キトサンパウダー CAS 9012-76-4

技術・供給に関するFAQ

• 質問：

  キトサンパウダー CAS 9012-76-4とは何ですか？

  回答： キトサンパウダー CAS 9012-76-4は、通常甲殻類の殻から得たキチンを脱アセチル化して作られる直鎖カチオン性多糖です。繰り返し単位(C6H11NO4)nの微黄白色から淡黄色の粉末またはフレークで供給され、生分解性・成膜性・キレート性があります。
• 質問：

  キトサンパウダーはキチンとどう違いますか？

  回答： キチンはアセチル化された天然ポリマーで、キトサンは十分な数のアセチル基を除去して遊離アミノ基を露出させたものです。希酸中でそのアミノ基がプロトン化し、キチンと異なり酢酸や乳酸などの希酸に溶けるカチオン性となります。
• 質問：

  どのような脱アセチル化度がありますか？

  回答： 本掲載では脱アセチル化度85.0%、90.0%、95.0%以上を提供し、カスタマイズも可能です。脱アセチル化度が高いほど一般に遊離アミン基、酸溶解性、カチオン電荷密度が増すため、用途に合わせて選定してください。
• 質問：

  適切な粘度グレードはどう選びますか？

  回答： 粘度は通常希酸溶液で測定され、分子量と関連します。約50–800 mPa·sの範囲で低・中・高にカスタマイズでき、低粘度はより透明または低濃度の溶液、高粘度は高濃度溶液、膜形成、凝集に選ばれます。
• 質問：

  キトサンパウダーの主な用途は？

  回答： 水処理でバイオベース凝集剤・フロック剤として、食品コーティングでキレート・抗菌剤として、農業で種子処理や土壌改良に使用されます。果汁・ワイン清澄、製紙、繊維仕上げにも用いられます。
• 質問：

  キトサンパウダーの溶解と保管方法は？

  回答： キトサンは通常中性水や一般有機溶媒に不溶なため、酢酸や乳酸などの希酸に撹拌しながら溶解します。直射日光、湿気、強酸化剤を避け、密閉して冷暗所の換気の良い場所に保管し、供給者の有効期限・包装指示に従ってください。