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  • Acide N-acétylneuraminique en poudre CAS 131-48-6
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Acide N-acétylneuraminique en poudre CAS 131-48-6

Acide N-acétylneuraminique (acide sialique, NANA, Neu5Ac), CAS 131-48-6, acide sialique de haute pureté fourni pour les applications nutraceutiques, alimentaires fonctionnelles, cosmétiques et de recherche. Confirmez la qualité requise, puis demandez un devis avec COA/TDS/SDS pour une fourniture en vrac.

  • CAS : 131-48-6
  • Synonymes : acide sialique, NANA, acide 5-acétamido-3,5-didéoxy-D-glycéro-D-galacto-2-nonulosonique, acide lactaminique
  • EINECS : 205-023-1
  • Formule moléculaire : C₁₁H₁₉NO₉
  • Qualité : Qualité pharmaceutique / nutraceutique, ≥98% (HPLC)
  • Conditionnement : sac en aluminium de 1 kg (avec doublure intérieure PE) ; fût en fibre de 25 kg (doublé de sacs PE) ; emballage personnalisé sur demande
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Description du produit

L'acide N-acétylneuraminique, CAS 131-48-6, également appelé acide sialique, NANA ou Neu5Ac, est un monosaccharide acide et le principal représentant des acides sialiques ; le numéro CE/EINECS est 205-023-1.

Synonymes : acide sialique ; NANA ; acide 5-acétamido-3,5-didéoxy-D-glycéro-D-galacto-2-nonulosonique ; acide lactaminique.

CAS : 131-48-6.

Formule moléculaire : C₁₁H₁₉NO₉.

Masse moléculaire : 309,27.

Numéro CE : 205-023-1.

C'est une poudre cristalline blanche à blanchâtre avec un point de fusion d'environ 184–186 °C (décomposition) et un dosage typiquement ≥98,0 % par HPLC sur base sèche.

Elle est librement soluble dans l'eau (environ 50 g/L ou plus à 20 °C) et pratiquement insoluble dans l'éthanol ; le pKa prévu du groupe carboxyle est d'environ 2,4.

La rotation optique est d'environ −32° (c=1, eau) ; elle est stable dans les conditions de stockage recommandées mais sensible à l'humidité et aux oxydants forts.

Elle est utilisée comme ingrédient fonctionnel dans les nutraceutiques, les aliments fonctionnels et la recherche sur les formules infantiles comme source d'acide sialique.

Elle est utilisée dans les formulations cosmétiques et la recherche en glycobiologie et sur le métabolisme de l'acide sialique.

C'est une matière première de haute pureté pour les fabricants, formulateurs et chercheurs, pas un produit de consommation fini.

Confirmez le dosage, l'aspect, l'eau, les substances apparentées, la rotation optique, les solvants résiduels, les métaux lourds et les limites microbiennes ; des qualités pharmaceutique et nutraceutique sont disponibles.

Conservez dans des récipients hermétiquement fermés et protégés de l'humidité, dans un endroit frais et sec, à l'écart des oxydants forts ; utilisez des mesures de contrôle des poussières et un EPI adapté.

Confirmez la spécification en vigueur du produit.

Confirmez l’emballage en fonction de la quantité demandée et des exigences de destination.

Les exigences documentaires doivent être confirmées à partir de la spécification en vigueur, de la FDS, du COA ou d'autres fichiers propres au produit.

Cette page est un point d’entrée RFQ et n’indique ni stock, ni prix, ni MOQ, ni délai fixe.

Pour une demande de devis, indiquez l'usage prévu, la spécification requise, la quantité, le conditionnement, la destination et les besoins documentaires.

FAQ - Informations techniques et logistiques

  • Q :

    Qu'est-ce que l'acide N-acétylneuraminique en poudre CAS 131-48-6 ?

    R : L'acide N-acétylneuraminique est l'acide sialique aussi appelé NANA ou Neu5Ac. Il a la formule moléculaire C₁₁H₁₉NO₉ et une masse moléculaire d'environ 309,27 g/mol.
  • Q :

    Quelles sont les principales applications de l'acide N-acétylneuraminique ?

    R : Il est utilisé dans les nutraceutiques, les aliments fonctionnels, la recherche sur les formules infantiles et les formulations cosmétiques. Il sert aussi d'ingrédient de recherche en glycobiologie et dans les études du métabolisme de l'acide sialique.
  • Q :

    Cette poudre d'acide N-acétylneuraminique est-elle un produit de consommation fini ?

    R : Non. C'est une matière première de haute pureté pour les fabricants, formulateurs et chercheurs. Le dosage, l'étiquetage et la conformité réglementaire du produit final doivent être établis pour la formulation définitive.
  • Q :

    Quelle pureté et solubilité typiques faut-il attendre ?

    R : Le matériau commercial de haute pureté est souvent spécifié à 98 % ou plus par HPLC et se présente sous forme de poudre cristalline blanche à blanchâtre. L'acide N-acétylneuraminique est librement soluble dans l'eau, avec une solubilité d'environ 50 g/L à 20 °C.
  • Q :

    Comment stocker et manipuler la poudre d'acide N-acétylneuraminique ?

    R : Conservez-la dans des récipients hermétiquement fermés et protégés de l'humidité, dans un endroit frais et sec, et évitez les oxydants forts. Utilisez des mesures de contrôle des poussières adaptées et un EPI lors du pesage et du transfert.

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