Ácido fumárico (ácido trans-butenedioico), CAS 110-17-8, ácido dicarboxílico de origen natural suministrado para aplicaciones alimentarias, de resinas y de síntesis química. Confirme el grado requerido y solicite una cotización con COA/TDS/SDS para suministro a granel.
Ácido fumárico CAS 110-17-8
- CAS: 110-17-8
- Sinónimos: ácido trans-butenedioico, ácido (E)-butenedioico, ácido alomaleico, ácido boleico, ácido 1,2-etilendicarboxílico
- EINECS: 203-743-0
- Fórmula molecular: C₄H₄O₄
- Grado: industrial / alimentario
- Envase: 25 kg / bidón o 1 kg / bolsa
Descripción del producto
El ácido fumárico, CAS 110-17-8, también conocido como ácido trans-butenedioico, es un ácido dicarboxílico de origen natural; el número EC/EINECS es 203-743-0.
Sinónimos: ácido trans-butenedioico; ácido (E)-butenedioico; ácido alomaleico; ácido boleico; ácido 1,2-etilendicarboxílico.
CAS: 110-17-8.
Fórmula molecular: C₄H₄O₄.
Peso molecular: 116,07.
Número EC: 203-743-0.
Es un polvo o gránulos cristalinos blancos de sabor ácido, con un punto de fusión de unos 287–290 °C y un punto de ebullición de unos 413 °C.
Tiene solubilidad limitada en agua (unos 0,6–0,75 g/100 mL a temperatura ambiente) y es más soluble en agua caliente y etanol; la densidad es de unos 1,63 g/cm³.
El ácido fumárico es el isómero trans del ácido butenedioico, con mayor punto de fusión y menor solubilidad en agua que el ácido maleico (el isómero cis).
Se utiliza como acidulante en alimentos y bebidas, en refrescos, zumos de frutas y confitería para aportar acidez.
Se utiliza como ácido polibásico en resinas de poliéster insaturado y alquídicas para mejorar dureza, resistencia química y comportamiento térmico en fibra de vidrio y composites.
Se utiliza en intermedios farmacéuticos, aditivos para piensos y como bloque de construcción para fumaratos y otros compuestos orgánicos.
Confirme el ensayo, el aspecto, el rango de fusión, el agua, las sustancias relacionadas, los metales pesados y los límites microbianos; seleccione el grado industrial o alimentario.
Conserve en recipientes bien cerrados, en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de oxidantes fuertes; use medidas de control del polvo y EPP adecuado.
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FAQ - Información técnica y suministro
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¿Qué es el ácido fumárico CAS 110-17-8?
R: El ácido fumárico es el ácido trans-butenedioico, un ácido dicarboxílico natural con la fórmula molecular C₄H₄O₄. Se suministra como polvo o gránulos cristalinos blancos y se usa en alimentación, resinas y síntesis química. -
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¿En qué se diferencia el ácido fumárico del ácido maleico?
R: El ácido fumárico es el isómero trans del ácido butenedioico, mientras que el ácido maleico es el isómero cis. El ácido fumárico tiene mayor punto de fusión y menor solubilidad en agua, y ambos difieren en reactividad y usos finales. -
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¿Cuáles son las principales aplicaciones del ácido fumárico?
R: Se utiliza como acidulante de alimentos y bebidas, en resinas de poliéster insaturado y alquídicas, en intermedios farmacéuticos, en aditivos para piensos y como bloque de construcción para fumaratos y otros compuestos orgánicos. -
P:
¿Por qué se usa el ácido fumárico en formulaciones de resina de poliéster insaturado?
R: Como componente de ácido polibásico, ayuda a aumentar la densidad de reticulación y a mejorar dureza, resistencia química y comportamiento térmico. Es una materia de esterificación clave para sistemas de resina usados en fibra de vidrio y composites. -
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¿Cuál es la solubilidad típica en agua del ácido fumárico?
R: El ácido fumárico tiene solubilidad limitada en agua, típicamente unos 0,6-0,75 g por 100 mL a temperatura ambiente. Es más soluble en agua caliente y en etanol, y mucho menos soluble en disolventes no polares. -
P:
¿Cómo debe almacenarse y manipularse el ácido fumárico?
R: Consérvelo en recipientes bien cerrados, en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de oxidantes fuertes y materiales incompatibles. Use medidas de control del polvo y EPP adecuado durante el pesaje y la transferencia.
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