O que é o ácido cafeico em pó CAS 331-39-5?

O ácido cafeico em pó CAS 331-39-5 é o ácido 3,4-di-hidroxicinâmico, um ácido hidroxicinâmico natural de fórmula molecular C₉H₈O₄ e peso molecular de cerca de 180,16 g/mol. É fornecido como pó de ácido fenólico de alta pureza para aplicações farmacêuticas, alimentícias, nutracêuticas e cosméticas.

O ácido cafeico é o mesmo que cafeína?

Não. O ácido cafeico é um ácido fenólico presente no café e em muitas plantas, enquanto a cafeína é um alcaloide diferente. A grafia semelhante vem da ocorrência compartilhada no café, não de uma estrutura ou função química comum.

Quais são os principais usos do ácido cafeico em pó CAS 331-39-5?

É utilizado como intermediário de química fina, principalmente para sintetizar derivados como o éster fenetílico do ácido cafeico, e como ativo antioxidante ou anti-inflamatório em pesquisa e formulação. Os campos incluem síntese farmacêutica, alimentos funcionais, suplementos alimentares e cuidados pessoais.

Qual é a solubilidade do ácido cafeico em água e solventes orgânicos?

O ácido cafeico é pouco solúvel em água fria, mas torna-se mais solúvel em água quente. Também se dissolve bem em solventes orgânicos polares, como o etanol, o que é útil para trabalhos cosméticos, analíticos e de síntese.

Quais especificações principais devem ser verificadas para o ácido cafeico em pó?

Confirme o aspecto, o teor por HPLC, a faixa de fusão, a perda por secagem, o resíduo de ignição, os metais pesados e as impurezas relacionadas. Selecione o grau farmacêutico, alimentício ou cosmético conforme necessário e solicite a análise do lote antes da formulação ou do aumento de escala.

Como o ácido cafeico em pó CAS 331-39-5 deve ser armazenado e manuseado?

Armazene em recipientes bem fechados e protegidos da luz, em ambiente fresco e seco, longe de oxidantes fortes e da luz solar direta. Use controles de manuseio de pó e EPI adequado durante a pesagem, a transferência e o processamento.

Ácido cafeico em pó CAS 331-39-5

Ácido cafeico (ácido 3,4-di-hidroxicinâmico), CAS 331-39-5, antioxidante fenólico de origem natural para aplicações farmacêuticas, alimentícias, nutracêuticas e cosméticas. Confirme a pureza e o grau necessários e solicite uma cotação com COA/TDS/SDS para fornecimento a granel.

CAS: 331-39-5
Sinônimos: Ácido 3,4-di-hidroxicinâmico, ácido 3,4-di-hidroxi-trans-cinâmico, ácido trans-cafeico
EINECS: 206-361-2
Fórmula molecular: C₉H₈O₄
Grau: Grau farmacêutico / alimentício / cosmético, pureza típica ≥98% (HPLC), graus superiores disponíveis sob pedido
Embalagem: saco de papel-alumínio de 1 kg; tambor de fibra de 25 kg com revestimento duplo de PE ou embalagem industrial personalizada

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Descrição do produto

O ácido cafeico, CAS 331-39-5, também conhecido como ácido 3,4-di-hidroxicinâmico, é um ácido hidroxicinâmico (fenólico) de origem natural; o número EC/EINECS é 206-361-2.

Sinônimos: ácido 3,4-di-hidroxicinâmico; ácido 3,4-di-hidroxi-trans-cinâmico; ácido trans-cafeico.

CAS: 331-39-5.

Fórmula molecular: C₉H₈O₄.

Peso molecular: 180,16.

Número EC: 206-361-2.

É um pó cristalino amarelo-claro a amarelo-acastanhado com ponto de fusão de cerca de 223–225 °C (com decomposição).

É pouco solúvel em água fria e solúvel em água quente; é solúvel em etanol (cerca de 50 mg/mL) e outros solventes orgânicos polares.

