Czy 2-Metylodekanal można zastąpić undekanalem, ponieważ oba mają wzór C11H22O?

Nie. 2-metylodekanal jest aldehydem rozgałęzionym, a undekanal jego prostołańcuchowym izomerem pozycyjnym. Mogą różnić się profilem zapachowym, retencją chromatograficzną i reaktywnością. Potwierdź nazwaną strukturę, numer CAS, metodę identyfikacji GC i profil zanieczyszczeń, zamiast porównywać wyłącznie wzór cząsteczkowy.

Czy CAS 19009-56-4 określa jeden enancjomer 2-metyldekanal?

Nie. Atom węgla nr 2 jest stereogeniczny, ale wpis CAS bez oznaczenia R lub S nie określa składu enancjomerycznego. Jeśli charakter zapachu, selektywność reakcji lub wymagania specyfikacji zależą od stereochemii, należy określić wymaganą formę i metodę oznaczania chiralności; w przeciwnym razie należy zdefiniować dopuszczalność na podstawie tożsamości, oznaczenia metodą GC oraz profilu zanieczyszczeń.

2-Metylodekanal (2-Methyldecanal) CAS 19009-56-4

2-Methyldecanal, zidentyfikowany jako CAS nr 19009-56-4 i EC nr 242-745-6, to rozgałęziony aldehyd C11 stosowany w pracach nad kompozycjami zapachowymi i smakowymi. Jego wzór cząsteczkowy to C₁₁H₂₂O. Akceptacja komercyjna powinna opierać się na tożsamości oferowanego gatunku, jego zawartości, liczbie kwasowej, profilu zapachowym, kolorze i stabilności, a nie na niczym nieuzasadnionym, uniwersalnym twierdzeniu o czystości lub działaniu. Kupujący powinni zapoznać się z aktualnymi COA i SDS oraz ocenić próbkę w zamierzonej bazie.

CAS: 19009-56-4
Synonimy: 2-Metylodekanal, 2-metylodekanal, alfa-metylodekanal, metylooktyloacetaldehyd
Numer EINECS / EC: 242-745-6
Wzór cząsteczkowy: C₁₁H₂₂O
Gatunek / specyfikacja: Do oceny w kompozycjach zapachowych lub formulacjach potwierdź tożsamość, oznaczenie GC, profil izomerów i utleniania, kryteria zapachu lub barwy oraz dokumentację; nie zakłada się gatunku perfumeryjnego.
Opakowanie: Podaj wymaganą ilość i miejsce przeznaczenia; na podstawie aktualnych COA i SDS potwierdź dostępne opakowanie, ochronę przed światłem lub wilgocią, masę netto, warunki przechowywania i wymagania transportowe.

Poproś o wycenę

Udostępnij:

Opis produktu

1 Tożsamość i profil fizykochemiczny

2 Zastosowania i dobór gatunku

3 Przechowywanie i obsługa

4 Bezpieczeństwo, dokumentacja i zaopatrzenie

Tożsamość i profil fizykochemiczny

Pozycja	Wskazówki techniczne
Identyfikacja produktu	2-Metylodekanal; dekanal, 2-metylo-
CAS / EC	19009-56-4 / 242-745-6
Wzór chemiczny / masa cząsteczkowa	C₁₁H₂₂O / 170.29 g/mol
Charakter fizyczny	Aldehyd w postaci cieczy; dopuszczalne wartości barwy i zapachu są określone dla poszczególnych klas
Kluczowe procedury kontroli jakości	Skład, oznaczenie, liczba kwasowa, barwa, profil zapachowy oraz limity zanieczyszczeń określone przez dostawcę
Granica zastosowania	Dostawa substancji zapachowych nie oznacza automatycznie zezwolenia na stosowanie w żywności, zgodności z normami IFRA ani przydatności na każdym rynku

Zastosowania i dobór gatunku

2-metyldekanal jest stosowany jako aldehydowy składnik zapachowy lub aromatyzujący w przypadkach, gdy pożądana jest nuta sucha, woskowa lub cytrusowa. Jego właściwości mogą się zmieniać w zależności od dawki, składu bazy, wartości pH, obecności przeciwutleniaczy oraz warunków pakowania i przechowywania, dlatego opisowy język zapachowy należy traktować raczej jako wskazówkę niż specyfikację produktową.

