Qual é a principal característica de odor do 2-Methyldecanal?

Possui um aroma "aldeídico" poderoso e difusivo, caracterizado por notas cerosas, cítricas (tipo casca de laranja) e metálicas frescas. Acrescenta elevação, brilho e um efeito "limpo" às composições de fragrâncias.

Qual é a diferença entre o 2-metildecanal e os aldeídos de cadeia linear, como o decanal (C10)?

A principal diferença é a estabilidade e a nuance do odor. A estrutura ramificada (grupo 2-metil) torna o CAS 19009-56-4 menos propenso à polimerização e à oxidação, o que significa que ele tem melhor desempenho em bases agressivas, como alvejante ou sabão. Em termos olfativos, ele é frequentemente descrito como tendo um caráter mais complexo, semelhante ao âmbar, do que os aldeídos de cadeia reta mais acentuados.

Quais são os requisitos de armazenamento para esse aldeído?

Como todos os aldeídos, o 2-Methyldecanal é sensível ao ar. Ele deve ser armazenado em local fresco (abaixo de 20°C) e seco, em recipientes hermeticamente fechados (de preferência de alumínio ou vidro), sob uma cobertura de gás inerte (nitrogênio) para evitar a oxidação em seu ácido correspondente.

2-Metildecanal CAS 19009-56-4 Ingrediente de fragrância

2-Metildecanal, identificado por CAS 19009-56-4, é um potente aldeído ramificado amplamente utilizado como matéria-prima fundamental no setor de aromas e fragrâncias. Conhecido por sua intensa Perfil de odor aldeídico, ceroso e cítrico Com sutis tons de âmbar, ele serve como um poderoso modificador em formulações de perfumes. Estruturalmente, a presença do grupo alfa-metil torna o 2-Methyldecanal significativamente mais estável contra a oxidação e a degradação alcalina em comparação com sua contraparte de cadeia linear (Decanal ou Aldeído C-10). Essa estabilidade aprimorada o torna a escolha ideal para perfumaria funcional, especialmente em ambientes com alto pH, como sabões, detergentes para roupas e amaciantes de roupas. Oferecemos Grau de fragrância pureza com baixos valores de acidez, fornecidos em garrafas de alumínio ou tambores revestidos com epóxi, acompanhados de documentação regulatória completa, incluindo Declarações IFRA, MSDS e COA.

CAS: 19009-56-4
Sinônimos: alfa-metildecanal, 2-metil capraldeído, metil decil acetaldeído (Observação: variação da convenção de nomenclatura), aldeído C11 ramificado, 2-metil-1-decanal.
Einecs: 242-745-6
Fórmula molecular: C₁₁H₂₂O
Grau: Grau industrial 99%
Embalagem: tambor de ferro de 200 kg ou tambor de plástico de 50 kg

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Descrição do produto

1 Propriedades físico-químicas

2 Áreas de aplicação

3 Condições de armazenamento

4 Precauções de segurança

Propriedades físico-químicas

Propriedade	Valor
Fórmula molecular	C₁₁H₂₂O
Peso molecular	170,29 g/mol
Número CAS	19009-56-4
Aparência	Líquido incolor
Densidade	0,819 g/cm³
Ponto de ebulição	222,5°C a 760 mmHg
Ponto de fusão	Não amplamente relatado (estimativa: -2°C)
Índice de refração	1.425
Pressão de vapor	0,102 mmHg a 25°C
Solubilidade	Praticamente insolúvel em água; solúvel em solventes orgânicos (por exemplo, álcool, óleos)
Estabilidade	Estável em condições normais; evite oxidantes, ácidos ou bases fortes
Odor	Poderoso, cítrico seco e fresco, ceroso e aquoso
LogP (octanol-água)	4,5 a 35°C

Áreas de aplicação

Setor de especiarias
Como ingrediente-chave de perfumes, sabonetes e cosméticos, tem um forte aroma frutado semelhante ao das laranjas e dos cítricos 6
Pode proporcionar desempenho de fragrância fresca e duradoura na formulação da essência 7
Aditivos alimentares
É usado como intensificador de sabor para alimentos e bebidas, especialmente para a preparação de essência cítrica 6
As características do sabor doce da fruta podem ser apresentadas em baixas concentrações
Solventes industriais
Devido à sua boa compatibilidade com solventes, ele pode ser usado em sistemas de solventes para formulações especiais

Condições de armazenamento

Requisitos ambientais: Deve ser armazenado em um local fresco e ventilado, com uma temperatura ideal de -20 ℃ (protegido por gás inerte) ou mantido longe da luz em temperatura ambiente
Medidas de isolamento: Separe-o dos oxidantes e evite usar equipamentos que possam provocar faíscas
Vedação da embalagem: O recipiente deve ser rigorosamente vedado para evitar a volatilização e o contato com o ar

