Produtos relacionados ao pirofosfato ácido

Pirofosfato ácido de sódio CAS 7758-16-9

O SAPP é um pó branco anidro que atua como um componente ácido em sistemas de fermentação. Ele reage com o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) para liberar gás dióxido de carbono, o que dá aos produtos de panificação o volume e a estrutura de esponja. W...

Categoria: Aditivos Alimentares