O que é o pó de ácido cafeico CAS 331-39-5?

O pó de ácido cafeico CAS 331-39-5 é o ácido 3,4-diidroxicinâmico, um ácido hidroxicinâmico natural com fórmula molecular C9H8O4 e peso molecular de aproximadamente 180,16 g/mol. É fornecido como um pó de ácido fenólico de alta pureza para aplicações farmacêuticas, alimentícias, nutracêuticas e cosméticas.

O ácido cafeico é o mesmo que a cafeína?

Não. O ácido cafeico é um ácido fenólico encontrado no café e em muitas plantas, enquanto a cafeína é um composto alcaloide diferente. A semelhança na grafia se deve à presença de ambos no café, e não a uma estrutura química ou função em comum.

Quais são os principais usos do pó de ácido cafeico CAS 331-39-5?

É utilizado como intermediário em química fina, principalmente na síntese de derivados como o éster fenetílico do ácido cafeico, e como antioxidante ou anti-inflamatório em pesquisas e formulações. Suas aplicações mais comuns incluem síntese farmacêutica, alimentos funcionais, suplementos alimentares e produtos de higiene pessoal.

Qual é a solubilidade do ácido cafeico em água e em solventes orgânicos?

O ácido cafeico é pouco solúvel em água fria, mas torna-se mais solúvel em água quente. Também se dissolve facilmente em solventes orgânicos polares, como o etanol, o que é útil para trabalhos cosméticos, analíticos e sintéticos.

Quais são as principais especificações que devem ser verificadas para o pó de ácido cafeico?

Confirme a aparência, o ensaio por HPLC, a faixa de fusão, a perda por secagem, o resíduo por ignição, os metais pesados e as impurezas relacionadas. Selecione o grau farmacêutico, alimentício ou cosmético, conforme necessário, e solicite a análise específica do lote antes da formulação ou ampliação de escala.

Como o pó de ácido cafeico CAS 331-39-5 deve ser armazenado e manuseado?

Armazene em recipientes hermeticamente fechados, protegidos da luz, em ambiente fresco e seco, longe de oxidantes fortes e da luz solar direta. Utilize controles de manuseio de pó e EPIs adequados durante a pesagem, transferência e processamento.

Ácido cafeico em pó CAS 331-39-5

Caffeic Acid Powder (CAS 331-39-5), quimicamente identificado como Ácido 3,4-Dihidroxicinâmico, é um composto orgânico de ocorrência natural encontrado nos grãos de café e em várias fontes vegetais, utilizado principalmente como intermediário de síntese na fabricação de produtos farmacêuticos e como estabilizador antioxidante. Esse cristalino Ácido 3,4-Dihidroxi-trans-cinâmico O ácido cafeico sólido funciona como um potente eliminador de radicais livres e um bloco de construção estrutural, oferecendo reatividade superior para a síntese de ésteres complexos, como o éster fenetílico do ácido cafeico (CAPE). Diferentemente dos ácidos fenólicos simples, esse Ácido trans-cafeico A molécula possui um grupo funcional acrílico específico, o que a torna um elemento crítico Ácido 3-(3,4-Dihidroxifenil)-2-propenoico precursor para o desenvolvimento de medicamentos anti-inflamatórios e aditivos cosméticos funcionais. Fornecemos essa matéria-prima química fina com preços de fábrica competitivos para dar suporte à síntese orgânica e às aplicações de pesquisa, garantindo fornecimento a granel disponibilidade para escalonamento industrial. Nossas instalações acomodam especificações personalizadas para pureza (normalmente >98% HPLC) e teor de cinzas, enquanto cada remessa é totalmente documentada com MSDS, TDS e COA arquivos para atender aos padrões globais de qualidade.

CAS: 331-39-5
Sinônimos: ácido 3,4-Dihidroxicinâmico, ácido 3,4-Dihidroxi-trans-cinâmico, ácido trans-cafeico
Einecs: 206-361-2
Fórmula molecular: C₉H₈O₄
Grau: Grau farmacêutico/alimentar/cosmético, pureza típica ≥98% (HPLC), graus superiores disponíveis mediante solicitação
Embalagem: saco de alumínio de 1 kg; tambor de fibra de 25 kg com revestimento duplo de PE ou embalagem industrial personalizada.

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Descrição do produto

O ácido cafeico em pó (CAS 331-39-5) é um ácido fenólico natural amplamente utilizado em produtos farmacêuticos, nutracêuticos, alimentos e formulações de cuidados pessoais devido ao seu forte desempenho antioxidante e anti-inflamatório. É normalmente fornecido como um pó cristalino de cor amarela clara a castanho claro, com alta pureza e qualidade consistente entre lotes, adequado para formulações adicionais ou como ingrediente ativo.