Należy porównać próbkę badaną z zatwierdzonym wzorcem w gotowym mydle, detergencie, środku do pielęgnacji tkanin, perfumie lub innym przewidzianym produkcie bazowym.
Należy sprawdzić właściwości zapachowe, rozprzestrzenianie się, przebarwienia, wzrost liczby kwasowej oraz stabilność w rzeczywistych warunkach przetwarzania i przechowywania.
W przypadku stosowania substancji zapachowych lub smakowych podlegających regulacjom należy poprosić o dokumenty wymagane na rynku docelowym oraz uzgodnić dokładny zakres z zespołem ds. zgodności z przepisami u producenta receptury.

Przechowywanie i obsługa

Oryginalne opakowanie należy przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, światła oraz materiałów utleniających, z którymi produkt nie jest kompatybilny. Należy ograniczyć do minimum niepotrzebny kontakt z powietrzem oraz postępować zgodnie z dołączoną instrukcją TDS lub kartą charakterystyki substancji niebezpiecznej (SDS) w zakresie wymagań dotyczących gazu obojętnego, temperatury lub okresu przydatności do użycia.

Bezpieczeństwo, dokumentacja i zaopatrzenie

Należy postępować zgodnie z aktualną kartą charakterystyki substancji niebezpiecznej (SDS), stosując odpowiednie rękawice, ochronę oczu oraz zapewniając odpowiednią wentylację. W zapytaniu ofertowym należy podać przeznaczenie produktu, kryteria dotyczące stężenia i zapachu, próbkę referencyjną (jeśli dotyczy), ilość próbną, roczne zapotrzebowanie, opakowanie, miejsce przeznaczenia oraz wymagane informacje regulacyjne.

FAQ — kwestie techniczne i dostawy

P:
Czy 2-Metylodekanal można zastąpić undekanalem, ponieważ oba mają wzór C11H22O?

O: Nie. 2-metylodekanal jest aldehydem rozgałęzionym, a undekanal jego prostołańcuchowym izomerem pozycyjnym. Mogą różnić się profilem zapachowym, retencją chromatograficzną i reaktywnością. Potwierdź nazwaną strukturę, numer CAS, metodę identyfikacji GC i profil zanieczyszczeń, zamiast porównywać wyłącznie wzór cząsteczkowy.
P:
Czy CAS 19009-56-4 określa jeden enancjomer 2-metyldekanal?

O: Nie. Atom węgla nr 2 jest stereogeniczny, ale wpis CAS bez oznaczenia R lub S nie określa składu enancjomerycznego. Jeśli charakter zapachu, selektywność reakcji lub wymagania specyfikacji zależą od stereochemii, należy określić wymaganą formę i metodę oznaczania chiralności; w przeciwnym razie należy zdefiniować dopuszczalność na podstawie tożsamości, oznaczenia metodą GC oraz profilu zanieczyszczeń.

Zamówienia i dokumentacja

Najważniejsze informacje dotyczące zapytań o dokumenty, ofert cenowych i planowania dostaw.

Dokumenty

COA, TDS, SDS/MSDS oraz informacje dotyczące opakowania są dostępne na żądanie.

Wycena

Proszę podać numer CAS, gatunek, ilość, preferencje dotyczące pakowania oraz miejsce przeznaczenia.

Próbki i dostawy

Oferujemy wsparcie w zakresie próbek, zamówień próbnych, dostaw hurtowych oraz powtarzalnych.

Przechowywanie i wysyłka

Warunki dotyczące konkretnego produktu są potwierdzane przed złożeniem zamówienia.

Aktualny język

Zmień język