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  • Ácido propiónico CAS 79-09-4
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Ácido propiónico CAS 79-09-4

El Ácido propiónico, CAS 79-09-4, es un ácido carboxílico de cadena corta utilizado en conservantes, sales de propionato e intermedios químicos. Confirme la pureza y los requisitos de manipulación necesarios para la aplicación prevista.

  • CAS: 79-09-4
  • Sinónimos: ácido propanoico, ácido metilacético, ácido etilfórmico, ácido carboxílico propiónico
  • Einecs: 201-176-3
  • Fórmula molecular: C₃H₆O₂
  • Grado: grado industrial 99%
  • Envase: tambor de hierro de 200 kg o tambor de plástico de 50 kg
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Descripción del producto

El Ácido propiónico, CAS 79-09-4, es un ácido carboxílico de cadena corta también llamado ácido propanoico o ácido metilacético; el número EC/EINECS es 201-176-3.

Sinónimos: ácido propanoico; ácido metilacético; ácido etilfórmico; ácido carboxílico propiónico.

CAS: 79-09-4.

Fórmula molecular: C₃H₆O₂.

Peso molecular: 74,08.

Número EC: 201-176-3.

Es un líquido claro e incoloro con olor acre, miscible con agua, etanol, cloroformo y éter.

Las propiedades típicas incluyen punto de fusión de unos -20,8 °C, punto de ebullición de unos 141 °C, punto de inflamación de unos 52 °C (copa cerrada) y densidad relativa de unos 0,99 a 25 °C.

Se usa ampliamente para producir propionato de calcio y sodio, conservantes de granos y piensos, herbicidas e intermedios farmacéuticos.

También sirve como intermedio ácido reactivo en la formación de ésteres y sales, y en aplicaciones industriales seleccionadas como recubrimientos y precursores de aromas y fragancias.

Confirme el contenido, el contenido de agua, el color, la acidez y las impurezas de ácidos orgánicos relacionadas; los grados alimentario y de piensos requieren mayor pureza, menos metales pesados y límites más estrictos de olor o color que el grado industrial.

El ácido propiónico es corrosivo e inflamable. Almacene en recipientes bien cerrados y resistentes a la corrosión, en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos del calor, chispas, llamas abiertas, luz solar directa y oxidantes fuertes, y use EPP resistente a productos químicos y protección ocular.

Confirme la especificación vigente del producto.

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Los requisitos documentales deben confirmarse a partir de la especificación vigente, la SDS, el COA u otros archivos específicos del producto.

La idoneidad para usos regulados debe confirmarse por separado con la documentación vigente del producto.

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Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y suministro

  • P:

    ¿Qué es el ácido propiónico y cómo se identifica?

    R: El ácido propiónico, también llamado ácido propanoico o ácido metilacético, tiene el CAS 79-09-4, fórmula molecular C₃H₆O₂ y peso molecular de 74,08. Es un ácido carboxílico de cadena corta que se presenta como líquido incoloro de olor acre.
  • P:

    ¿Para qué se utiliza el ácido propiónico?

    R: El ácido propiónico se usa para producir propionato de calcio y sodio, conservantes de granos y piensos, herbicidas e intermedios farmacéuticos. También sirve como intermedio ácido reactivo en la formación de ésteres y sales.
  • P:

    ¿Qué especificaciones deben confirmarse al comprar ácido propiónico?

    R: Confirme el contenido, el contenido de agua, el color, la acidez y las impurezas de ácidos orgánicos relacionadas. Los límites requeridos deben ajustarse al uso previsto, como producción de conservantes, síntesis de sales o procesado industrial general.
  • P:

    ¿Cuál es la diferencia entre el ácido propiónico de grado alimentario o para piensos y el de grado industrial?

    R: Las aplicaciones alimentarias y de piensos suelen requerir mayor pureza, menos metales pesados y límites más estrictos de olor o color. El grado industrial puede ser adecuado para muchos procesos químicos, pero la aplicación y los límites reglamentarios determinan qué grado es apropiado.
  • P:

    ¿Cómo se debe almacenar y manipular el ácido propiónico?

    R: El ácido propiónico es corrosivo e inflamable. Almacénelo en recipientes bien cerrados y resistentes a la corrosión, en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos del calor, chispas, llamas abiertas, luz solar directa y oxidantes fuertes, y use EPP resistente a productos químicos y protección ocular.

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