Polímero estabilizador Productos relacionados
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Goma Gellan CAS 71010-52-1
Propiedades fisicoquímicas ArtículoDescripciónAparienciaPolvo entre blanco hueso y amarillo claroOlorOlor característico neutro o ligeroSolubilidadDispersable en agua fría; se disuelve al calentarFormación de gelForma gel en presencia de cationes (e...
Categoría: Productos químicos finos -
Alginato de propilenglicol CAS 9005-37-2
Datos técnicos PropiedadesEspecificaciones (norma alimentaria)AspectoPolvo blanco a amarillento claroGrado de esterificación≥ 80,0%Pureza (ácido algínico)40,0% - 45,0%Viscosidad (solución 1%)20 - 500 mPa.s (personalizable)Pérdida por secado≤ 2...
Categoría: Aditivos alimentarios