Acide N-acétylneuraminique en poudre CAS 131-48-6

L'acide N-acétylneuraminique (NANA, Neu5Ac) est l'acide sialique prédominant dans les tissus humains et mammifères. Il est largement utilisé comme ingrédient fonctionnel dans les nutraceutiques, les préparations pour nourrissons, les aliments fonctionnels, les cosmétiques et la recherche biochimique. D'une grande pureté et d'une qualité stable, il convient aux fabricants qui ont besoin d'une matière première d'acide sialique fiable pour la formulation et le traitement ultérieur.

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Propriétés physico-chimiques

*Les valeurs ci-dessus sont des données techniques typiques à titre de référence. Les spécifications finales peuvent être ajustées en fonction de votre commande et de l'ACO.

Description du produit

L'acide N-acétylneuraminique (NANA, Neu5Ac) est un monosaccharide acide et le principal représentant des acides sialiques. Il est naturellement présent en position terminale des glycoprotéines et des glycolipides dans les tissus humains et animaux, en particulier dans le cerveau et le système nerveux.

Dans la production industrielle, l'acide N-acétylneuraminique est généralement obtenu par des procédés enzymatiques ou chimiques à partir de précurseurs glucidiques appropriés, suivis d'un raffinement et d'une cristallisation pour obtenir une grande pureté. La poudre cristalline blanche qui en résulte est facilement soluble dans l'eau et peut être utilisée comme :

• Un ingrédient fonctionnel dans produits nutritionnels et de santé
• A l'élément de fortification pour les formules nécessitant de l'acide sialique
• Un intermédiaire pour la synthèse de dérivés apparentés
• A réactif biochimique dans la recherche en glycoscience et en biologie cellulaire

Notre acide N-acétylneuraminique est conçu pour les clients B2B qui ont besoin d'une qualité constante, d'un approvisionnement stable et d'une documentation claire (COA, MSDS, support réglementaire).

Applications

1. Produits nutraceutiques et compléments alimentaires
   • Utilisé comme sucre fonctionnel pour favoriser le développement du cerveau et du système nerveux.
   • Souvent associé à d'autres nutriments dans des formulations de soutien cognitif et des mélanges “nootropiques” (pour la recherche et le développement de produits dans les marchés réglementés).
2. Préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels
   • Sert de source d'acide sialique dans les formulations de R&D visant à reproduire les profils d'oligosaccharides du lait humain.
   • Peut être utilisé dans les boissons fonctionnelles, les produits laitiers et les boissons solides en tant qu'ingrédient à valeur ajoutée (l'utilisation réelle est soumise aux réglementations et approbations locales).
3. Cosmétiques et soins personnels
   • Candidature en tant que ingrédient conditionnant et hydratant pour la peau, La peau est plus lisse et la barrière protectrice est renforcée.
   • Convient aux sérums, aux crèmes, aux masques et aux concepts de soins de la peau haut de gamme axés sur l'anti-âge ou le soin de la barrière.
4. Recherche biochimique et pharmaceutique
   • Largement utilisé comme norme et substrat dans les domaines de la glycomique, de la signalisation cellulaire et de la recherche en virologie.
   • Intermédiaire pour la synthèse de glycoconjugués sialylés et de dérivés apparentés.

Remarque : L'application finale et le dosage doivent être conformes aux lois et réglementations locales. Les utilisateurs finaux doivent effectuer leurs propres évaluations de formulation et de sécurité.

Conditions de stockage

• Température de stockage recommandée : -20 °C (congélateur)
• Conteneur : Emballage d'origine hermétiquement fermé, avec un revêtement intérieur résistant à l'humidité.
• L'environnement :
  • Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
  • Protéger de la lumière directe du soleil et d'une forte exposition aux UV.
  • Tenir à l'écart des agents oxydants forts et des acides/alcalins forts.
• Durée de conservation : Généralement 24-36 mois lorsque le produit est stocké dans les conditions recommandées ; se référer au COA pour la date de péremption exacte basée sur le lot.

Après ouverture, refermer rapidement le sachet intérieur et minimiser l'exposition à l'air et à l'humidité.

Précautions de sécurité

Bien que l'acide N-acétylneuraminique soit généralement considéré comme ayant une faible toxicité aiguë et qu'il soit utilisé dans des contextes alimentaires/cosmétiques sous contrôle réglementaire, il doit toujours être manipulé comme un produit chimique fin dans un environnement industriel :

• Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux, la peau et les vêtements.
• Utiliser des EPILe personnel de l'entreprise doit porter une blouse de laboratoire, des gants, des lunettes de sécurité et un masque anti-poussière/respirateur s'il est possible que des poussières soient générées.
• Utiliser dans un endroit bien ventilé ou sous aspiration locale.
• En case de contact :
  • Contact avec les yeux : Rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin si l'irritation persiste.
  • Contact avec la peau : Laver à l'eau et au savon.
  • Inhalation : Déplacer la personne à l'air frais et la maintenir au repos ; consulter un médecin en cas de symptômes.
  • Ingestion : Rincer la bouche et consulter un médecin.
• Tenir hors de portée des enfants et des utilisateurs non professionnels.
• Pour plus d'informations, consultez le site Fiche de données de sécurité (FDS) de ce produit.