Productos relacionados con los aditivos alimentarios
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Eritorbato sódico CAS 6381-77-7
Propiedades fisicoquímicas ArtículoValor típicoAparienciaPolvo cristalino entre blanco y ligeramente amarilloOlorInodoro o con ligero olor característicoPeso molecular198,11 g/molSolubilidadAltamente soluble en aguapH (solución acuosa)Típicament...
Categoría: Aditivos alimentarios -
Sacarina sódica CAS 128-44-9
1. Propiedades físicas y químicas PropiedadDescripción / EspecificaciónNombre químicoO-benzosulfimida sódicaCAS Número128-44-9AparienciaGránulos cristalinos blancos o polvoPureza (Ensayo)99,0% - 101,0% (Normas BP/USP/EP)Dulzor...
Categoría: Aditivos alimentarios -
Pirofosfato ácido de sodio CAS 7758-16-9
El SAPP es un polvo blanco anhidro que actúa como componente ácido en los sistemas de leudado. Reacciona con el bicarbonato sódico (bicarbonato de sodio) para liberar gas de dióxido de carbono, que da a los productos horneados su volumen y estructura esponjosa. W...
Categoría: Aditivos alimentarios