精製大豆油（RBD） CAS 8001-22-7

技術・供給に関するFAQ

• 質問：

  RBDとは、精製大豆油においてどのような意味を持つのでしょうか？

  回答： RBDとは「精製・漂白・脱臭」を意味しますが、この用語だけでは、食品、飼料、医薬品、あるいは工業用途への適合性を定義するものではありません。オファーを比較する前に、用途、適用される規格、添加物や酸化防止剤の有無、遺伝子組み換え（GMO）やアイデンティティ・プリザーブド（IP）の要件、および仕向地市場向けの書類について明記してください。
• 質問：

  RBD大豆油については、どのような品質基準を定めるべきでしょうか？

  回答： 必要に応じて、遊離脂肪酸または酸価、過酸化物価、水分および揮発分、不溶性不純物、色、臭気、ヨウ素価、不鹸化物、脂肪酸組成、残留溶剤、および酸化安定性の基準について合意する。ロットCOAを比較する際は、規定のAOCS法またはその他の合意された方法を用いる。
• 質問：

  精製大豆油の一括納入に際して、どのような点を確認すべきでしょうか？

  回答： 数量、タンク、フレキシタンク、IBC、またはドラム缶の要件、食品接触用または工業用包装の区分、仕向地、荷下ろし方法、および必要な証明書を明記してください。積載前に、前積荷および清浄度管理、封印番号、指定がある場合は窒素保護、製造年月日、および保管温度の制限について合意してください。