カリオフィレンオキシド CAS 1139-30-6

よくある質問 — 技術・供給について

• 質問:

  カリオフィレンオキシド CAS 1139-30-6 とは何ですか？

  回答: カリオフィレンオキシドは、β-カリオフィレンエポキシドとも呼ばれ、分子式 C15H24O、分子量約 220.35 の酸素含有セスキテルペンである。 白色結晶性固体、あるいは淡黄色または無色の粘性物質として供給され、木質的でスパイシーな香りを放つ。.
• 質問:

  カリオフィレンオキシドは、β-カリオフィレンとどう違うのですか？

  回答: β-カリオフィレンは不飽和セスキテルペンの前駆体であるのに対し、カリオフィレンオキシドはそのアルケン官能基の代わりにエポキシド環を有している。この変化により、融点が上昇し、極性や反応性が変化するとともに、物質の香りの特徴も異なるものとなる。.
• 質問:

  なぜ香料の固定剤として使われるのでしょうか？

  回答: その比較的高い沸点と低い揮発性により、揮発性の高い香料成分の蒸発を遅らせ、香りの持続性と深みを高めます。ウッディでスパイシーな香りの特徴から、工業用香料、家庭用品、石鹸、洗剤などに広く利用されています。.
• 質問:

  化学中間体として使用することは可能でしょうか？

  回答: はい。エポキシド環とセスキテルペンの骨格を持つカリオフィレンオキシドは、テルペノイド誘導体や特殊な工業用化合物を合成するための有用な出発物質となります。具体的な反応性は、反応条件や、その後の化学反応の目的によって異なります。.
• 質問:

  溶解性や保存条件については、どのような点に留意すべきでしょうか？

  回答: アルコールや固定油には溶けるが、水にはほとんど溶けない。エポキシド構造を保護し、劣化を防ぐため、強い光や熱を避け、冷暗所で密閉して保管すること。.