يُعد بيروفات الصوديوم CAS 113-24-6 ملح الصوديوم المستقر لحمض البيروفيك، والذي تم تحديده كيميائيًا على أنه 2-أوكسوبروبانوات الصوديوم، ويعمل كوسيط استقلابي حاسم في المعالجة الحيوية والتخليق العضوي. يُعرف أيضًا باسم ملح الصوديوم لحمض البيروفيك أو ألفا كيتوبروبيونات الصوديوم، ويستخدم لتعزيز استقلاب الطاقة الخلوية في أوساط زراعة الخلايا الصناعية ويعمل كعامل منظم في تصنيع المواد الكيميائية الدقيقة. نوفر وصولاً احترافياً إلى هذه المواد من خلال أسعار المصنع التنافسية مع إمكانية تلبية مواصفات مخصصة متطلبات التصنيع المختلفة. ويضمن التزامنا بالشفافية الفنية أن تكون كل شحنة مصحوبة بوثائق شاملة MSDS، TDS، COA لدعم بروتوكولات ضمان الجودة لديكم، ونحافظ على قدرة توريد مستقرة التوريد بالجملة لتسهيل العمليات الصناعية واسعة النطاق.
بيروفات الصوديوم CAS 113-24-6
- CAS: 113-24-6
- المرادفات: صوديوم 2-أوكسوبروبانوات، ملح الصوديوم لحمض البيروفيك، صوديوم ألفا-كيتوبروبيونات، ملح الصوديوم لحمض 2-أوكسوبروبانويك، صوديوم 2-أوكسوبروبيونات
- رقم التسجيل: 204-024-4
- الصيغة الجزيئية: C₃H₃NaO₃
- الدرجة: صالحة للاستخدام الغذائي / صالحة للاستخدام الصناعي
- العبوة: كيس 25 كجم (قياسي)؛ كيس كبير 500-1000 كجم اختياري (قابل للتخصيص)
وصف المنتج
يظهر بيروفات الصوديوم على شكل مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر فاتح ويذوب بسهولة في الماء لتكوين محاليل شفافة. ويُستخدم على نطاق واسع كمادة خام وظيفية في التركيبات التي تتطلب أداءً عالياً للبيروفات، كما يُستخدم أيضاً في تطبيقات التخمير والتغذية كمصدر للبيروفات.
الخواص الفيزيائية والكيميائية
القيم النموذجية للاسترشاد فقط؛ المواصفات النهائية تخضع للدفعة COA.
| غرض | القيمة النموذجية / المواصفات |
|---|---|
| المظهر | بلورات/مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح |
| CAS | 113-24-6 |
| EC (EINECS) | 204-024-4 |
| الصيغة الجزيئية | C₃H₃NaO₃ |
| الوزن الجزيئي | 110.04 جم/مول |
| الرقم الهيدروجيني (10% في الماء) | ~7 (نموذجي) |
| نقطة الانصهار / التحلل | >300 درجة مئوية (يتحلل) |
| الذوبان في الماء | مرتفع (تم الإبلاغ عنه بنسبة ~32% وزن/وزن في الماء) |
| رائحة | عديم الرائحة |
التطبيقات
- تركيبات الأطعمة والمشروبات (مكون وظيفي/استخدام في عمليات التصنيع؛ الالتزام باللوائح المحلية ومواصفات العميل)
- تطبيقات التخمير والتغذية كمصدر للبيروفات
- التركيبات الصناعية يتطلب ملح البيروفات القابل للذوبان في الماء
- إذا أخبرتني بالسوق المستهدف (الاتحاد الأوروبي/الولايات المتحدة/الشرق الأوسط)، يمكنني مواءمة "صياغة الدرجة" بشكل أكثر دقة مع لغة الامتثال المحلية.
شروط التخزين
- يُحفظ في بارد، جاف، جيد التهوية مستودع؛ احتفظ بالحاويات محكم الإغلاق.
- الحماية من رُطُوبَة (قد تتكتل المواد المسترطبة).
- التخزين الموصى به: مبرد عند درجة حرارة 0-10 درجة مئوية للحصول على أفضل استقرار، ينصح الموردون عادةً بتجنب الحرارة.
- يُحفظ بعيداً عن التلوث والمؤكسدات القوية.
