食品添加物関連製品

エリソルビン酸ナトリウム CAS 6381-77-7

物理化学的特性 品目代表値外 観白色～微黄色の結晶性粉末におい無臭またはわずかに特有のにおい分子量198.11 g/mol溶解度水によく溶けるpH（水溶液）通常...

カテゴリー：食品添加物

サッカリンナトリウム CAS 128-44-9

1.物理的および化学的性質 性状説明/仕様化学名o-ベンゾスルフィミドナトリウムCAS番号128-44-9外観白色結晶顆粒又は粉末純度(測定法)99.0% - 101.0% (BP/USP/EP標準)甘味度...

カテゴリー：食品添加物

酸性ピロリン酸ナトリウム CAS 7758-16-9

SAPPは無水白色粉末で、膨脹システムにおいて酸性成分として作用する。炭酸水素ナトリウム（重曹）と反応して炭酸ガスを放出し、焼き菓子にボリュームとスポンジ状の構造を与える。 W...

カテゴリー：食品添加物