Precauções de segurança

Proteção da operação: Recomenda-se operar em uma capela de exaustão para evitar o contato direto com a pele ou os olhos. Luvas de proteção química e óculos de proteção devem ser usados
Tratamento de vazamentos: Se ocorrer um vazamento, ele deve ser imediatamente coberto com material adsorvente inerte (como terra de diatomáceas) e coletado para evitar que entre no esgoto ou em um espaço fechado
Medidas de combate a incêndio: líquido combustível com alto ponto de fulgor (os dados específicos não são claros). Recomenda-se o uso de extintores de pó seco, espuma ou dióxido de carbono para apagar o fogo. O jato de água de fluxo direto é proibido

Perguntas frequentes - Questões técnicas e cadeia de abastecimento

Q:
Qual é a principal característica de odor do 2-Methyldecanal?

A: Possui um aroma "aldeídico" poderoso e difusivo, caracterizado por notas cerosas, cítricas (tipo casca de laranja) e metálicas frescas. Acrescenta elevação, brilho e um efeito "limpo" às composições de fragrâncias.
Q:
Qual é a diferença entre o 2-metildecanal e os aldeídos de cadeia linear, como o decanal (C10)?

A: A principal diferença é a estabilidade e a nuance do odor. A estrutura ramificada (grupo 2-metil) torna o CAS 19009-56-4 menos propenso à polimerização e à oxidação, o que significa que ele tem melhor desempenho em bases agressivas, como alvejante ou sabão. Em termos olfativos, ele é frequentemente descrito como tendo um caráter mais complexo, semelhante ao âmbar, do que os aldeídos de cadeia reta mais acentuados.
Q:
Quais são os requisitos de armazenamento para esse aldeído?

A: Como todos os aldeídos, o 2-Methyldecanal é sensível ao ar. Ele deve ser armazenado em local fresco (abaixo de 20°C) e seco, em recipientes hermeticamente fechados (de preferência de alumínio ou vidro), sob uma cobertura de gás inerte (nitrogênio) para evitar a oxidação em seu ácido correspondente.

Documentos

Documentos e suporte ao produto

Para a análise do produto e a avaliação do fornecimento, os documentos de apoio podem ser coordenados de acordo com o tipo de produto, o estágio da consulta e os requisitos do pedido.

COA para referência de qualidade baseada em lote
TDS para informações físicas e químicas importantes
SDS / MSDS para manuseio, armazenamento e referência de segurança
Informações sobre embalagem para amostras, pedidos de teste e pedidos em grande quantidade.
Comunicação técnica baseada em requisitos de aplicação e especificação.

Cotação

Informações a serem confirmadas antes da cotação

Informações claras sobre a origem dos produtos ajudam a reduzir a incompatibilidade de especificações e permitem uma cotação mais precisa antes da discussão sobre amostras ou pedidos em grande quantidade.

Nome do produto e número CAS
Aplicação ou uso final pretendido
Pureza, grau ou especificação exigidos
Quantidade de amostra, pedido experimental ou pedido em grande quantidade
Forma de embalagem preferencial ou peso líquido
País ou porto de destino
Documentos necessários ou expectativas de conformidade

Armazenamento e manuseio

Notas sobre embalagem, armazenamento e manuseio

A forma de embalagem, as condições de armazenamento, o prazo de validade e os procedimentos de envio devem ser confirmados de acordo com as características do produto, o tamanho da embalagem e os requisitos do destino.

Antes da confirmação do pedido, recomenda-se que os compradores revisem a documentação do produto e verifiquem se existem requisitos especiais de armazenamento, rotulagem ou manuseio.

Suporte de fornecimento

Suporte para amostras, pedidos em grande quantidade e fornecimento contínuo.

É possível oferecer suporte para discussão de amostras, planejamento de fornecimento em grande escala, confirmação de embalagens e comunicação rotineira com fornecedores, com base nos requisitos reais do produto e do pedido.

Para formulações de uso repetido ou planos de aquisição de longo prazo, os compradores podem discutir antecipadamente a consistência das especificações, as preferências de embalagem, as expectativas de entrega e a coordenação de documentos.

Formulário de contato

Use nosso formulário de contato para nos enviar suas dúvidas, sugestões ou comentários. Responderemos o mais breve possível.

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Tags:

Ingrediente de fragrância Aldeído Aldeído alifático Ingrediente de sabor e fragrância Intermediário de fragrância

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