ليباز (محفز حيوي) CAS 9001‎-62‎-1

الأسئلة الشائعة - المعلومات الفنية والتوريد

• س:

  ما هو إنزيم الليباز CAS 9001-62-1؟

  ج: الليباز، ويسمى أيضاً ليباز ثلاثي أسيل الغليسيرول أو هيدرولاز إستر الغليسيرول، هو محفز حيوي قابل للذوبان في الماء يحلل ثلاثي الغليسريد إلى غليسيرول وأحماض دهنية حرة. وفي الأوساط غير المائية يمكنه أيضاً تحفيز الأسترة وتبادل الأستر.
• س:

  ماذا تعني مواصفة النشاط الإنزيمي مثل 100,000 وحدة/غ؟

  ج: يعبر عن النشاط بوحدات إنزيمية لكل غرام، حيث تُعرف الوحدة الواحدة وفق الركيزة وطريقة التحليل. وارتفاع قيمة U/g يعني الحاجة إلى جرعة إنزيم أقل لنفس معدل التفاعل، لذا يمكن تخصيص المنتج من حوالي 20,000 إلى 200,000 وحدة/غ حسب العملية.
• س:

  ما هما الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة المثليان لهذا الليباز؟

  ج: يعمل المنتج المذكور على مدى أس هيدروجيني 5.5–9.0 ودرجة حرارة حوالي 30–50 درجة مئوية. ونظراً لأن مصدر الليباز والتثبيت يؤثران في الأمثل الدقيق، يجب على المستخدمين إجراء فحص نشاط صغير عند الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة والركيزة المقصودة قبل التوسع.
• س:

  ما التطبيقات الرئيسية لليباز الصناعي؟

  ج: تشمل الاستخدامات الرئيسية الفصل الكيرالي للكحولات والأمينات والأحماض الراسيمية للمواد الوسيطة الصيدلانية؛ وتبادل أستر الزيوت والدهون إلى ديزل حيوي؛ وتحليل الدهون والزيوت؛ ومسارات إنزيمية أنظف تحل محل العوامل الحفازة الكيميائية القاسية.
• س:

  ما الفرق بين مسحوق الليباز الحر والليباز المثبت؟

  ج: مسحوق الليباز الحر ملائم للتفاعلات المائية الدفعية ويمكن جرعته مباشرة، لكنه يُستخدم عادة مرة واحدة. أما الليباز المثبت فمرتبط بحامل صلب ليمكن استعادته وإعادة استخدامه، وغالباً ما يكون أكثر استقراراً حرارياً وتخزينياً في العمليات المستمرة أو المتكررة.