Glicina en polvo (CAS 56-40-6), químicamente identificada como ácido aminoacético, es el aminoácido estable más sencillo y funciona como agente tampón, edulcorante e intermediario químico en la industria alimentaria. elaboración de alimentos y formulación farmacéutica. Este sólido cristalino blanco, denominado técnicamente glicocola o ácido aminoetanoico, es un componente clave de las proteínas y desempeña un papel fundamental en el enmascaramiento de los sabores amargos de las bebidas, además de actuar como precursor en la síntesis de herbicidas y activos farmacéuticos. Suministramos Suministro para cantidades comerciales de este ingrediente de grado alimentario y tecnológico con precios de fábrica competitivos para dar soporte a diversas aplicaciones industriales. Nuestro proceso de fabricación garantiza una alta solubilidad y fluidez, haciendo que FDS, TDS, COA disponible junto a especificaciones personalizadas para cumplir las normas USP, FCC o de grado técnico.
Descripción del producto
La glicina es el aminoácido natural más simple, ampliamente utilizado como agente tampón, suplemento nutricional e intermediario en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, piensos e industriales. Nuestro polvo de glicina se fabrica en China con una calidad estable, un rendimiento constante por lotes y precios de fábrica competitivos, adecuado para formuladores, distribuidores y usuarios finales que necesitan un suministro para cantidades comerciales fiable.
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Propiedades fisicoquímicas
| Artículo | Especificación / Descripción |
|---|---|
| Nombre del producto | Glicina |
| Sinónimos | Ácido aminoacético |
| Número CAS | 56-40-6 |
| Einecs (Nº CE) | 200-272-2 |
| Fórmula molecular | C₂H₅NO₂ |
| Peso molecular | 75,07 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco, de flujo libre. |
| Olor | Sin olor |
| Ensayo (glicina, base seca) | ≥ 99,0% |
| pH (solución acuosa 5%) | 5,5 – 7,0 |
| Solubilidad en agua | Libremente soluble; aproximadamente 25 g / 100 g de agua a 25 °C. |
| Punto de fusión | ~ 240 °C (descomposición) |
| Pérdida por secado | ≤ 0.20% |
| Residuo en la ignición | ≤ 0,10% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm (grado alimentario/farmacéutico) |
| Cloruro (Cl⁻) | ≤ 0,040% |
| Sulfato (SO₄²⁻) | ≤ 0,030% |
| Amonio (NH₄⁺) | ≤ 0,02% |
| Rotación específica | Aproximadamente 0° (ópticamente inactivo) |
| Densidad aparente | Aprox. 0,6 – 0,8 g/ml (agitado) |
| Embalaje estándar | Saco de 25 kg con revestimiento interior de PE |
(Especificaciones típicas de fábrica; se pueden ajustar según el estándar requerido o las normativas locales).
Aplicaciones
1. Industria alimentaria y de bebidas
- Se utiliza como potenciador del sabor y edulcorante en bebidas, confitería y condimentos.
- Funciona como un agente tampón para estabilizar el sabor y controlar la acidez.
- Aplicado en bebidas nutricionales y alimentos funcionales como fuente de aminoácidos.
2. Productos farmacéuticos y nutracéuticos
- Materia prima para Inyecciones de aminoácidos, soluciones para infusión y preparaciones compuestas de aminoácidos..
- Utilizado en comprimidos, cápsulas y suplementos dietéticos para nutrición deportiva, ayuda para dormir y fórmulas para la salud en general.
- Sirve como intermediario en la síntesis de determinados principios activos farmacéuticos (API) y excipientes.
3. Alimentación animal y nutrición para mascotas
- Añadido a premezclas para piensos para mejorar la palatabilidad y proporcionar un aporte adicional de aminoácidos.
- Aplicado en formulaciones de alimentos para mascotas para mejorar el sabor y favorecer el equilibrio proteico.
4. Productos agroquímicos y uso industrial
- Intermedio en la producción de algunos herbicidas y productos fitosanitarios.
- Se utiliza como agente complejante y agente tampón en galvanoplastia, tratamiento de metales y otros procesos industriales.
- Empleado como estabilizador en diversas formulaciones en las que se requiere un tampón suave.
Si necesita un grado de aplicación específico (por ejemplo, intermediario herbicida, grado de inyección o grado alimenticio), podemos ajustar las especificaciones y la documentación en consecuencia.
