Maślan sodu CAS 156-54-7

FAQ — kwestie techniczne i dostawy

• P:

  Czym jest maślan sodu CAS 156-54-7?

  O: Maślan sodu CAS 156-54-7 to sól sodowa kwasu masłowego o wzorze cząsteczkowym C₄H₇NaO₂, masie cząsteczkowej około 110,09 g/mol oraz numerze EINECS 205-857-6. Występuje w postaci białego lub prawie białego proszku lub granulek i jest również znany jako butanian sodu lub sól sodowa kwasu masłowego.
• P:

  Dlaczego maślan sodu jest stosowany w żywieniu zwierząt?

  O: Maślan sodu jest źródłem krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które dostarczają energię komórkom nabłonka jelitowego. U świń, drobiu i w akwakulturze wspomaga on integralność jelit, pomaga ograniczyć biegunkę związaną z odsadzeniem, wzmacnia barierę jelitową oraz może poprawiać spożycie paszy i wyniki wzrostowe.
• P:

  Jaka jest różnica między surowym proszkiem maślanu sodu a maślanem sodu w postaci powlekanej?

  O: Surowy maślan sodu charakteryzuje się charakterystycznym zapachem kwasu masłowego i ulega szybkiemu uwalnianiu, natomiast produkty powlekane lub kapsułkowane ograniczają zapach i spowalniają uwalnianie, dzięki czemu większa ilość maślanu dociera do dolnych odcinków jelita. Produkty powlekane są często wybierane ze względu na stabilność podczas przetwarzania paszy, łatwość obsługi oraz ukierunkowane dostarczanie do jelita.
• P:

  Jakie są główne parametry techniczne maślanu sodu klasy spożywczej/farmaceutycznej?

  O: Typowe parametry obejmują postać proszku lub kryształów o barwie od białej do prawie białej, zawartość co najmniej 98% w przeliczeniu na suchą masę, łatwą rozpuszczalność w wodzie i etanolu, pH roztworu alkalicznego w zakresie około 7–9 oraz temperaturę topnienia wynoszącą około 250–253 °C.
• P:

  Czym różni się maślan sodu od kwasu masłowego?

  O: Maślan sodu jest solą w postaci stałej, natomiast kwas masłowy to żrąca ciecz o większej lotności i silniejszym zapachu. Postać solna jest łatwiejsza w obróbce, dozowaniu i dodawaniu do pasz, żywności, suplementów oraz preparatów badawczych, zapewniając jednocześnie działanie maślanu.
• P:

  W jakich zastosowaniach związanych ze zdrowiem lub badaniami naukowymi wykorzystuje się maślan sodu?

  O: Oprócz żywienia zwierząt maślan sodu jest stosowany jako źródło maślanu w suplementach diety wspomagających zdrowie jelit i metabolizm, a także w badaniach naukowych jako inhibitor deacetylazy histonowej. Zastosowania te opierają się na jego zdolności do modulowania ekspresji genów oraz wspierania funkcji bariery jelitowej.