Порошок кофейной кислоты (CAS 331-39-5), химически идентифицированный как 3,4-Дигидроксициннамовая кислота, Это органическое соединение природного происхождения, содержащееся в кофейных зернах и различных растительных источниках и используемое в основном как промежуточный продукт синтеза в фармацевтическом производстве и как антиоксидантный стабилизатор. Этот кристаллический 3,4-Дигидрокси-транс-коричная кислота Твердое вещество функционирует как мощный поглотитель свободных радикалов и структурный строительный блок, обеспечивая превосходную реакционную способность для синтеза сложных эфиров, таких как Caffeic Acid Phenethyl Ester (CAPE). В отличие от простых фенольных кислот, этот транс-кофеиновая кислота Молекула обладает специфической акриловой функциональной группой, что делает ее критически важной 3-(3,4-Дигидроксифенил)-2-пропеновая кислота прекурсор для разработки противовоспалительных препаратов и функциональных косметических добавок. Мы поставляем это прекрасное химическое сырье с конкурентоспособные условия поставки для поддержки органического синтеза и исследовательских приложений, обеспечивая Поставка коммерческих партий доступность для промышленного масштабирования. Наш комплекс вмещает индивидуальные спецификации чистоты (обычно >98% HPLC) и содержания золы, при этом каждая партия полностью документируется MSDS, TDS, COA файлы, соответствующие мировым стандартам качества.
Кофейная кислота порошок CAS 331-39-5
- CAS: 331-39-5
- Синонимы: 3,4-дигидроксикоричная кислота, 3,4-дигидрокси-транс-коричная кислота, транс-кофейная кислота
- Einecs: 206-361-2
- Молекулярная формула: C₉H₈O₄
- Качество: фармацевтическое / пищевое / косметическое, типичная чистота ≥98% (ВЭЖХ), более высокие классы качества доступны по запросу.
- Упаковка: пакет из алюминиевой фольги 1 кг; бочка из волокна 25 кг с двойным полиэтиленовым вкладышем или индивидуальная промышленная упаковка
Описание продукта
Кофейная кислота в порошке (CAS 331-39-5) — это природная фенольная кислота, широко используемая в фармацевтических препаратах, нутрицевтиках, продуктах питания и средствах личной гигиены благодаря своим сильным антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Обычно она поставляется в виде кристаллического порошка от светло-желтого до коричневого цвета с высокой степенью чистоты и стабильным качеством партии, подходящего для дальнейшего использования в рецептуре или в качестве активного ингредиента.
📧 Электронная почта: info@industrochem.com – свяжитесь с нашей технической службой продаж для получения сертификата анализа (COA), технического описания продукта (TDS) и актуальных цен на оптовые партии.
Физико-химические свойства
| Параметр | Значение / Описание |
|---|---|
| Химическое название | Кофейная кислота |
| Синонимы | 3,4-Дигидроксикоричная кислота; 3-(3,4-дигидроксифенил)акриловая кислота |
| номер CAS | 331-39-5 |
| Einecs (EC No.) | 206-361-2 |
| Молекулярная формула | C₉H₈O₄ |
| Молекулярная масса | ≈180,16 г/моль |
| Внешний вид | Светло-желтый до желто-коричневого цвета кристаллический порошок |
| Чистота (типичная) | ≥98% ВЭЖХ (более высокие классы по запросу) |
| Температура плавления | ~211–213 °C (разложение, литература) |
| Точка кипения (оценка) | ~273 °C (приблизительная оценка) |
| pKa (фенольная группа) | ~4,6 (прогнозируемое значение) |
| LogP (октанол/вода) | ~1,2 (по оценкам) |
| Растворимость (вода) | Слабо растворим в холодной воде, растворим в горячей воде |
| Растворимость (органическая) | Растворим в этаноле (около 50 мг/мл) и других полярных органических растворителях. |
| Стабильность цвета | Чувствителен к воздействию воздуха, света и щелочных условий; при длительном воздействии может потемнеть. |
| Стабильность / Реактивность | Стабилен при хранении в соответствии с рекомендациями; горючий; избегать сильных окислителей и оснований |
| Рекомендуемые условия хранения | Герметичный контейнер, в прохладном, сухом месте, защищенном от света; обычно при температуре 2–8 °C. |
Примечание: Конкретные характеристики продукта (содержание активного вещества, примеси, потери при сушке, тяжелые металлы и т. д.) могут быть скорректированы в соответствии с вашими стандартами качества (фармацевтика, пищевая промышленность, косметика). Свяжитесь с нами 📧 info@industrochem.com для получения подробной информации о COA.
