Chlorhydrate de L-Lysine CAS 657-27-2

Qu'est-ce que la L-Lysine HCL ?

La L-Lysine HCL est la forme de sel de chlorhydrate de la L-Lysine. Pourquoi utilise-t-on la forme saline ? Parce que la Lysine pure est instable et difficile à manipuler. En la liant à l'acide chlorhydrique, nous créons une poudre cristalline stable qui est très soluble, facile à digérer et qui se conserve longtemps.

C'est le moyen le plus économique de compléter cet acide aminé crucial que l'organisme ne peut pas produire lui-même.

Propriétés physico-chimiques

Pour les responsables des achats et les équipes de R&D, la cohérence de la fiche technique est essentielle. Voici les principaux paramètres techniques :

Champs d'application clés

1. Aliments pour animaux (secteur des centrales électriques) C'est là que la L-Lysine HCL est reine. Les régimes à base de maïs et de soja sont naturellement déficients en Lysine.

• Porcs : Crucial pour la formation de muscles maigres et la prise de poids.
• Volaille : Essentiel pour le rendement en viande et la production d'œufs.
• Aquaculture : De plus en plus utilisé pour réduire la dépendance à l'égard des farines de poisson coûteuses.
• L'avantage : En ajoutant de la L-Lysine HCL, les agriculteurs peuvent utiliser des protéines végétales moins coûteuses tout en obtenant des taux de croissance maximaux.

2. Nutrition humaine et suppléments Sur le marché des nutraceutiques, la lysine est souvent associée à la vitamine C pour soutenir le système immunitaire. Elle est également un élément essentiel de la nutrition sportive pour la réparation des tissus et la synthèse du collagène.

3. Industrie alimentaire Utilisé comme exhausteur de goût et comme fortifiant nutritionnel dans le pain, les nouilles et les produits à base de riz pour améliorer le profil protéique des aliments à base de céréales.

L'importance de la texture et de la granularité

Toutes les lysines ne sont pas fabriquées de la même manière. L'une des plus grandes plaintes en matière de production est poussière.

La L-Lysine HCL mal fabriquée crée une poussière excessive dans l'installation de mélange, ce qui constitue un risque pour la santé et entraîne des pertes de produit. Nous nous efforçons de fournir un produit avec une distribution granulométrique cohérente. Cela permet de garantir :

1. Meilleure fluidité : Il se déplace dans les trémies et les mélangeurs sans formation de ponts.
2. Homogénéité : Il se mélange uniformément à l'aliment ou au prémélange de supplément, garantissant que chaque dose ou granulé contient la quantité exacte d'acide aminé.

Sécurité et mesures de précaution

Bien que la L-Lysine HCL soit un produit de qualité alimentaire, elle est manipulée en quantités industrielles et les protocoles de sécurité doivent donc être respectés.

• Inhalation : La poussière peut être un irritant respiratoire léger. Le personnel de l'installation doit toujours porter des masques anti-poussière (N95) pendant les opérations de cerclage ou de mélange.
• Contact : Un contact prolongé avec la peau peut provoquer une légère irritation. Porter des gants de protection et des manches longues.
• Les yeux : En cas de contact de la poussière avec les yeux, rincer immédiatement avec de l'eau. Il est recommandé de porter des lunettes de sécurité dans la zone de mélange.

Pour les autres acides aminés essentiels destinés à l'alimentation animale, voir DL-méthionine et L-thréonine.

Conditions de stockage recommandées

La L-Lysine HCL est relativement stable, mais elle peut se dégrader si elle est mal traitée.

1. Contrôle de l'humidité : Il est légèrement hygroscopique (il absorbe l'humidité). Les sacs doivent être conservés sur des palettes, hors du sol, dans un environnement sec.
2. Température : Conserver dans un endroit frais et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil.
3. Intégrité de l'emballage : Une fois le sac ouvert, il doit être utilisé rapidement ou refermé hermétiquement pour éviter qu'il ne s'agglomère.

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