Bétaïne anhydre CAS 107-43-7

La bétaïne (également connue sous le nom de triméthylglycine) est un composé d'ammonium quaternaire zwitterionique largement utilisé dans l'alimentation humaine et animale ainsi que dans les formulations pharmaceutiques et cosmétiques pour ses fonctions osmoprotectrices, nutritionnelles et humectantes. Il se présente sous la forme d'une poudre cristalline de haute pureté, qui s'écoule librement et qui convient à une utilisation industrielle et à la formulation.

📧 Courriel : info@industrochem.com (pour devis, COA et fiche technique)

Propriétés physico-chimiques

Applications

1. Nutrition animale et additifs alimentaires
   • Utilisé comme donneur de méthyle pour améliorer l'utilisation des acides aminés et soutenir les performances de croissance chez les volailles, les porcs, les animaux aquatiques et les ruminants.
   • Aide à réguler la pression osmotique et renforce la résistance au stress en cas de chaleur, de transport ou de forte salinité.
2. Industrie alimentaire et des boissons
   • Ingrédient fonctionnel dans les aliments de santé, les poudres nutraceutiques et les boissons.
   • Favorise le métabolisme de l'homocystéine et est souvent associé à des vitamines (par exemple, le complexe B) dans les préparations diététiques.
3. Produits pharmaceutiques et soins de santé
   • Utilisé comme substance active ou excipient dans des formulations liées à l'homocystinurie et au soutien cardiovasculaire, sous réserve des autorisations réglementaires locales.
   • Sert de réactif biochimique dans la recherche sur l'osmoprotection et le métabolisme cellulaire.
4. Soins personnels et cosmétiques
   • Fonctionne comme un léger humectant, agent de conditionnement de la peau et anti-irritant dans les shampooings, les nettoyants pour le visage, les gels douche et les soins sans rinçage.
   • Renforce la rétention d'eau et améliore la sensation de la peau sans la rendre collante.
5. Autres utilisations industrielles
   • Osmoprotecteur et stabilisateur dans les processus de fermentation et les préparations enzymatiques.
   • Intermédiaire ou additif dans divers produits chimiques de spécialité où une structure zwitterionique est bénéfique.

Conditions de stockage

• Stocker dans l'emballage d'origine, bien fermé dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé.
• Température de stockage à long terme recommandée : inférieur à 25 °C, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
• Protéger contre l'humidité - La bétaïne est hygroscopique et peut se gélifier ou se liquéfier si elle est exposée à l'air humide.
• Tenir à l'écart de agents oxydants puissants et les matériaux susceptibles de générer des sources d'inflammation de la poussière.
• Suivre la norme FIFO (premier entré, premier sorti) et vérifier régulièrement l'intégrité de l'emballage.

Précautions de sécurité

Manipulation

• Éviter la formation et l'inhalation de poussières ; utiliser une ventilation locale par aspiration dans les zones de manipulation des poudres.
• Éviter le contact avec les yeux et le contact prolongé avec la peau.
• Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant le produit ; se laver soigneusement les mains après utilisation.

Équipement de protection individuelle (EPI)

• Lunettes de sécurité ou écran facial pour protéger les yeux de la poussière.
• Masque anti-poussière ou respirateur à particules approprié si les poussières en suspension dans l'air ne peuvent être contrôlées.
• Gants de protection et vêtements de travail.

Incendie et explosion

• Le produit livré n'est généralement pas capable de résister à l'explosion de poussières tel qu'il est fourni, mais les poussières fines accumulées peuvent former un mélange explosif avec l'air; éviter les sources d'inflammation et réduire les dépôts de poussière.
• Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse ou des produits chimiques secs pour éteindre l'incendie environnant.

Mesures de premiers secours

• Inhalation : Aller à l'air frais ; consulter un médecin si la gêne persiste.
• Contact avec la peau : Brosser les particules détachées et laver avec de l'eau et du savon.
• Contact avec les yeux : Rincer immédiatement et abondamment à l'eau pendant au moins 10 minutes ; consulter un médecin si l'irritation persiste.
• Ingestion : Rincer la bouche ; faire pas provoquer des vomissements ; consulter un médecin en cas d'ingestion de grandes quantités.