признан FDA "Общепризнанно безопасным" (GRAS) и зарегистрирован в качестве пищевой добавки E325 в Европе, широко используется в мясе, птице и хлебобулочных изделиях.
Документы и поддержка продуктов
Для рассмотрения продукции и оценки поставщиков сопроводительные документы могут быть согласованы в зависимости от типа продукта, стадии запроса и требований к заказу.
- COA для эталона качества на основе партии
- TDS для получения ключевой физической и химической информации
- SDS / MSDS для обращения, хранения и соблюдения техники безопасности
- Информация об упаковке для образцов, пробных и оптовых заказов.
- Техническая документация, основанная на требованиях к применению и техническим характеристикам.
Информация, которую необходимо подтвердить перед подачей предложения
Четкая информация о поставщиках помогает уменьшить несоответствия в технических характеристиках и позволяет составить более точную смету до обсуждения образцов или оптовых заказов.
- Название продукта и номер CAS
- Применение или предполагаемое конечное использование
- Требуемая чистота, сорт или спецификация
- Образец, пробный заказ или оптовая закупка.
- Предпочтительная форма упаковки или вес нетто
- Страна или порт назначения
- Необходимые документы или требования к соблюдению
Указания по упаковке, хранению и обращению
Форма упаковки, условия хранения, срок годности и порядок транспортировки должны быть согласованы в соответствии с характеристиками продукта, размером упаковки и требованиями страны назначения.
Перед подтверждением заказа покупателям рекомендуется ознакомиться с соответствующей документацией на продукцию и уточнить, существуют ли какие-либо особые требования к хранению, маркировке или обращению с товаром.
Поддержка при подготовке образцов, оптовых заказах и повторных поставках.
В зависимости от фактических требований к продукту и заказу может быть организована поддержка в обсуждении образцов, планировании оптовых поставок, подтверждении упаковки и поддержании регулярной связи с поставщиками.
При использовании рецептур для повторного применения или в рамках долгосрочных планов закупок покупатели могут заранее обсудить соответствие техническим характеристикам, предпочтения в отношении упаковки, сроки поставки и координацию документации.
