Zagęszczacz do żywności Produkty powiązane
Znaleziono łącznie 5 artykułów
-
Guma Gellan CAS 71010-52-1
Właściwości fizykochemiczne Opis produktuWyglądPuder o barwie od białej do jasnożółtejOdórNeutralny lub lekko charakterystyczny zapachRozpuszczalnośćRozpuszcza się w zimnej wodzie; rozpuszcza się po podgrzaniuTworzenie żelu Tworzy żele w obecności kationów (np....
Kategoria: Chemikalia wysokowartościowe -
Alginian glikolu propylenowego CAS 9005-37-2
Dane techniczne WłaściwościSpecyfikacja (standard spożywczy)WyglądBiały do jasnożółtego proszekStopień estryfikacji≥ 80,0%PCzystość (kwas alginowy)40,0% - 45,0%VCzystość (roztwór 1%)20 - 500 mPa.s (konfigurowalny)Strata przy suszeniu≤ 2...
Kategoria: Dodatki do żywności -
Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC) CAS 9004-32-4
Właściwości fizykochemiczne Poniższe dane przedstawiają nasze standardowe specyfikacje klasy spożywczej / klasy wysokiej czystości, w pełni zgodne z normami FCC V i GB 1886.232. WłaściwośćSpecyfikacjaMetoda badaniaWyglądBiały do kremowego ...
Kategoria: Dodatki do żywnościChemia wiertnicza i górnicza -
Guma ksantanowa CAS 11138-66-2
Guma ksantanowa jest anionowym polisacharydem szeroko stosowanym jako wysokowydajny zagęszczacz, stabilizator i modyfikator reologii w żywności, kosmetykach, polach naftowych i wielu preparatach przemysłowych. Oferuje doskonałą pseudoplastyczną (rozrzedzającą ścinanie)...
Kategoria: Dodatki do żywności -
Alginian sodu CAS 9005-38-3
Alginian sodu to rozpuszczalny w wodzie polisacharyd pochodzący z brązowych wodorostów. Jest szeroko stosowany jako zagęszczacz, stabilizator, środek żelujący i środek błonotwórczy w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, tekstylnym,...
Kategoria: Chemikalia do drukowania i barwienia tekstyliówFarmaceutykiDodatki do żywności