Области применения
1. Нутрицевтики и функциональные продукты питания
- Используется в качестве естественный антиоксидант в пищевых добавках и функциональных напитках для снижения окислительного стресса.
- Часто сочетается с другими полифенолами (например, хлорогеновой кислотой, феруловой кислотой) в составах, полученных из кофе, фруктов или растительных экстрактов.
2. Фармацевтические и биомедицинские исследования
- Работает в качестве промежуточный и эталонный стандарт в исследованиях противовоспалительных, антиоксидантных и потенциальных противоопухолевых средств.
- Исследуется как ингибитор ферментов, таких как 5-липооксигеназа и некоторые липооксигеназы/деметилазы, и используется в исследованиях сердечно-сосудистых и нейропротективных эффектов.
3. Косметика и средства личной гигиены
- Добавлено к средства по уходу за кожей, солнцезащитные средства и антивозрастные формулы в качестве натурального антиоксиданта, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения и поддерживает барьерную функцию.
- Используется в составах для отбеливания/осветления кожи и против фотостарения в сочетании с витаминами, растительными экстрактами и УФ-фильтрами.
4. Антиоксиданты и консерванты в пищевых продуктах
- Применяется в качестве естественный антиоксидант в маслах, жирах и обработанных пищевых продуктах для предотвращения окисления липидов и продления срока хранения.
- Подходит для использования в рецептурах с чистым составом, где синтетические антиоксиданты ограничены или нежелательны.
5. Другие виды использования
- Промежуточный уровень для химические вещества и ароматические ингредиенты.
- Широко используется в качестве лабораторный реагент и калибровочный стандарт в аналитических методах (ВЭЖХ/ЖХ-МС) для количественного определения полифенолов в растительных экстрактах и пищевых продуктах.
Условия хранения
Для поддержания стабильности и цвета продукта:
- Температура:
- Хранить в 2-8 °C в прохладном месте. Кратковременное хранение при комнатной температуре во время транспортировки допустимо при условии защиты от тепла и света.
- Упаковка и запечатывание:
- Держать в плотно закрытые, светонепроницаемые контейнеры (алюминиевые пакеты или волокнистые бочки с внутренними полиэтиленовыми вкладышами).
- После каждого использования сразу же запечатывайте пакет или бочку, чтобы свести к минимуму воздействие воздуха и влаги.
- Условия окружающей среды:
- Хранить в сухой, хорошо вентилируемый склад, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
- Избегайте контакта с сильными окислителями и сильными основаниями, чтобы предотвратить разложение и изменение цвета.
- Срок годности:
- При соблюдении рекомендуемых условий хранения типичный срок годности составляет 24 месяца из производства; повторно протестируйте после истечения срока годности в соответствии с вашими внутренними процедурами контроля качества.
Меры предосторожности
Кофейная кислота обычно обрабатывается как лабораторное/промышленное химическое вещество; необходимо соблюдать соответствующие меры безопасности при работе с ней:
- Профиль опасности:
- Классифицируется как раздражающее вещество; может вызывать раздражение глаз, кожи и дыхательных путей. В некоторых оценках оно указано как возможное канцерогенное вещество (например, IARC 2B), поэтому воздействие должно быть сведено к минимуму.
