Куркумин, химически идентифицирован как Диферулоилметан, Это гидрофобный полифенольный пигмент, используемый в качестве универсального промышленный ингредиент. Он выполняет функции натурального красителя и антиоксидантного стабилизатора в рецептура функциональных продуктов питания, Придает матрицам на основе липидов отчетливый желтый оттенок и стабильность. Этот сыпучий материал, также технически упоминается как Натуральный желтый 3 или C.I. 75300, В процессе обработки строго контролируется содержание тяжелых металлов и остатков растворителей для соблюдения нормативных требований при производстве нутрицевтиков и косметики. Мы предоставляем конкурентоспособные условия поставки и обеспечить индивидуальные спецификации размер и чистоту частиц. Каждая партия сопровождается полной документацией, включающей MSDS, TDS, COA, и доступна для Поставка коммерческих партий с глобальными промышленными партнерами.
Куркумин CAS 458-37-7
- CAS: 458-37-7
- Синонимы: Диферулоилметан, натуральный желтый 3, C.I. 75300, куркумовый желтый, 1,7-бис(4-гидрокси-3-метоксифенил)-1,6-гептадиен-3,5-дион
- Айнекс: 207-280-5
- Молекулярная формула: C21H20O6
- Класс: Промышленный класс 99%
- Упаковка: 200 кг железный барабан или 50 кг пластиковый барабан упаковка
Описание продукта
Куркумин
Содержание куркумы: 3%~6%
Функция: снижение уровня липидов в крови, противоопухолевое действие,
CAS Номер: 458-37-7
Номер EINECS: 207-280-5
Формула: C21H20O6
Молекулярная масса: 368,39
Плотность: 1,307 г/см³
Температура плавления: 183 °C
Температура кипения: 593,2°C при 760 мм рт. ст.
Температура вспышки: 209,7 °CСвойства: Оранжево-желтый кристаллический порошок, слегка горьковатый на вкус, нерастворим в воде и эфире, растворим в этаноле, пропиленгликоле, растворим в ледяной уксусной кислоте и растворе щелочи, красновато-коричневый при щелочи, желтый при нейтральной и кислой. Определение по методу ОТ-42. Диапазон плавления 179~182°C.
Спецификация: 25 кг/барабан или 1 кг/мешок
Применение: В основном используется в пищевой промышленности для окрашивания кишечных продуктов, консервов, соусов и маринадов и других продуктов. Куркумин обладает такими свойствами, как снижение уровня липидов в крови, противоопухолевое, противовоспалительное, желчегонное, антиоксидантное и т. д., а некоторые ученые обнаружили, что куркумин может помочь в лечении лекарственно-устойчивого туберкулеза.
Часто задаваемые вопросы — Технические вопросы и цепочка поставок
-
Вопрос:
Относится ли диферулоилметан к тому же химическому веществу, что и куркумин?
Ответ: Да. Диферулоилметан - это систематическое химическое название куркумина. Оба термина обозначают конкретное соединение, зарегистрированное под номером CAS 458-37-7, отличное от более широкой категории живиц куркумы. -
Вопрос:
Является ли этот сорт куркумина водорастворимым для прямого приготовления водных растворов?
Ответ: Нет, куркумин от природы липофилен и практически нерастворим в воде. Для разработки рецептур функциональных продуктов питания на водной основе обычно требуются диспергирующие агенты, технологии эмульгирования или инкапсуляции для обеспечения равномерной интеграции.
Документы и поддержка продуктов
Для рассмотрения продукции и оценки поставщиков сопроводительные документы могут быть согласованы в зависимости от типа продукта, стадии запроса и требований к заказу.
- COA для эталона качества на основе партии
- TDS для получения ключевой физической и химической информации
- SDS / MSDS для обращения, хранения и соблюдения техники безопасности
- Информация об упаковке для образцов, пробных и оптовых заказов.
- Техническая документация, основанная на требованиях к применению и техническим характеристикам.
Информация, которую необходимо подтвердить перед подачей предложения
Четкая информация о поставщиках помогает уменьшить несоответствия в технических характеристиках и позволяет составить более точную смету до обсуждения образцов или оптовых заказов.
- Название продукта и номер CAS
- Применение или предполагаемое конечное использование
- Требуемая чистота, сорт или спецификация
- Образец, пробный заказ или оптовая закупка.
- Предпочтительная форма упаковки или вес нетто
- Страна или порт назначения
- Необходимые документы или требования к соблюдению
Указания по упаковке, хранению и обращению
Форма упаковки, условия хранения, срок годности и порядок транспортировки должны быть согласованы в соответствии с характеристиками продукта, размером упаковки и требованиями страны назначения.
Перед подтверждением заказа покупателям рекомендуется ознакомиться с соответствующей документацией на продукцию и уточнить, существуют ли какие-либо особые требования к хранению, маркировке или обращению с товаром.
Поддержка при подготовке образцов, оптовых заказах и повторных поставках.
В зависимости от фактических требований к продукту и заказу может быть организована поддержка в обсуждении образцов, планировании оптовых поставок, подтверждении упаковки и поддержании регулярной связи с поставщиками.
При использовании рецептур для повторного применения или в рамках долгосрочных планов закупок покупатели могут заранее обсудить соответствие техническим характеристикам, предпочтения в отношении упаковки, сроки поставки и координацию документации.




