Enzyme alimentaire Produits apparentés
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Glucose oxydase (GOD) Enzyme CAS 9001-37-0
Propriétés physico-chimiques PropriétéSpécification / DonnéesApparencePoudre jaune à brun clairActivité enzymatique10 000 U/g - 150 000 U/g (personnalisable)SolubilitéSoluble dans l'eau (légèrement trouble) ; Insoluble dans l'éthanolPH optimal5,5 - 6,5O...
Catégorie : Produits chimiques fins -
Enzyme lipase (biocatalyseur) CAS 9001-62-1
Propriétés physicochimiques et spécifications Norme : Norme nationale GB/T 23535-2009 et contrôle interne de l'entreprise Test ItemSpecificationApparencePoudre ou granulés blancs à jaunâtresActivité enzymatique≥100,000extU/g (Custom...
Catégorie : Produits chimiques de spécialité