Condiciones de almacenamiento
- Guardar en un almacén fresco, seco y bien ventilado.
- Manténgase alejado de humedad, luz solar directa y altas temperaturas.
- Almacenar en embalaje original bien cerrado para evitar la formación de grumos y la contaminación.
- Manténgase alejado de agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes.
- Temperatura de almacenamiento recomendada: ≤ 30 °C.
- En condiciones de almacenamiento adecuadas, la vida útil típica es de 24 meses desde la fecha de producción.
Precauciones de seguridad
Aunque la glicina se considera de baja toxicidad y se utiliza ampliamente en productos alimenticios y farmacéuticos, debe manipularse siguiendo las prácticas estándar de higiene industrial:
- Evite generación excesiva de polvo; utilice ventilación localizada por extracción en lugares donde pueda formarse polvo.
- Póngase EPI adecuado durante la manipulación: mascarilla antipolvo o respirador, gafas de seguridad y guantes.
- Evite el contacto con los ojos. En caso de contacto con los ojos, aclarar inmediatamente con abundante agua y consulte con un médico si la irritación persiste.
- Si se ingiere en cantidades industriales, enjuagarse la boca y beber agua; acuda al médico si nota alguna molestia.
- Manténgase fuera del alcance de los niños y del personal no cualificado.
- Siga las normativas locales para la manipulación, el transporte y la eliminación de sustancias químicas.
Para obtener información detallada sobre seguridad, solicite nuestro Hoja de datos de seguridad (MSDS) por correo electrónico.
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Preguntas frecuentes: aspectos técnicos y cadena de suministro
-
P:
¿Qué característica química única distingue a la glicina (CAS 56-40-6) de todos los demás aminoácidos proteinogénicos?
R: La glicina es el único aminoácido proteinogénico que es aciral, lo que significa que no tiene una rotación óptica de isómeros D o L porque su cadena lateral consiste simplemente en un único átomo de hidrógeno; esta simplicidad estructural le proporciona una flexibilidad conformacional excepcional en las cadenas de proteínas. -
P:
¿Este polvo está destinado a utilizarse como agente tampón en síntesis químicas?
R: Sí, debido a su naturaleza anfótera (contiene grupos ácidos y básicos), la glicina se utiliza ampliamente como agente amortiguador para mantener niveles estables de pH en la investigación bioquímica, los preparados farmacéuticos y las reacciones químicas industriales.
Documentos y asistencia sobre productos
Para la revisión del producto y la evaluación del aprovisionamiento, los documentos justificativos pueden coordinarse en función del tipo de producto, la fase de consulta y los requisitos del pedido.
- COA para referencia de calidad basada en lotes
- TDS para información física y química clave
- FDS / MSDS para manipulación, almacenamiento y referencia de seguridad
- Información de embalaje para pedidos de muestra, de prueba y a granel
- Comunicación técnica basada en los requisitos de aplicación y especificación.
Información a confirmar antes de la oferta
Contar con información clara sobre el origen de los materiales ayuda a reducir las discrepancias en las especificaciones y permite obtener un presupuesto más preciso antes de hablar sobre muestras o pedidos al por mayor.
- Nombre del producto y número CAS
- Aplicación o uso final previsto
- Pureza, grado o especificación requeridos
- Cantidad de muestra, pedido de prueba o demanda a granel
- Forma de embalaje preferida o peso neto
- País o puerto de destino
- Documentos requeridos o expectativas de cumplimiento
Notas sobre embalaje, almacenamiento y manipulación
La forma del embalaje, las condiciones de almacenamiento, la vida útil y las modalidades de envío deben confirmarse de acuerdo con las características del producto, el tamaño del paquete y los requisitos del destino.
Antes de confirmar el pedido, se recomienda a los compradores que revisen la documentación del producto correspondiente y confirmen si se aplican requisitos especiales de almacenamiento, etiquetado o manipulación.
Soporte para muestras, pedidos al por mayor y suministro recurrente
Se puede brindar asistencia para el análisis de muestras, la planificación del suministro a granel, la confirmación del embalaje y la comunicación rutinaria sobre el abastecimiento, según los requisitos reales del producto y del pedido.
Para formulaciones de uso repetido o planes de adquisición a largo plazo, los compradores pueden discutir con anticipación la coherencia de las especificaciones, las preferencias de empaque, las expectativas de entrega y la coordinación de documentos.
