Produtos relacionados a aditivos alimentares
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Eritorbato de sódio CAS 6381-77-7
Propriedades físico-químicas ItemValor típicoAparênciaPó cristalino branco a levemente amareladoOdorSem odor ou com leve odor característicoPeso molecular198,11 g/molSolubilidadeAltamente solúvel em águapH (solução aquosa)Tipicamente sl...
Categoria: Aditivos Alimentares -
Sacarina Sódica CAS 128-44-9
1. Propriedades físicas e químicas PropriedadeDescrição/EspecificaçãoNome QuímicoO-benzosulfimida de sódioCAS Número128-44-9AparênciaGrânulos ou pó cristalino brancoPureza (Ensaio)99,0% - 101,0% (Padrões BP/USP/EP)Doçura...
Categoria: Aditivos Alimentares -
Pirofosfato ácido de sódio CAS 7758-16-9
O SAPP é um pó branco anidro que atua como um componente ácido em sistemas de fermentação. Ele reage com o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) para liberar gás dióxido de carbono, o que dá aos produtos de panificação o volume e a estrutura de esponja. W...
Categoria: Aditivos Alimentares