احتياطات السلامة
- تجنب توليد الغبار واستنشاقه؛ استخدم التهوية الموضعية و أ قناع الغبار/جهاز التنفس عند الحاجة.
- يرتدي قفازات واقية ونظارات أمان; اغسل يديك بعد الاستخدام.
- الإسعافات الأولية (العامة): اشطف العينين بالماء لعدة دقائق؛ اغسل الجلد بالماء والصابون؛ انقل إلى الهواء النقي في حالة الاستنشاق.
- يمكن توفير صحيفة بيانات السلامة (SDS) عند الطلب.
الأسئلة الشائعة - الشؤون الفنية وسلسلة التوريد
-
س:
كيف يتم توصيف بيروفات الصوديوم (CAS 113-24-6) كيميائياً للتحقق الصناعي؟
أ: بيروفات الصوديوم هو ملح الصوديوم العضوي لحمض البيروفيك، ويُعرف في السجل CAS 113-24-6. وهو يختلف عن شكله الحمضي الحر أو مشتقاته الإسترية، وقد تم التحقق من ذلك من خلال تحليل نسبة C3H3NaO3 وخصائص ذوبانه في المحاليل المائية. -
س:
ما هي الوظيفة الأساسية لبيروفات الصوديوم في أنظمة التخمير الصناعي وزراعة الخلايا؟
أ: في تطبيقات المعالجة الحيوية، يُستخدم هذا المركب كمصدر طاقة مساعد ووسيط أيضي. ويعمل على تسهيل التنفس الخلوي وتقليل تراكم البيروكسيد السام في بيئات التصنيع البيولوجي الخاضعة للرقابة.
الوثائق ودعم المنتج
لأغراض مراجعة المنتج وتقييم مصادر التوريد، يمكن تنسيق الوثائق الداعمة حسب نوع المنتج ومرحلة الاستفسار ومتطلبات الامتثال.
- شهادة التحليل (COA) كمرجع للجودة حسب الدفعة
- ورقة البيانات الفنية (TDS) للمعلومات الفيزيائية والكيميائية الرئيسية
- صحيفة بيانات السلامة SDS/MSDS كمرجع للمناولة والتخزين والسلامة
- معلومات التعبئة والتغليف لطلبات العينات والتجارب والطلبات بالجملة
- التواصل الفني بناءً على متطلبات التطبيق والمواصفات
معلومات يجب تأكيدها قبل تقديم عرض الأسعار
تساعد معلومات التوريد الواضحة في تقليل عدم تطابق المواصفات وتسمح بتقديم عرض أسعار أكثر دقة قبل مناقشة العينات أو الطلبات بالجملة.
- اسم المنتج ورقم CAS
- التطبيق أو الاستخدام النهائي المقصود
- النقاء أو الدرجة أو المواصفات المطلوبة
- كمية العينة، أو طلب تجريبي، أو طلب بالجملة
- شكل التعبئة المفضل أو الوزن الصافي
- بلد أو ميناء الوصول
- المستندات المطلوبة أو متطلبات الامتثال
ملاحظات حول التعبئة والتغليف والتخزين والمناولة
ينبغي التأكد من شكل التغليف وظروف التخزين وفترة الصلاحية وترتيبات الشحن وفقًا لخصائص المنتج وحجم العبوة ومتطلبات الوجهة.
قبل تأكيد الطلب، يُنصح المشترون بمراجعة وثائق المنتج ذات الصلة والتأكد مما إذا كانت هناك أي متطلبات خاصة بالتخزين أو وضع العلامات أو المناولة.
دعم العينات والطلبات بالجملة والتوريد المتكرر
يمكن ترتيب الدعم لمناقشة العينات، وتخطيط التوريد بالجملة، وتأكيد التعبئة والتغليف، والتواصل الروتيني بشأن مصادر التوريد بناءً على متطلبات المنتج والطلب الفعلية.
بالنسبة للتركيبات التي يتم استخدامها بشكل متكرر أو خطط الشراء طويلة الأجل، يمكن للمشترين مناقشة اتساق المواصفات، وتفضيلات التعبئة والتغليف، وتوقعات التسليم، وتنسيق المستندات مسبقًا.