- Средства индивидуальной защиты (СИЗ):
- Носите соответствующую защитные перчатки, халат или рабочая одежда и защитные очки/очки при работе с порошком.
- Используйте пылезащитная маска или респиратор если вероятно образование пыли.
- Обработка:
- Избегайте вдыхания пыли и контакта с глазами, кожей и одеждой.
- Использование в зонах с адекватная местная вытяжная вентиляция чтобы уровень пыли в воздухе не превышал внутренних пределов воздействия.
- Первая помощь (общие рекомендации):
- Вдыхание: Переместитесь на свежий воздух; обратитесь за медицинской помощью, если раздражение или дискомфорт сохраняются.
- Контакт с кожей: Тщательно вымойте водой с мылом.
- Контакт с глазами: Осторожно промывайте чистой водой в течение нескольких минут; если раздражение не проходит, обратитесь к врачу.
- Проглатывание: Прополощите рот и обратитесь к врачу, если проглотили большое количество.
- Пожар и разлив:
- Горючее органическое твердое вещество; держать вдали от открытого огня и источников высокой температуры.
- В случае небольших разливов аккуратно подмести, чтобы избежать образования пыли; собрать в подходящие контейнеры для утилизации в соответствии с местными правилами.
Часто задаваемые вопросы — Технические вопросы и цепочка поставок
-
Вопрос:
Каково основное промышленное применение CAS 331-39-5?
Ответ: CAS 331-39-5 в основном используется в качестве химического промежуточного продукта для синтеза высокоценных фармацевтических соединений (таких как CAPE) и в качестве функциональной антиоксидантной добавки для стабилизации других химических составов. -
Вопрос:
Растворим ли этот порошок в воде?
Ответ: Кофейная кислота слабо растворима в холодной воде, но легко растворяется в горячей воде и органических растворителях, таких как этанол или этилацетат, что является предпочтительным методом для включения в рецептуры.
Документы и поддержка продуктов
Для рассмотрения продукции и оценки поставщиков сопроводительные документы могут быть согласованы в зависимости от типа продукта, стадии запроса и требований к заказу.
- COA для эталона качества на основе партии
- TDS для получения ключевой физической и химической информации
- SDS / MSDS для обращения, хранения и соблюдения техники безопасности
- Информация об упаковке для образцов, пробных и оптовых заказов.
- Техническая документация, основанная на требованиях к применению и техническим характеристикам.
Информация, которую необходимо подтвердить перед подачей предложения
Четкая информация о поставщиках помогает уменьшить несоответствия в технических характеристиках и позволяет составить более точную смету до обсуждения образцов или оптовых заказов.
- Название продукта и номер CAS
- Применение или предполагаемое конечное использование
- Требуемая чистота, сорт или спецификация
- Образец, пробный заказ или оптовая закупка.
- Предпочтительная форма упаковки или вес нетто
- Страна или порт назначения
- Необходимые документы или требования к соблюдению
Указания по упаковке, хранению и обращению
Форма упаковки, условия хранения, срок годности и порядок транспортировки должны быть согласованы в соответствии с характеристиками продукта, размером упаковки и требованиями страны назначения.
Перед подтверждением заказа покупателям рекомендуется ознакомиться с соответствующей документацией на продукцию и уточнить, существуют ли какие-либо особые требования к хранению, маркировке или обращению с товаром.
Поддержка при подготовке образцов, оптовых заказах и повторных поставках.
В зависимости от фактических требований к продукту и заказу может быть организована поддержка в обсуждении образцов, планировании оптовых поставок, подтверждении упаковки и поддержании регулярной связи с поставщиками.
При использовании рецептур для повторного применения или в рамках долгосрочных планов закупок покупатели могут заранее обсудить соответствие техническим характеристикам, предпочтения в отношении упаковки, сроки поставки и координацию документации.
