D-ソルビトール CAS 50-70-4

よくある質問 — 技術・供給について

• 質問:

  D-ソルビトールとは何ですか？

  回答: D-ソルビトールはD-グルシトールとも呼ばれ、CAS 50-70-4、分子式C₆H₁₄O₆です。保湿性、甘味性、ポリオール機能を持つ白色結晶の糖アルコールです。
• 質問:

  D-ソルビトールは主にどのような用途に使われますか？

  回答: 食品、口腔ケア製品、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品において、保湿剤および甘味料として使用されています。工業化学においては、ポリエーテルポリオールの開始剤や界面活性剤の合成にも用いられています。
• 質問:

  注文前に確認すべき仕様は何ですか？

  回答: 定量値、水分、還元糖、総糖、強熱残分、重金属、および粒子形状を確認してください。食品または医薬品用途の場合は、グレードが意図されたモノグラフまたは規格の限度値を満たしていることも確認してください。
• 質問:

  D-ソルビトールはどのように保管・取り扱うべきですか？

  回答: 密閉容器に入れ、湿気や強酸化剤を避けて、涼しく乾燥した場所に保管してください。粉塵対策および適切な個人用保護具（PPE）を使用し、漏出時の対応、廃棄方法、応急処置に関する安全情報に従ってください。
• 質問:

  D-ソルビトール粉末と液体ソルビトールの違いは何ですか？

  回答: D-ソルビトール粉末は結晶性の固体形態であり、液体ソルビトールは水溶液で、シロップや非結晶性製剤によく用いられます。水分含有量が少なく乾燥した状態での取り扱いが求められる場合は粉末が好まれますが、液体はポンプによる移送や混合が容易です。