シンナムアルデヒド CAS 104-55-2

技術・供給に関するFAQ

• 質問：

  シンナムアルデヒド CAS 104-55-2とは何ですか？

  回答： シンナムアルデヒドは分子式C9H8O、分子量約132.16の芳香族アルデヒドです。桂皮アルデヒド、シンナマール、3-フェニル-2-プロペナールとも呼ばれ、シナモン様の香りを持つ淡黄色～黄色の液体です。
• 質問：

  シンナムアルデヒドは天然品と合成品のどちらで入手できますか？

  回答： 両方が可能です。天然品はシナモン油や樹皮から得られ、合成品は化学合成で製造されます。選択するグレードは用途、規制要件、コストによります。
• 質問：

  主な香料・フレグランス用途は何ですか？

  回答： 食品、飲料、パーソナルケア、家庭用洗浄剤、芳香剤でシナモン系の香料・フレグランスプロファイルを作るために使用されます。特徴的なアルデヒド系シナモンノートにより、ファイン・機能性フレグランスの両方で有用です。
• 質問：

  CAS 104-55-2の化学中間体・抗菌用途は何ですか？

  回答： 共役アルデヒド構造が選定ファインケミカル合成のビルディングブロックとなります。シンナムアルデヒドは抗菌・抗真菌活性も示し、食品保存、農薬、抗菌配合で研究・使用されます。
• 質問：

  工業用またはファインケミカルグレードの主な規格は何ですか？

  回答： 一般的な規格はGC含量98.0%以上、外観が淡黄色～黄色の液体、密度20 °Cで約1.041-1.050 g/cm³、屈折率約1.622、沸点約248-252 °Cです。
• 質問：

  シンナムアルデヒド CAS 104-55-2はどのように保管すればよいですか？

  回答： 直射日光、熱、着火源、強酸化剤、強塩基から保護し、涼しく乾燥した換気の良い場所に密閉保管してください。バルク取扱時は適切な手袋、保護眼鏡、保護衣、換気を使用してください。