📧 E-mail: info@industrochem.com – entre em contato com nossa equipe técnica de vendas para obter o COA, o TDS e os preços mais recentes por atacado.

1 Propriedades físico-químicas

2 Aplicações

2.1 1. Nutracêuticos e alimentos funcionais

2.2 2. Pesquisa farmacêutica e biomédica

2.3 3. Cosméticos e cuidados pessoais

2.4 4. Antioxidantes e conservantes alimentares

2.5 5. Outros usos

3 Condições de armazenamento

4 Precauções de segurança

Propriedades físico-químicas

Parâmetro	Valor / Descrição
Nome químico	Ácido cafeico
Sinônimos	Ácido 3,4-di-hidroxicinâmico; ácido 3-(3,4-di-hidroxifenil)acrílico
N.º CAS	331-39-5
Einecs (Nº CE)	206-361-2
Fórmula molecular	C₉H₈O₄
Massa molar	≈180,16 g/mol
Aspecto	Pó cristalino de cor amarelo claro a amarelo-castanho
Pureza (típica)	≥98% HPLC (graus superiores mediante solicitação)
Ponto de fusão	~223–225 °C (decomposição, lit.)
Ponto de ebulição (estimativa)	~273 °C (estimativa aproximada)
pKa (grupo fenólico)	~4,6 (previsão)
LogP (octanol/água)	~1,2 (estimativa)
Solubilidade (água)	Pouco solúvel em água fria, solúvel em água quente
Solubilidade (orgânica)	Solúvel em etanol (aproximadamente 50 mg/mL) e outros solventes orgânicos polares
Estabilidade da cor	Sensível ao ar, à luz e às condições alcalinas; pode escurecer com a exposição prolongada
Estabilidade/Reatividade	Estável sob condições de armazenamento recomendadas; combustível; evitar agentes oxidantes fortes e bases.
Armazenamento recomendado	Recipiente fechado, fresco, seco, protegido da luz; normalmente entre 2 e 8 °C.

Observação: as especificações específicas do produto (ensaio, impurezas, perda por secagem, metais pesados, etc.) podem ser ajustadas de acordo com o seu padrão de qualidade (farmacêutico, alimentício, cosmético). Entre em contato 📧 info@industrochem.com para obter o COA detalhado.

Aplicações

1. Nutracêuticos e alimentos funcionais

Usado como antioxidante natural em suplementos alimentares e bebidas funcionais para ajudar a reduzir o estresse oxidativo.
Frequentemente combinado com outros polifenóis (por exemplo, ácido clorogênico, ácido ferúlico) em formulações derivadas de café, frutas ou extratos de ervas.

2. Pesquisa farmacêutica e biomédica

Empregado como padrão intermediário e padrão de referência na pesquisa de agentes anti-inflamatórios, antioxidantes e potenciais agentes antitumorais.
Investigado como inibidor de enzimas como a 5-lipoxigenase e certas lipoxigenases/desmetilases, e utilizado em estudos sobre efeitos cardiovasculares e neuroprotetores.

3. Cosméticos e cuidados pessoais

Adicionado a produtos para a pele, protetores solares e fórmulas antienvelhecimento como antioxidante natural para ajudar a proteger a pele dos danos oxidativos e apoiar a função de barreira.
Utilizado em formulações clareadoras/iluminadoras e antienvelhecimento em combinação com vitaminas, extratos vegetais e filtros UV.

4. Antioxidantes e conservantes alimentares

Aplicado como antioxidante natural em óleos, gorduras e alimentos processados para inibir a oxidação lipídica e prolongar a vida útil.
Adequado para uso em formulações com rótulo limpo, nas quais os antioxidantes sintéticos são restritos ou não são preferidos.

5. Outros usos

Intermediário para produtos químicos finos e ingredientes aromatizantes.
Amplamente utilizado como reagente de laboratório e padrão de calibração em métodos analíticos (HPLC/LC-MS) para quantificar polifenóis em extratos vegetais e alimentos.

Condições de armazenamento

Para manter a estabilidade e a cor do produto:

Temperatura:
- Armazenar em 2-8 °C em local fresco. O armazenamento a curto prazo à temperatura ambiente durante o transporte é aceitável se protegido do calor e da luz.
Embalagem e selagem:
- Manter em recipientes hermeticamente fechados e resistentes à luz (sacos de folha de alumínio ou tambores de fibra com revestimento interno de PE).
- Feche bem o saco ou tambor imediatamente após cada utilização para minimizar a exposição ao ar e à umidade.
Meio ambiente:
- Armazenar em um armazém seco e bem ventilado, O produto deve ser colocado em um local seguro, longe da luz solar direta e de fontes de calor.
- Evite o contato com agentes oxidantes fortes e bases fortes para evitar a degradação e a descoloração.
Prazo de validade:
- Sob as condições de armazenamento recomendadas, o prazo de validade típico é de 24 meses da produção; refaça o teste após o vencimento, de acordo com seus procedimentos internos de qualidade.

