¿2-Metildecanal es intercambiable con undecanal porque ambos tienen la fórmula C11H22O?

El 2-metildecanal es un aldehído ramificado, mientras que el undecanal es su isómero posicional de cadena lineal. Pueden presentar diferencias en cuanto al perfil olfativo, la retención cromatográfica y el comportamiento reactivo. Es preferible confirmar la estructura indicada, el número CAS, el método de identificación por GC y el perfil de impurezas, en lugar de basarse únicamente en la coincidencia de la fórmula molecular.

¿El CAS 19009-56-4 define uno de los enantiómeros del 2-metildecanal?

No. El carbono 2 es estereogénico, pero una formulación CAS sin designación R o S no determina la composición enantiomérica. Si el carácter del olor, la selectividad de la reacción o una especificación regulada dependen de la estereoquímica, se indicará la forma requerida y el método de determinación de la quiralidad; en caso contrario, se definirá la aceptación mediante identidad, análisis por GC y perfil de impurezas.

2-Metildecanal (2-Methyldecanal) CAS 19009-56-4

2-Methyldecanal, identificado por CAS No. 19009-56-4 y EC No. 242-745-6, es un aldehído ramificado C11 utilizado en trabajos de desarrollo de fragancias y sabores. Su fórmula molecular es C₁₁H₂₂O. La aceptación comercial debe basarse en la identidad, el ensayo, el índice de acidez, el perfil de olor, el color y la estabilidad del grado ofrecido en lugar de una afirmación de pureza o rendimiento universal sin respaldo. Los compradores deben revisar el COA y la SDS actuales y evaluar una muestra en la base prevista.

CAS: 19009-56-4
Sinónimos: 2-Metildecanal, 2-metildecanal, alfa-metildecanal, metiloctilacetaldehído
N.º EINECS / EC: 242-745-6
Fórmula molecular: C₁₁H₂₂O
Grado / especificación: Para la evaluación en fragancias o formulaciones, confirme la identidad, el ensayo por GC, el perfil de isómeros y oxidación, los criterios de olor o color y los documentos de respaldo; no se presupone grado de fragancia.
Embalaje: Indique la cantidad requerida y el destino; confirme, según el COA y la SDS vigentes, el envase disponible, la protección frente a la luz o la humedad, el peso neto, las condiciones de almacenamiento y los requisitos de transporte.

Solicite una cotización

Compartir:

Descripción del producto

1 Identidad y perfil fisicoquímico

2 Aplicaciones y selección de grado

3 Almacenamiento y manipulación

4 Seguridad, documentación y aprovisionamiento

Identidad y perfil fisicoquímico

Elemento	Orientación técnica
Identidad del producto	2-Metildecanal; decanal, 2-metil-
CAS / EC	19009-56-4 / 242-745-6
Fórmula / peso molecular	C₁₁H₂₂O / 170.29 g/mol
Carácter físico	Aldehído líquido; los límites de aceptación de color y olor varían según el grado
Controles de calidad clave	Identidad, análisis, índice de acidez, color, perfil de olor y límites de impurezas definidos por el proveedor
Límite de uso	El suministro de fragancia no garantiza automáticamente la autorización de uso alimentario, la conformidad con IFRA ni la idoneidad para todos los mercados

Aplicaciones y selección de grado

2-Methyldecanal se evalúa como ingrediente aldehídico para el desarrollo de fragancias o sabores, donde se desea una nota seca, cerosa o cítrica. El rendimiento puede variar según la dosis, la composición base, pH, los antioxidantes, el embalaje y las condiciones de almacenamiento, por lo que la descripción del olor debe considerarse una guía y no una especificación de liberación.

Compare una muestra candidata con la referencia aprobada en el jabón, detergente, producto para el cuidado de telas, fragancia fina u otra base destinada.
Verifique la calidad del olor, la difusión, la decoloración, el desarrollo del índice de acidez y la estabilidad en las condiciones reales de procesamiento y almacenamiento.
Para el uso regulado de fragancias o aromas, solicita la documentación necesaria para el mercado de destino y confirma el alcance exacto con el equipo de asuntos regulatorios del formulador.

Almacenamiento y manipulación

Mantenga el envase original bien cerrado en un lugar fresco, seco y ventilado, alejado del calor, la luz y materiales oxidantes incompatibles. Minimice la exposición innecesaria al aire y siga las TDS o SDS suministradas para cualquier requisito de gas inerte, temperatura o vida útil.

Seguridad, documentación y aprovisionamiento

Manipular según la SDS vigente, utilizando guantes adecuados, protección ocular y ventilación. La solicitud de cotización debe indicar la aplicación, los criterios de ensayo y olor, la muestra de referencia (si procede), la cantidad de prueba, la demanda anual, el embalaje, el destino y las declaraciones reglamentarias requeridas.

Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y suministro

P:
¿2-Metildecanal es intercambiable con undecanal porque ambos tienen la fórmula C11H22O?

R: El 2-metildecanal es un aldehído ramificado, mientras que el undecanal es su isómero posicional de cadena lineal. Pueden presentar diferencias en cuanto al perfil olfativo, la retención cromatográfica y el comportamiento reactivo. Es preferible confirmar la estructura indicada, el número CAS, el método de identificación por GC y el perfil de impurezas, en lugar de basarse únicamente en la coincidencia de la fórmula molecular.
P:
¿El CAS 19009-56-4 define uno de los enantiómeros del 2-metildecanal?

R: No. El carbono 2 es estereogénico, pero una formulación CAS sin designación R o S no determina la composición enantiomérica. Si el carácter del olor, la selectividad de la reacción o una especificación regulada dependen de la estereoquímica, se indicará la forma requerida y el método de determinación de la quiralidad; en caso contrario, se definirá la aceptación mediante identidad, análisis por GC y perfil de impurezas.

Pedidos y documentación

Información clave para las solicitudes de documentación, los presupuestos y la planificación del suministro.

Documentos

El COA, la TDS, la SDS/MSDS y los detalles de embalaje están disponibles previa solicitud.

Cotización

Indique el número CAS, el grado, la cantidad, la preferencia de embalaje y el destino.

Muestras y suministros

Ofrecemos asistencia con muestras, pedidos de prueba, suministro a granel y pedidos recurrentes.

Almacenamiento y envío

Las condiciones específicas de cada producto se confirman antes de realizar el pedido.

Idioma actual

Cambiar idioma