O pKa previsto do grupo fenólico é de cerca de 4,6 e o log P estimado (octanol/água) é de cerca de 1,2.

É utilizado como antioxidante natural em nutracêuticos, alimentos funcionais e suplementos alimentares, muitas vezes combinado com outros polifenóis, como ácido clorogênico ou ácido ferúlico.

É utilizado em pesquisa farmacêutica e biomédica como intermediário e padrão de referência, e é investigado por seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, cardiovasculares e neuroprotetores.

É utilizado em fórmulas para a pele, protetores solares e produtos antienvelhecimento como antioxidante natural, e em óleos, gorduras e alimentos processados para inibir a oxidação lipídica e prolongar a vida útil.

Confirme a pureza (tipicamente ≥98% por HPLC), o aspecto, a faixa de fusão, as impurezas relacionadas, a perda por secagem, o resíduo de ignição, os metais pesados e a estabilidade da cor; estão disponíveis graus farmacêutico, alimentício e cosmético.

Conserve em recipientes bem fechados e resistentes à luz, em local fresco e seco, preferencialmente a 2–8 °C, longe de oxidantes fortes e bases; o pó é combustível e sensível ao ar e à luz, portanto use controle de pó e EPI adequado.

Confirme a especificação vigente do produto.

Confirme a embalagem de acordo com a quantidade solicitada e os requisitos de destino.

Os requisitos documentais devem ser confirmados a partir da especificação vigente, da FISPQ/SDS, do COA ou de outros arquivos específicos do produto.

Esta página é um ponto de entrada de RFQ e não informa estoque, preço, MOQ nem prazo fixo.

Para solicitar uma cotação, informe o uso pretendido, a especificação exigida, a quantidade, a embalagem, o destino e as necessidades documentais.

FAQ - Informações técnicas e de fornecimento

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O que é o ácido cafeico em pó CAS 331-39-5?

R: O ácido cafeico em pó CAS 331-39-5 é o ácido 3,4-di-hidroxicinâmico, um ácido hidroxicinâmico natural de fórmula molecular C₉H₈O₄ e peso molecular de cerca de 180,16 g/mol. É fornecido como pó de ácido fenólico de alta pureza para aplicações farmacêuticas, alimentícias, nutracêuticas e cosméticas.
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O ácido cafeico é o mesmo que cafeína?

R: Não. O ácido cafeico é um ácido fenólico presente no café e em muitas plantas, enquanto a cafeína é um alcaloide diferente. A grafia semelhante vem da ocorrência compartilhada no café, não de uma estrutura ou função química comum.
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Quais são os principais usos do ácido cafeico em pó CAS 331-39-5?

R: É utilizado como intermediário de química fina, principalmente para sintetizar derivados como o éster fenetílico do ácido cafeico, e como ativo antioxidante ou anti-inflamatório em pesquisa e formulação. Os campos incluem síntese farmacêutica, alimentos funcionais, suplementos alimentares e cuidados pessoais.
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Qual é a solubilidade do ácido cafeico em água e solventes orgânicos?

R: O ácido cafeico é pouco solúvel em água fria, mas torna-se mais solúvel em água quente. Também se dissolve bem em solventes orgânicos polares, como o etanol, o que é útil para trabalhos cosméticos, analíticos e de síntese.
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Quais especificações principais devem ser verificadas para o ácido cafeico em pó?

R: Confirme o aspecto, o teor por HPLC, a faixa de fusão, a perda por secagem, o resíduo de ignição, os metais pesados e as impurezas relacionadas. Selecione o grau farmacêutico, alimentício ou cosmético conforme necessário e solicite a análise do lote antes da formulação ou do aumento de escala.
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Como o ácido cafeico em pó CAS 331-39-5 deve ser armazenado e manuseado?

R: Armazene em recipientes bem fechados e protegidos da luz, em ambiente fresco e seco, longe de oxidantes fortes e da luz solar direta. Use controles de manuseio de pó e EPI adequado durante a pesagem, a transferência e o processamento.

Pedidos e documentação

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Documentos

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