Ácido fumárico CAS 110-17-8

Perguntas frequentes — questões técnicas e fornecimento

• P:

  O que é o ácido fumárico CAS 110-17-8?

  R: O ácido fumárico é o ácido trans-butenedióico, um ácido dicarboxílico de origem natural com a fórmula molecular C₄H₄O₄. É comercializado na forma de pó cristalino branco ou grânulos e é utilizado em aplicações alimentícias, na indústria de resinas e na síntese química.
• P:

  Em que o ácido fumárico difere do ácido maleico?

  R: O ácido fumárico é o isômero trans do ácido butenodioico, enquanto o ácido maleico é o isômero cis. O ácido fumárico apresenta um ponto de fusão mais elevado e menor solubilidade em água; além disso, os dois apresentam reatividade e propriedades de uso final diferentes.
• P:

  Quais são as principais aplicações do ácido fumárico?

  R: É utilizado como acidulante em alimentos e bebidas, em resinas de poliéster insaturadas e alquídicas, em intermediários farmacêuticos, em aditivos para rações e como componente básico para fumaratos e outros compostos orgânicos.
• P:

  Por que o ácido fumárico é utilizado em formulações de resina de poliéster insaturada?

  R: Como componente de ácido polibásico, ele ajuda a aumentar a densidade de reticulação e a melhorar a dureza, a resistência química e o desempenho térmico. É uma matéria-prima essencial para a esterificação em sistemas de resina utilizados na fabricação de fibra de vidro e compósitos.
• P:

  Qual é a solubilidade típica do ácido fumárico na água?

  R: O ácido fumárico apresenta solubilidade limitada em água, normalmente em torno de 0,6 a 0,75 g por 100 mL à temperatura ambiente. É mais solúvel em água quente e em etanol, sendo, por outro lado, muito menos solúvel em solventes não polares.
• P:

  Como o ácido fumárico deve ser armazenado e manuseado?

  R: Mantenha-o em recipientes bem fechados, em local fresco, seco e bem ventilado, longe de oxidantes fortes e de materiais incompatíveis. Adote medidas de controle de poeira e utilize EPI adequado durante a pesagem e a transferência.