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    Produits chimiques
    À lire également : Aldéhyde aromatique Éthylvanilline Salicylate de benzyle
    • Cinnamaldéhyde CAS 104-55-2
    • Cinnamaldéhyde CAS 104-55-2

    Cinnamaldéhyde CAS 104-55-2

    Le cinnamaldéhyde, également appelé aldéhyde cinnamique, CAS 104-55-2, est un aldéhyde aromatique jaune pâle à jaune fourni pour les arômes/parfums, les intermédiaires chimiques et les applications antimicrobiennes. Confirmez la qualité et les spécifications requises, puis demandez un devis avec COA/TDS/SDS pour fourniture en vrac.

    • CAS : 104-55-2
    • Synonymes : Aldéhyde cinnamique ; Cinnamal ; (E)-3-phénylprop-2-énal ; 3-phényl-2-propénal ; 3-phénylprop-2-énal
    • Einecs : 203-213-9
    • Formule moléculaire : C9H8O
    • Qualité : industrielle / chimie fine
    • Conditionnement : l’emballage d’exportation courant comprend un fût de 25 kg et un fût de 200 kg ; un emballage personnalisé peut être organisé
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    Description du produit

    Le cinnamaldéhyde CAS 104-55-2, également appelé aldéhyde cinnamique ou cinnamal, est un aldéhyde aromatique de formule moléculaire C9H8O et de numéro EINECS 203-213-9.

    Synonymes : aldéhyde cinnamique ; cinnamal ; (E)-3-phénylprop-2-énal ; 3-phényl-2-propénal ; 3-phénylprop-2-énal.

    CAS : 104-55-2.

    Formule moléculaire : C9H8O.

    C’est un liquide jaune pâle à jaune avec une teneur GC ≥ 98,0 % et une odeur caractéristique de cannelle.

    Le point de fusion/congélation est d’environ -7,5 à -8 °C, le point d’ébullition d’environ 248-252 °C et la densité d’environ 1,041-1,050 g/cm³ à 20 °C.

    L’indice de réfraction est d’environ 1,622 ; il est légèrement soluble dans l’eau et soluble dans l’alcool et de nombreux solvants organiques.

    La densité de vapeur est d’environ 4,6 (air = 1) et le point d’éclair est généralement rapporté vers 105-131 °C selon la méthode.

    Dans le traitement des arômes et parfums, il est une matière première aromatique pour des profils aldéhydiques cannelle définis.

    Comme intermédiaire chimique, sa structure aldéhyde conjuguée sert de brique de synthèse fine sélectionnée.

    Dans le domaine de la R&D et du criblage de formulations, il est utilisé pour l'apport d'aldéhydes aromatiques dont l'identité est contrôlée, à l'échelle du laboratoire et à l'échelle pilote.

    Il présente aussi une activité antimicrobienne et antifongique et est étudié ou utilisé en conservation alimentaire, agrochimie et formulations antibactériennes.

    Conserver au frais, au sec et dans un endroit bien ventilé, récipient fermé, à l’abri du soleil, de la chaleur et des sources d’ignition.

    Éviter les oxydants forts et les bases fortes ; porter des gants résistants aux produits chimiques, des lunettes et des vêtements de protection.

    Utiliser une ventilation locale par aspiration pour le transfert en vrac ou la manipulation répétée ; éviter le contact cutané direct et l’inhalation de vapeurs.

    Chaque lot est contrôlé par GC pour l’identité et la pureté, avec confirmation GC-MS ou RMN si nécessaire, ainsi que l’aspect, la couleur, la densité, l’indice de réfraction et les impuretés.

    Confirmez l’aspect, la teneur, la couleur, la densité, l’indice de réfraction, le point d’ébullition, l’emballage et la qualité selon les besoins.

    La page est un point d'entrée de demande de devis et n'indique ni stock, ni prix, ni MOQ, ni délai fixe.

    Pour une demande de devis, indiquez l'application prévue, la qualité requise, la quantité, le conditionnement, la destination et les besoins documentaires.

    FAQ - Informations techniques et logistiques

    • Q :

      Qu’est-ce que le cinnamaldéhyde CAS 104-55-2 ?

      R : Le cinnamaldéhyde est un aldéhyde aromatique de formule moléculaire C9H8O et de masse molaire d’environ 132,16. Il est aussi appelé aldéhyde cinnamique, cinnamal ou 3-phényl-2-propénal, et se présente comme un liquide jaune pâle à jaune à odeur de cannelle.
    • Q :

      Le cinnamaldéhyde est-il disponible en version naturelle ou synthétique ?

      R : Les deux voies sont possibles. Le cinnamaldéhyde naturel peut être obtenu à partir de l’huile ou de l’écorce de cannelle, tandis que le synthétique est produit par synthèse chimique. La qualité choisie dépend de l’application visée, des exigences réglementaires et du coût.
    • Q :

      Quelles sont les principales applications arôme et parfum ?

      R : Il sert à créer des profils aromatiques et parfumés de type cannelle dans les aliments, boissons, soins personnels, nettoyants ménagers et désodorisants. Sa note aldéhydique cannelle caractéristique le rend utile en parfumerie fine comme fonctionnelle.
    • Q :

      Quels usages comme intermédiaire chimique et antimicrobien le CAS 104-55-2 a-t-il ?

      R : Sa structure aldéhyde conjuguée en fait une brique utile en synthèse fine sélectionnée. Le cinnamaldéhyde présente aussi une activité antimicrobienne et antifongique ; il est étudié ou utilisé en conservation alimentaire, agrochimie et formulations antibactériennes.
    • Q :

      Quelles sont les spécifications clés de la qualité industrielle ou chimie fine ?

      R : Les spécifications typiques incluent une teneur GC d’au moins 98,0 %, un aspect de liquide jaune pâle à jaune, une densité d’environ 1,041-1,050 g/cm³ à 20 °C, un indice de réfraction proche de 1,622 et un point d’ébullition d’environ 248-252 °C.
    • Q :

      Comment le cinnamaldéhyde CAS 104-55-2 doit-il être stocké ?

      R : Conservez-le hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l’abri du soleil, de la chaleur, des sources d’ignition, des oxydants forts et des bases fortes. Utilisez gants, lunettes, vêtements de protection et ventilation adaptés lors de la manipulation en vrac.

    Commande et documentation

    Informations essentielles pour les demandes de documents, les devis et la planification de l’approvisionnement.

    Documents

    Indiquez-nous les documents dont votre équipe des achats a besoin. Avant de passer commande, nous vérifierons si le fournisseur proposé est en mesure de les fournir pour le lot concerné.

    Devis

    Veuillez nous communiquer le numéro CAS, la qualité, la quantité, les préférences d'emballage et la destination.

    Échantillons et approvisionnement

    Demandez-nous s'il est possible d'obtenir des échantillons, des quantités d'essai ou de passer des commandes répétées. Nous examinerons chaque demande en fonction du produit concerné et de notre offre actuelle.

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