O 6-Shogaol, um composto homólogo derivado da desidratação de gingeróis, é um fenol dietético bioativo e um ingrediente ativo essencial em extratos de gengibre processados usados em formulações industriais especializadas. Essa substância química funciona como um agente pungente potente e um antioxidante estabilizador, caracterizado por sua $\alpha, \beta$-cetona insaturada que rege sua distinta reatividade biológica e estabilidade térmica. No desenvolvimento de aditivos alimentares funcionais e intermediários químicos relacionados à saúde, ele é normalmente aplicado como um componente reativo central por suas capacidades de eliminação de radicais livres e por sua função na modulação de sistemas de distribuição baseados em lipídios. Fornecemos esse material com preços competitivos de fábrica, requisitos de suporte para especificações personalizadas com relação aos níveis de pureza e matrizes de transporte. Todas as remessas são acompanhadas de MSDS, TDS, COA documentação para garantir total rastreabilidade regulatória e estão disponíveis para fornecimento a granel para fabricação industrial em larga escala.
6-Shogaol CAS 555-66-8
- CAS: 555-66-8
- Sinônimos: [6]-Shogaol, 6-gingerona, (E)-1-(4-hidroxi-3-metoxifenil)dec-4-en-3-ona, 1-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-4-decen-3-ona
- Fórmula molecular: C17H24O3
- Grau: Grau industrial 99%
- Embalagem: tambor de ferro de 200 kg ou embalagem de tambor de plástico de 50 kg