Precauções de segurança

O ácido cafeico é geralmente manuseado como um produto químico de laboratório/industrial; devem ser seguidas as medidas de segurança ocupacional adequadas:

Perfil de risco:
- Classificado como irritante; pode causar irritação nos olhos, pele e vias respiratórias. Algumas avaliações classificam-no como um possível risco carcinogênico (por exemplo, IARC 2B), pelo que a exposição deve ser minimizada.
Equipamento de proteção individual (EPI):
- Use roupas apropriadas luvas de proteção, jaleco ou roupa de trabalho e óculos de proteção/óculos de segurança ao manusear o pó.
- Uso máscara contra poeira ou respirador se houver probabilidade de geração de poeira.
Manuseio:
- Evite respirar poeira e evite o contato com os olhos, pele e roupas.
- Utilizar em áreas com ventilação local adequada para manter a poeira no ar abaixo dos seus limites internos de exposição.
Primeiros socorros (orientações gerais):
- Inalação: Vá para o ar fresco; procure atendimento médico se a irritação ou o desconforto persistirem.
- Contato com a pele: Lave bem com água e sabão.
- Contato com os olhos: Enxágue cuidadosamente com água limpa por vários minutos; procure orientação médica se a irritação persistir.
- Ingestão: Enxágue a boca e procure orientação médica se uma grande quantidade for ingerida.
Incêndio e derramamento:
- Sólido orgânico combustível; manter afastado de chamas abertas e fontes de calor intenso.
- Para pequenos derramamentos, varra cuidadosamente para evitar a formação de poeira; recolha em recipientes adequados para descarte de acordo com as regulamentações locais.

Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento

P:
O que é o pó de ácido cafeico CAS 331-39-5?

R: O pó de ácido cafeico CAS 331-39-5 é o ácido 3,4-diidroxicinâmico, um ácido hidroxicinâmico natural com fórmula molecular C9H8O4 e peso molecular de aproximadamente 180,16 g/mol. É fornecido como um pó de ácido fenólico de alta pureza para aplicações farmacêuticas, alimentícias, nutracêuticas e cosméticas.
P:
O ácido cafeico é o mesmo que a cafeína?

R: Não. O ácido cafeico é um ácido fenólico encontrado no café e em muitas plantas, enquanto a cafeína é um composto alcaloide diferente. A semelhança na grafia se deve à presença de ambos no café, e não a uma estrutura química ou função em comum.
P:
Quais são os principais usos do pó de ácido cafeico CAS 331-39-5?

R: É utilizado como intermediário em química fina, principalmente na síntese de derivados como o éster fenetílico do ácido cafeico, e como antioxidante ou anti-inflamatório em pesquisas e formulações. Suas aplicações mais comuns incluem síntese farmacêutica, alimentos funcionais, suplementos alimentares e produtos de higiene pessoal.
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Qual é a solubilidade do ácido cafeico em água e em solventes orgânicos?

R: O ácido cafeico é pouco solúvel em água fria, mas torna-se mais solúvel em água quente. Também se dissolve facilmente em solventes orgânicos polares, como o etanol, o que é útil para trabalhos cosméticos, analíticos e sintéticos.
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Quais são as principais especificações que devem ser verificadas para o pó de ácido cafeico?

R: Confirme a aparência, o ensaio por HPLC, a faixa de fusão, a perda por secagem, o resíduo por ignição, os metais pesados e as impurezas relacionadas. Selecione o grau farmacêutico, alimentício ou cosmético, conforme necessário, e solicite a análise específica do lote antes da formulação ou ampliação de escala.
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Como o pó de ácido cafeico CAS 331-39-5 deve ser armazenado e manuseado?

R: Armazene em recipientes hermeticamente fechados, protegidos da luz, em ambiente fresco e seco, longe de oxidantes fortes e da luz solar direta. Utilize controles de manuseio de pó e EPIs adequados durante a pesagem, transferência e processamento.

Pedidos e documentação

Informações essenciais para solicitações de documentos, cotações e planejamento de suprimentos.

Documentos

COA, TDS, SDS/MSDS e detalhes da embalagem estão disponíveis mediante solicitação.

Cotação

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