Productos relacionados con la conservación de alimentos
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Propionato de calcio CAS 4075-81-4
Propiedades fisicoquímicas ArtículoDescripciónAparienciaPolvo cristalino blanco o gránulosOlorLigero olor característicoSolubilidadSoluble en aguapH (solución acuosa)Débilmente alcalinoPunto de fusiónSe descompone al calentarseDensidadAprox. 1....
Categoría: Aditivos alimentarios -
Benzoato frente a ácido benzoico: Guía esencial de diferencias, usos y seguridad
En el mundo de la química fina, pocos compuestos son tan ubicuos -y se confunden con tanta frecuencia- como el ácido benzoico y su sal, el benzoato sódico. Aunque comparten un linaje químico similar, sus propiedades físicas y su comportamiento...
Categoría: Noticias -
Ácido benzoico CAS 65-85-0
Propiedades físicas y químicas El ácido benzoico suele presentarse en forma de escamas o agujas blancas similares a la seda. Aunque es sólido a temperatura ambiente, su comportamiento al calor y en disolventes define su utilidad. Propiedad / Especificación / D...
Categoría: Aditivos alimentarios