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    InicioProductosCiencias de la vidaAditivos alimentariosAcetato de sodio anhidro CAS 127-09-3
    • Acetato de sodio anhidro CAS 127-09-3

    Acetato de sodio anhidro CAS 127-09-3

    Acetato de Sodio Anhidro (CAS 127-09-3), químicamente identificado como el sal sódica de ácido acético, es una sal orgánica higroscópica que funciona como agente tampón crítico y medio de neutralización en operaciones de tinte textil y la conservación de alimentos. Este polvo cristalino blanco, denominado técnicamente etanoato sódico, actúa para mantener niveles precisos de pH en baños ácidos, evitando la precipitación prematura de colorantes de anilina, y sirve como agente aromatizante (E262) impartiendo el característico sabor a "sal y vinagre" en los aperitivos. Suministramos Suministro para cantidades comerciales de este ingrediente industrial de gran pureza con precios de fábrica competitivos para garantizar la estabilidad de los procesos de las fábricas textiles y los procesadores de alimentos. Nuestra producción garantiza un bajo contenido en metales pesados y un alto ensayado (>99%), lo que hace que FDS, TDS, COA disponible junto a especificaciones personalizadas para cumplir requisitos técnicos o alimentarios.

    • CAS: 127-09-3
    • Sinónimos: Etanoato sódico, Sal sódica del ácido acético, Acetato sódico anhidro, Natrium aceticum, Acetato sódico en polvo
    • Einecs: 204-823-8
    • Fórmula molecular: C₂H₃NaO₂
    • Grado: Grado industrial ≥99,0%; Grado alimentario/FCC disponible bajo pedido.
    • Embalaje: sacos tejidos de PP de 25 kg con revestimiento interior de PE; sacos jumbo de 500-1000 kg o embalaje personalizado.
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    Descripción del producto

    1 Productos
    2 Propiedades fisicoquímicas
    3 Aplicaciones
    4 Condiciones de almacenamiento
    5 Precauciones de seguridad

    Productos

    El acetato de sodio (CAS 127-09-3) es la sal sódica anhidra del ácido acético, que se suministra en forma de polvo cristalino blanco y fluido. Se utiliza ampliamente como agente tampón, regulador del pH y auxiliar de proceso en las industrias alimentaria, farmacéutica, textil, del cuero y química. Su calidad estable y su buena solubilidad lo hacen adecuado tanto para aplicaciones de laboratorio como a escala industrial.

    📧 Correo electrónico: info@industrochem.com – Envíenos la calidad, las especificaciones y la cantidad que necesita para recibir rápidamente un presupuesto y un certificado de análisis (COA).

    Propiedades fisicoquímicas

    ArtículoValor típico (anhidro)
    Nombre químicoAcetato de sodio, anhidro
    n.º CAS127-09-3
    Nº EINECS.204-823-8
    Fórmula molecularC₂H₃NaO₂
    Peso molecular82,03 g/mol
    AparienciaPolvo cristalino blanco, de flujo libre.
    Ensayo (como CH₃COONa, en base seca)≥ 99,0%
    pH (solución acuosa 5%, 25 °C)8,5 – 9,5
    Densidad (real, 20 °C)aprox. 1,52 – 1,53 g/cm³
    Punto de fusión (anhidro)aprox. 324 °C
    Comportamiento de ebulliciónSe descompone con un calentamiento intenso.
    Solubilidad en agua (20 °C)Libremente soluble (alta solubilidad)
    Solubilidad en etanolLigeramente soluble
    HigroscopicidadLigeramente higroscópico; absorbe la humedad del aire.
    OlorCasi inodoro; ligero olor acético cuando se calienta.
    EstabilidadEstable en condiciones normales; la solución acuosa es ligeramente alcalina.

    (Los límites exactos se pueden ajustar para que coincidan con su COA/estándar interno.)

    Aplicaciones

    1. Industria alimentaria y de bebidas

    • Se utiliza como agente tampón y regulador de la acidez (E262) en salsas, condimentos, productos de panadería y alimentos procesados.
    • Ayuda a estabilizar el pH y mejorar el perfil de sabor cuando se combina con ácido acético.

    2. Farmacéutica y biotecnología

    • Componente de soluciones tampón en formulaciones bioquímicas y farmacéuticas.
    • Utilizado en Precipitación y purificación de ADN/ARN como tampón de acetato de sodio en laboratorios.

