디페룰로일메탄은 커큐민과 같은 화학 물질을 의미하나요?

네. 디페룰로일메탄은 커큐민의 체계적 화학명입니다. 두 용어 모두 CAS 458-37-7로 등록된 특정 화합물을 지칭하며, 강황 올레오레신이라는 광범위한 범주와는 구별됩니다.

이 등급의 커큐민은 수용성으로 직접 수성 제형에 사용할 수 있나요?

아니요, 커큐민은 자연적으로 친유성이며 물에 거의 녹지 않습니다. 수성 시스템을 포함하는 기능성 식품 제형의 경우 일반적으로 균일한 통합을 보장하기 위해 분산제, 유화 또는 캡슐화 기술이 필요합니다.

커큐민 CAS 458-37-7

커큐민, 화학적으로 다음과 같이 식별됩니다. 디페룰로일메탄, 은 다용도로 활용되는 소수성 폴리페놀 색소입니다. 산업 성분. 에서 천연 착색제 및 항산화 안정제 역할을 합니다. 기능성 식품 제형, 를 사용하여 지질 기반 매트릭스에 뚜렷한 노란색 색조와 안정성을 제공합니다. 이 벌크 자료, 기술적으로 다음과 같이 참조되기도 합니다. 내추럴 옐로우 3 또는 C.I. 75300, 는 건강기능식품 및 화장품 제조 시 규정을 준수하기 위해 중금속 함량과 용매 잔류물을 엄격하게 관리하도록 가공됩니다. 당사는 다음을 제공합니다. 경쟁력 있는 공장 가격 그리고 맞춤형 사양 입자 크기 및 순도와 관련하여 각 배치에는 다음과 같은 전체 문서가 지원됩니다. MSDS, TDS, COA, 에서 사용할 수 있으며 대량 공급 글로벌 산업 파트너에게.

CAS: 458-37-7
동의어: 디페룰로일메탄, 천연 황색 3호, 적색 75300호, 심황색, 1,7-비스(4-하이드록시-3-메톡시페닐)-1,6-헵타디엔-3,5-디온
Einecs: 207-280-5
분자식: C21H20O6
등급: 산업용 등급 99%
패키지: 200kg 철제 드럼 또는 50kg 플라스틱 드럼 포장

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제품 설명

커큐민

강황 함량: 3%~6%

기능: 혈중 지질 저하, 항종양,

CAS 번호: 458-37-7

EINECS 번호: 207-280-5

공식: C21H20O6

분자량: 368.39

밀도: 1.307g/cm³

녹는점: 183°C

끓는점: 593.2°C(760mmHg 기준)

인화점: 209.7°C특성: 주황색 노란색 결정 분말, 약간 쓴 맛, 물과 에테르에 불용성, 에탄올, 프로필렌 글리콜에 용해, 빙초산 및 알칼리 용액에 용해, 알칼리성 인 경우 적갈색, 중성 및 산성 인 경우 노란색. OT-42 방법으로 측정. 융점 범위는 179~182°C입니다.

사양: 25kg/드럼 또는 1kg/가방

사용법: 주로 장 제품, 통조림 식품, 소스 및 매리 네이드 제품 및 기타 제품을 착색하기 위해 식품 생산에 사용됩니다. 커큐민은 혈중 지질 저하, 항종양, 항염증, 이담, 항산화 등의 효과가 있으며, 일부 과학자들은 커큐민이 약물 내성 결핵 치료에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.

자주 묻는 질문 - 기술 및 공급망

Q:
디페룰로일메탄은 커큐민과 같은 화학 물질을 의미하나요?

A: 네. 디페룰로일메탄은 커큐민의 체계적 화학명입니다. 두 용어 모두 CAS 458-37-7로 등록된 특정 화합물을 지칭하며, 강황 올레오레신이라는 광범위한 범주와는 구별됩니다.
Q:
이 등급의 커큐민은 수용성으로 직접 수성 제형에 사용할 수 있나요?

A: 아니요, 커큐민은 자연적으로 친유성이며 물에 거의 녹지 않습니다. 수성 시스템을 포함하는 기능성 식품 제형의 경우 일반적으로 균일한 통합을 보장하기 위해 분산제, 유화 또는 캡슐화 기술이 필요합니다.