Produkty powiązane z kwaśnym pirofosforanem

Kwaśny pirofosforan sodu CAS 7758-16-9

SAPP to bezwodny biały proszek, który działa jako składnik kwasowy w systemach zaczynu. Reaguje z wodorowęglanem sodu (sodą oczyszczoną), uwalniając dwutlenek węgla, który nadaje wypiekom objętość i gąbczastą strukturę. W...

Kategoria: Dodatki do żywności