    3. Textil y tintorería

    • Aplicado como Regulador del pH y agente neutralizante en procesos de teñido y estampado de textiles.
    • Ayuda a controlar la absorción del tinte y mejora la solidez del color, al tiempo que neutraliza los ácidos residuales.

    4. Curtido de cuero y procesamiento químico

    • Actúa como agente tampón y enmascarador en baños de curtido al cromo.
    • Se utiliza como intermedio y auxiliar en síntesis orgánica y diversos procesos químicos.

    5. Aditivos para la construcción y el hormigón

    • Se puede formular como parte de Tratamientos para superficies de hormigón y aditivos descongelantes., lo que ayuda a reducir la penetración del agua y mejorar la durabilidad.

    Si tiene una aplicación especial (por ejemplo, farmacéutica, grado analítico de alta pureza o límites de impurezas específicos), envíe sus requisitos detallados a info@industrochem.com para que podamos encontrar el grado y las especificaciones adecuadas.

    Condiciones de almacenamiento

    • Guardar en un fresco, seco y bien ventilado almacén.
    • Guardar bolsas bien cerrado para evitar la absorción de humedad y el apelmazamiento.
    • Evite la luz solar directa y manténgalo alejado de fuentes de calor.
    • Almacenar separado de ácidos fuertes y agentes oxidantes fuertes.
    • Vida útil recomendada: 24 meses desde la fecha de producción en su envase original sin abrir.

    Precauciones de seguridad

    • El acetato de sodio se considera generalmente baja toxicidad aguda, pero el polvo puede causar una ligera irritación.
    • Evite inhalación de polvo y el contacto con los ojos o el contacto prolongado con la piel.
    • Llevar ropa adecuada EPI durante la manipulación: mascarilla antipolvo o respirador, gafas de seguridad y guantes.
    • En caso de contacto con los ojos, enjuague inmediatamente con abundante agua y consulte a un médico si la irritación persiste.
    • Evite comer, beber o fumar mientras manipula el producto; lávese bien las manos después de su uso.
    • Para obtener información detallada sobre los riesgos, consulte el producto. Ficha de datos de seguridad (FDS).

    📧 Correo electrónico: info@industrochem.com – Póngase en contacto con nosotros para obtener el COA, la SDS y las especificaciones personalizadas para su aplicación.

    Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro

    • P:

      ¿Por qué se prefiere a menudo la forma anhidra (CAS 127-09-3) a la forma trihidratada en la síntesis química industrial?

      R: La variante anhidra ofrece una concentración significativamente mayor de iones de acetato activos por unidad de peso y no introduce agua en la matriz de reacción, lo que resulta crucial para las reacciones orgánicas sensibles a la humedad, en las que la presencia de moléculas de agua procedentes de la red cristalina del trihidrato podría interferir en el rendimiento o catalizar reacciones secundarias no deseadas.
    • P:

      En el procesado textil, ¿qué papel específico desempeña esta sal durante la neutralización de corrientes residuales de ácido sulfúrico?

      R: El acetato sódico actúa como una base conjugada suave que neutraliza los ácidos minerales fuertes, como el ácido sulfúrico, con más suavidad que la sosa cáustica, amortiguando eficazmente las aguas residuales hasta un intervalo de pH seguro sin provocar picos rápidos de temperatura ni una alcalinidad excesiva que podría dañar los sistemas de tratamiento biológico aguas abajo.
    Documentos

    Documentos y asistencia sobre productos

    Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.

    • COA para referencia de calidad basada en lotes
    • TDS para información física y química clave
    • FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
    • Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
    • Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.
    Presupuesto

    Información a confirmar antes de la oferta

    Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.

    • Nombre del producto y número CAS
    • Aplicación o uso final previsto
    • Pureza, grado o especificación requeridos
    • Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
    • Forma de embalaje preferida o peso neto
    • País o puerto de destino
    • Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento
    Almacenamiento y manipulación

    Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación

    La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.

    Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.

    Apoyo al suministro

    Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente

    Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.

    Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.

    Formulario de contacto

    Utilice nuestro formulario de contacto para hacernos llegar sus preguntas, sugerencias o comentarios. Le responderemos lo antes posible.

    Categorías de productos

    Etiquetas:

    Sal de acetato Sal tampón Agente descongelante Ingrediente alimentario

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